Ik wens jullie een fijn weekend en tot dinsdag xxxxxxxxxxxxxx

Stany Crets heeft het hem niet geflikt, maar hij maakte het toch nog superspannend in de finale van de Allerslimste Mens ter Wereld, waarin hij Bert Kruismans partij gaf. Voor de zoveelste keer werd de stand op 1-1 gebracht, maar ditmaal kon Crets op die ene seconde geen juist trefwoord verzinnen voor 'Pol Van Den Driessche'. Het was Bert Kruismans, torenhoog favoriet, die de terechte winnaar werd en zich voortaan de Allerslimste Mens ter Wereld mag noemen.

Een licht ontgoochelde professor Eva Brems haalde nipt het eindspel niet, omdat Stany Crets - het voordeel van de laatste te zijn die eerst mag spreken - met 50 seconden van een videofilmpje over Louis Theroux ging lopen. Crets wist dat diens documentairereeks 'Louis Theroux's Weird Weekends' heette en mocht naar de finale. Daar ontmoette hij, bijna als vanzelfsprekend, cabaretier Bert Kruismans, die zijn favorietenrol nog kracht bijzette door met liefst 501 bijeengesprokkelde seconden aan de laatste horde te beginnen. Dat is véél!

Laatste is de eerste
Maar... in het eindspel weet je nooit, zoveel hebben we wel geleerd intussen. Na vier vragen had Crets zich inderdaad al aan de leiding gequizd. Zo snel kan het gaan als je altijd als eerste aan zet komt omdat je achterstaat. De paradox die dit spel zo machtig maakt.

1-1
'Wat weet je over Anton Corbijn?' Die vraag had beslissend kunnen zijn, maar de twee laatste trefwoorden doken niet op in de geesten van Kruismans en Crets. Eerst liet de besnorde finalist zich tot op één seconde zakken, en toen volgde die met de grijze, donzige bros. Van die 1-1, daar schrikt niemand nog van op, het nieuwe is er inmiddels al effe af. Toch zullen meer dan 1,5 miljoen kijkers op het moment suprême een hogere hartslag bij zichzelf hebben vastgesteld: tv van de bovenste plank.

Xavier De Baere
Het toetje van de hele reeks kregen we trouwens al vrij snel in deze finale-uitzending. De drie pretendenten voor de titel van de Allerslimste mochten de professionele afscheidnemer Xavier De Baere - typetje van acteur Lucas Van den Eynde - neerzetten. Hilarische én ijzersterke imitaties werden het, van alledrie. Inderdaad, dames en anderen, het moment van afscheidneming is komen te gaan, na deze ultieme finalegang der wedstrijd van ons aller intelligentste medemens op de wereldlijke, universele aardkloot. Tot de volgende?

Je lichaam moet honger lijden om actief te worden, dat beweren wetenschappers. Daarom raden ze af tussendoortjes te eten.

Geen beweging
Experts zeggen dat om actief te blijven en in beweging te komen het ideale voedingspatroon een stevig ontbijt, een lichte lunch en een bescheiden diner is. Tussendoortjes zijn slecht, omdat het lichaam namelijk vastperiodes nodig heeft om gezond te blijven, dat meldt gezondheidsnet.be.  Wanneer je te veel eet, krijg je te weinig lichaamsbeweging, waardoor je verdikt en je dus meer risico loopt op diabetes. Dit is een neerwaartse spiraal waarvan de start gecontroleerd wordt door het hormoon insuline. Hierbij is de transcriptiefactor (Foxa2) belangrijk. Transcriptiefactoren zorgen ervoor dat genen op bepaalde ogenblikken geactiveerd worden. Foxa 2 is actief in zowel de lever, bij de verbranding van vetten, als in de hypothalamus van de hersenen, bij de sturing van dagelijkse activiteiten.

Wanneer je te veel tussendoortjes eet, zit er te veel insuline in je lichaam, waardoor die neerwaartse spiraal gestart wordt en je dus niet gestimuleerd wordt om te bewegen. Als je honger hebt, gebeurt net het omgekeerde, besluiten de onderzoekers.

We zouden zweren dat Data Driven er iets mee te maken heeft, maar neen, het komt uit een echt persbericht van een echt persbureau: we eten kaas omdat we het lekker vinden. 99,8 procent eet graag kaas, voor driekwart van de mensen is dat meteen ook de reden om het te kopen.

Andere redenen om kaas te kopen zijn: om altijd iets in huis te hebben (45 procent), het is multifunctioneel in de keuken (40 procent) en omdat het gezonde stoffen als calcium bevat (39 procent).

Soorten kaas
Kaasliefhebbers eten vooral halfharde kazen (zoals jonge kaas).  Op de tweede plaats komt zachte kaas (70 procent), gevolgd door harde kaas (58,5 procent) en de helft eet ook smeerkaas (49 procent). 27 procent van de Belgen eet elke dag kaas. Onze noorderburen doen hun weinig flatterende bijnaam 'kaaskoppen' alle eer aan: daar eet 36 procent van alle mensen dagelijks kaas.

Harde kaas, geitenkaas en roomkaas zijn populairder in het zuiden van ons land. Vrouwen en jongeren verkiezen verse kaas, mannen en 55-plussers blauwschimmelkaas.

Jong versus belegen
Onder de  halfharde kazen is de jonge kaas de populairste (64 procent). Jong belegen (31 procent) en belegen (26 procent) hebben minder aanhangers.

Belgen kopen de halfharde kaas in sneetjes, terwijl Nederlanders een blok kopen en met de kaasschaaf in de weer gaan.

Kaas en brood
Kaas wordt vooral gezien als broodbeleg (45 procent), bij het ontbijt of het middagmaal. Toch is het niet het belangrijkste broodbeleg, want charcuterie scoort even hoog (beide 32 procent). Naar de populariteit van choco werd niet gepeild.

Vrouwen verkiezen wel vaker kaas op hun boterhammen dan mannen, en dit zowel in België als Nederland. Gemiddeld eten we 44 gram of twee sneetjes kaas per dag.

Gratin
Op de tweede plaats dient kaas voor gratins (40 procent), zoals bij witloof, op de  derde plaats dient kaas als diner (kaas- en wijnavond) of aperitiefhapje (31 procent).

Vakantie
Tot slot werd ook gepeild naar welke producten het meest gemist worden op vakantie. Voor een kwart van de Belgen is dat kaas, maar bij Nederlanders staat het op de eerste plaats met 63 procent.

Belgen missen eerder chocolade (55 procent), frieten (52 procent) en bier (38 procent). Bij Nederlanders wordt kaas op een veilige afstand gevolgd door drop en bitterballen (beide 28 procent).

Uit een onderzoek van professor immunologie Didier Ebo blijkt dat steeds meer jonge kinderen allergisch zijn aan hazelnoten. Volwassenen vertonen eerder milde allergische reacties, bij kinderen worden veel hevigere symptomen opgemerkt. Dat schrijven de Concentrakranten.