Berichten van 18 december 2017 tot 24 december 2017

                                                                    BROUWERIJ  GERARDIN

Brouwerij Girardin is een Belgische brouwerij gelegen in het dorp Sint-Ulriks-Kapelle. Toen de brouwerij in 1845 van start ging was het een deel van het landgoed van een edelman. De familie Girardin kocht de boerderij/brouwerij aan in 1882 en baat sindsdien het bedrijf uit.

De brouwerij brouwt lambiek dat grotendeels wordt verwerkt tot traditionele geuze, kriek, framboise en faro. Naast lambiekbier brouwt Girardin de pils Ulricher. Tot half 2014 werden er een aantal frisdranken gemaakt onder de naam Girli (kort voor 'Girardin Limonade').

De lambiek van Girardin wordt ook gebruikt door de geuzestekers Geuzerie Tilquin en De Cam.

Bron : Wikipedia.

- - -- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - --

De etiketten en viltjes komen uit de verzameling van onze vriend en medewerker Walter Vanhuyck

                                                                                    -o-o-o-O-o-o-o-

                                                                  Brouwerij  DE RYCK

Brouwerij De Ryck is een brouwerij in het Oost-Vlaamse Herzele (België), gelegen aan de Kerkstraat 24. Opgericht door de gelijknamige familie in 1886, is de brouwerij tegenwoordig nog steeds in hun bezit en beheer.

De brouwerij is opgericht door de voormalige leerlooier Gustaaf De Ryck in 1886 nadat hij in het Duitse Bremen het beroep van brouwer ging aanleren. De oprichting gebeurde nabij de kerk van Herzele, hij gebruikte hierbij aanvankelijk Brouwerij De Gouden Arend als benaming. Omwille van de Eerste Wereldoorlog werden de activiteiten gedwongen gestaakt en in 1920 werd er herbegonnen onder de naam Brouwerij De Ryck.

Drie generaties later en onder de leiding van een vrouwelijke brouwer worden er thans acht verschillende artisanale bieren gebrouwen. De achterkleindochter van de stichter, An De Ryck, volgde onder andere stages in Engeland en Beieren.

Bron : Wikipedia

 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Enkele bieren van de brouwerij met hun viltjes en of etiketten : Special De Ryck - Arend 125 - Arend blond - Steenuilke

                                                                                    -o-o-o-O-o-o-o-