Berichten van 4 juni 2018 tot 10 juni 2018

                                                                             BROUWERIJ BIOSENZA

Deze brouwerij is gelegen aan de Bilzersteenweg nr 19d te Hoeselt.

Als uitbater van een natuurwinkel te Hoeselt met als logo een klaverbloem ontstond een tijd geleden het idee om een tripel bier te creëren mits toevoeging van deze bijzondere maar toch alledaagse plant. Dankzij een goede vriend werd er een eerste proefbrouwsel gebrouwen… welk positief onthaald werd door een aantal proefpersonen. Onder begeleiding van biologische brouwerij Jessenhofke (zie ook het album op FB) werd het recept verfijnd.

Bronnen : de site van de brouwerij en van de "Belgische bieren.be"

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Een etiket van de brouwerij :

                                                                                          -o-o-o-O-o-o-o-

                                                      BROUWERIJ  DE NEUS

Brouwerij De Neus is gevestigd aan de Hulsterweg nr 47 in Tessenderlo en brouwt sinds 2014 de Neuzebieren waarvan de ontstaansgeschiedenis teruggaat tot 1984. De naam van deze Limburgse brouwerij is vernoemd naar haar ligging, nl. ‘de neus van Limburg’

Bronnen : Wikipedia + de site van de brouwerij nl. : http://www.neuzebier.eu/ / de site van Belgenbier : www.belgenbier.be

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Enkele etiketten van de brouwerij :   

                                                                                     -o-o-o-O-o-o-o-

                                                                           BROUWERIJ  DE ROERDERS

Deze brouwerij bevindt zich in Waarschoot.

‘ De Roerders’ dat zijn twee Waarschootse kameraden, Steven De Clercq en Matthias Scheir, die samen bier brouwen. Ze richtten hun eigen bedrijfje op en brouwen bier met passie en met respect voor de smaak van de grondstoffen.

Het brouwersbloed stroomt echter al een hele tijd door hun aderen: het verhaal begon in 2014. Onder de naam ‘De Roerders’ startten ze met hun eerste brouwsels: 

Hun bier : de ‘Elschelot tripel

‘Elschelot’, de naam van hun eerste 3 bieren, is dan weer een ode aan hun twee partners: Els en Charlotte. Het doel van deze kleinschalige brouwerij is om met het Elschelot-gamma krachtige streekbieren op de markt te brengen, in beperkte oplage weliswaar, met een eigenzinnige smaak en waarin de toets van hop duidelijk te smaken is.

Bronnen : Wikipedia + de site van de brouwerij nl. : http://www.deroerders.be/ + de site van "Belgenbier" www.belgenbier.be + de site https://mumu8611.wordpress.com/ voor wat betreft de afgebeelde etiketten.

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Enkele etiketten van de brouwerij :

            


                                                                                          -o-o-o-O-o-o-o-

                                                                           BROUWERIJ  DE SATER

Dieter Dhondt en Sylvie Vyncke zijn volop bezig hun droom vorm te geven. – Een eigen brouwerij.

in 2017 is de installatie/brouwerij naar hun eigen geboorte-dorp Nazareth verhuisdnaar Eke,Steenweg 159c. 

De komende jaren hebben ze de ambitie alles lokaal te organiseren en produceren – en natuurlijk verder bier te brouwen volgens de regels van de kunst, gebrouwen met de beste ingrediënten.

Hun Bieren : Hopliet en het Blondje van Nazareth

Bronnen : Wikipedia en de site van de brouwerij nl. : http://www.hopliet.be/ + de site van "Belgenbier" www.belgenbier.be + de site van "Zent" voor de afgebeelde affiches.

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Enkele etiketten van de Brouwerij :

            

   


                                                                                          -o-o-o-O-o-o-o-

                                                                          BROUWERIJ  DE TWEE LEEUWEN

Deze brouwerij bevindt zich in Laakdal aan De Heuvels nr 22 

Waar Evert-Jan zijn horeca-ervaring opdeed op de Hotelschool, brouwt Nico al bier sinds zijn 17e, waarmee hij verschillende prijzen in de wacht sleepte. Vanuit een passie om recepten te ontwikkelen, te experimenteren met Belgische bieren en bieren naar eigen smaak te brouwen, ontstond onze vriendschap en het concept voor De Twee Leeuwen. Met de Belgische klassieke basis van Nico en de Hollandse roots van EvertJan, brouwen ze traditionele bieren met een modern sausje. Zo kwam ook hun logo tot stand: een combinatie van de leeuw op de Nederlandse en op de Vlaamse vlag 

Bronnen : Wikipedia + de site van de brouwerij nl. : http://www.detweeleeuwen.com/ + de site van "Belgenbier" www.belgenbier.be

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Enkele etiketten van de brouwerij :

                                                                                     -o-o-o-O-o-o-o-

                                                                   BRASSERIE  DE LA GLEIZE

Deze brasserie bevindt zich in La Gleize (Stoumont) aan het centre 33. 

De passie voor de smaak van goede bieren en de omstandigheden hebben ervoor gezorgd dat er een microbrouwerij opgericht werd in het atelier in het historische dorp La Gleize.

Het etiket van de bieren refereert aan het offensief in de Tweede Wereldoorlog dat gestopt werd in dit dorp.

Bronnen : Wikipedia en de site van de brasserie nl. www.brasseriedelagleize.com + de site van "Belgenbier" www.belgenbier.be

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Enkele etiketten van de Brasserie :

                                                                                        -o-o-o-O-o-o-o-

                                                                              BROUWERIJ  DE VAART

Deze brouwerij bevindt zich in Zemst in de Pontstraat nr 24

Het Leuvense "kruidbier"
Waar de Leuvense bieren in de 18de eeuw over het algemeen weinig hop bevatten, was het Leuvense “kruidbier” de uitzondering. Het “kruidbier” zoals het door Dr. Vrancken in 1828 werd beschreven, werd in de Leuvense “kruidketels” gebrouwen met gerst, tarwe en haver, maar dankte zijn naam aan de grote hoeveelheid “hoppekruid” of hop die werd toegevoegd. Na de bereiding werd het “kruidbier” vermengd met andere brouwsels die zonder hop werden gebrouwen en zo maakte men het Leuvens bier. Het “kruidbier” kon dan ook alleen door brouwers zelf geproefd worden en werd niet verkocht.

100% Belgische hop
Geïnspireerd op dit Leuvense “Kruidbier” creëerde Luvanium de Hopschieter, een blond bier van 8% Vol. Alc. gebrouwen met gerst, tarwe, haver en 100% Belgische hop uit Poperinge. Naast de traditionele hoptoevoeging die zorgt voor een aangename bitterheid in de nasmaak werd het bier verfijnd met een dry-hopping om de hoparoma’s optimaal tot hun recht te laten komen.

Bronnen : de site van de brouwerij nl. : www.luvanium.be + de site van "Belgenbier" www.belgenbier.be

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Enkele etiketten van de brouwerij :

    


                                                                                           -o-o-o-O-o-o-o-

                                                                      BRASSERIE  DES EAUX VIVES

Deze brasserie bevindt zich in Romerée, in de rue des Tilleuls.

Het is in het kleine Belgische dorpje Romerée, op de grens van de provincie Namen, dat de Brasserie des Eaux Vives eind 2015 werd geboren. Bijna vier jaar werk was nodig voor de restauratie een oude schuur uit de vroege achttiende eeuw. Het is in dit kader multicentenaire, in deze wieg die blijft verfraaien, dat het begin van 2016, we concentreerden ons op het doopvontje, onze kleine eerste die toen de lieve naam van MAM'ZELLE BIBICHE droeg.

Deze eerstgeborene is een blond bier dat ongeveer 7 ° is. Met zijn prachtige gouden kleur, vrucht van gepassioneerd onderzoek, wordt het gebrouwen zonder toevoeging van specerijen, suikers of hulpstoffen. 100% pure mout, verrijkt met een hop op enkele kilometers van de brouwerij, waardoor het een echte plaatselijke verankering is. Verwijs in fles, wordt het gebruikt door de gisten die de bodem van de fles voeren niet te verwaarlozen en wordt bij voorkeur geproefd bij 8 tot 10 ° C. Deze frisheid, een mooie dichte mousse en een fruitige en florale neus kondigen een veelbelovend proeverij-einde aan met een verfrissende, mooie bitterheid.

Het is begin 2017 dat de verrassende brunette MONSIEUR MOUCHE zal arriveren. Zeer verrassend voor een brunette, het is niet zwaar of zoet, de kruiden die het samenstellen geven het eerder lichte en verfrissende tonen.

Na de noodzaak om de naam voor de mooie blonde te veranderen, organiseerde het team van de brouwerij Eaux Vives op 9 december de bruiloft van MAM'ZELLE BIBICHE en MONSIEUR MOUCHE, de eerste die de facto een ... DAME BIBICHE.
(zie afgebeelde etiket afkomstig van Faecebook)

Bronnen : de site van de brasserie nl. : http://www.brasseriedeseauxvives.be/ + de site van Belgenbier : www.belgenbier.be

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Enkele tiketten van de brasserie :

                                                                                          -o-o-o-O-o-o-o-

                                                                        BROUWERIJ en BRASSERIE "C"

Deze brasserie bevindt zich in Luik aan de rue des Ursulines n° 14.

In Luik, aan de voet van de trappen van Bueren, heet Brasserie C je welkom. In deze brouwerij komen Waalse streekbieren op de eerste plaats.

Deze brouwerij is actief sinds 2012 en wil het volledige smakenpalet van de brouwwereld verkennen en zo ambachtelijke kwaliteitsbieren creëren. 

Deze brouwerij is actief sinds 2012 en C wil het volledige smakenpalet van de brouwwereld verkennen en zo ambachtelijke kwaliteitsbieren creëren. 

Hun Bieren : Curtius -Torpah en Black C

Bronnen : Wikipedia - de site www.lavenir.net + de site van Belgenbier : www.belgenbier.be

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Enkele etiketten van de brouwerij :

          



                                                                                             -o-o-o-O-o-o-o-

                                                                           BROUWERIJ en BRASSERIE "O"

Het is in een garage aan de rue de la Mer, n° 7 in Pousset dat de brouwerijexperimenten van de Brasserie O zijn begonnen.

De 20 literbrouwsels werden als een familie gehouden. Ze eindigden met een drankje en een goede maaltijd.

Michaël volgde een opleiding tot micro-brouwer om zijn kennis te verdiepen en zo een droom te realiseren: om hun eigen bier te ontwerpen en te maken.

Bij het vinden van een naam voor hun brouwerij, leek het idee voor de hand te liggen. De straat van de zee ... het water ... water is het hoofdbestanddeel van het bier ... Ze besloten het Brasserie Ô (uitgesproken water) te noemen

De Ô Ephémère werd geboren en het is door dit bier dat de verschillende recepten van de Brasserie Ô zijn ontwikkeld. De eerste was een blond bier dat de O Blonde zou worden ... Toen het recept door de familie, vrienden en collega's werd gevalideerd, was het tijd voor de Efemerale om in een ander soort bier te veranderen ...

Vandaag maakt de Brasserie Ô 150L-bieren door middel van hun ambachtelijke installatie.

+ de site van Belgenbier : www.belgenbier.be

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Enkele etiketten van de brouwerij : 

              


                                                                                           -o-o-o-O-o-o-o-

                                                                         BROUWERIJ  BRAUSS

2 kameraden genaamd Gino Baus en Rob Van De Leest kwamen op een rustige zondag bijeen en kwamen op het idee bier te brouwen.

Week na week experimenteerde zij met allerlei granen, hopsoorten, gisten… noem maar op en benoemde hun brouwsel met de naam BRAUS!

Bronnen : wikipedia - de site van Belgenbier : www.belgenbier.be en de site van de brouwerij nl. : http://www.brouwerijbraus.be/

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Enkele etiketten van de Brouwerij :

                                        


                                                                                    -o-o-o-O-o-o-o-

                                                                       BROUWERIJ  DEN BRAVEN APOSTEL

Deze brouwerij bevindt zich in Slijpe in de Spermaliestraat nr 230

De familie Bernaert heeft altijd iets met brouwen en bier te maken gehad. Achtereenvolgens hadden we overgrootvader Georges, grootvader Wilfried, vader Georges (beter bekend als Jo) en sinds kort ook zoon David.

“Alles is begonnen bij mijn overgrootvader een landbouwer, en een van diens zonen Georges. Omdat hij niet de eerste in rij was en dus geen aanspraak maakte op de boerderij nam hij een brouwerij over van de familie Houvenaghel, die slechts een verbeterd tafelbier met weinig graden verdeelde. 

Sinds eind 2014 verkopen vader en zoon het bier aan horecazaken en aan particulieren. 

Bronnen : http://bravenapostel.be/ en www.belgenbier.be

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Enkele etiketten van de brouwerij :

                                       


                         



                                                                                           -o-o-o-O-o-o-o-

                                                                          BROUWERIJ  BREWLAB

Deze brouwerij is gevestigd in Verviers in de rue Fernand Houget.

Het BrewLab is een groep van vervietois-brouwers.Geanimeerd door de liefde van mout en hop.

Ze maken deel uit van deze generatie brouwers die hun carrière begonnen als brouwers in de keuken, passie voor ambachtelijke bieren en meer in het algemeen producten die smaak hebben.

De wens om deze passie te delen, leidde hun naar hun avontuur in 2014 in hun kleine brouwerij in een voormalige textielfabriek in Verviers.

Aan het einde van 2016, met de wens om de brouwerij te professionaliseren en een breder assortiment aan te bieden, evenals een volume dat in staat was om de vele verzoeken te volgen, begon het team met het bouwen van de brouwerij. een nieuw brouwgereedschap met een capaciteit van 3 Hectolitre per brouwsel.

Bronnen : www.belgenbier.be + de site van de brouwerij nl. : http://brewlab.be/

- -- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Enkele etiketten van de brouwerij :

                                                                                          -o-o-o-O-o-o-o

                                                                              BROUWERIJ  BROCHUS

                                                                                                                                                                                                                                                                               

Brochus is waarschijnlijk de kleinste commerciële brouwerij ter wereld, die gevestigd is in de Constitutiestraat nr 28 te Antwerpen.

Het is een experimentele brouwerij, opgericht en ingericht om u zo veel mogelijk te laten ontdekken. Elk recept wordt slechts één keer gebrouwen.

In 2016 brouwde Brochus in de twintig verschillende saisons. De stijl laat veel vrijheid voor experimentatie. Kenmerkend zijn de typische gist en het doordrinkbaar karakter. Uiteindelijk hebben we een Edelsaison op een iets groter volume uitgebracht.

Porters en stouts: Sinds onze begindagen brouwen we Porters en Stouts in de Britse traditie. Ze zijn niet te zwaar in alcohol en vlot doordrinkbaar. Kenmerkend is het gebruik van geroosterde mouten. Die kunnen ook koffie-, chocolade of nootachtige tonen geven.

Scottish Ales: De Scottish Ales verlaten de brouwerij zelden. Ze worden met een hoge gist gedurende lange tijd op lagere temperaturen vergist. Vervolgens volgt een rijping van minstens een half jaar. Het alcoholpercentage is verraderlijk hoog. 

Red Ale: Via onze experimenten met bitters kwamen we terecht bij Irish Red Ales. Die krijgen hun rode kleuring door toevoeging van een zeer kleine hoeveelheid geroosterde mout. Uiteindelijk hebben we een intensere versie uitgebracht op een iets groter volume.

Specialer: Niet zelden permitteren we ons de luxe om buiten de lijntjes te kleuren. Zo hebben we ook experimentjes gehad met jeneverbessen, honing, chilipepers,…

Bronnen : de site van de brouwerij  https://brochus.com/wp/ + site van Belgenbier : www.belgenbier.be

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Geen etiketten beschikbaar

                                                                                       -o-o-o-O-o-o-o-

                                                                               BROUWERIJ   BROERS

Brouwerij Broers werd eind 2013 opgericht door de (schoon)broers Bram Bossuyt, Ruben Laureys, en Thomas Laureys. enb bevindt zich te Gent aan de Vuurstokestraat nr 30.

Gestart als leuk tijdverdrijf, werd het brouwen van eigen bier al snel een passie. Gaandeweg groeide ook het idee om het bier echt te verkopen, en uiteindelijk werd Brouwerij Broers opgericht. 
Aangezien de investering voor een eigen brouwerij aanvankelijk te groot was, werden de bieren eerst gebrouwen bij brouwerij Boelens (zie ons album op Facebook van Alfons Van Camp) in Belsele.

Intussen werd een gebruikte brouwinstallatie overgekocht en geïnstalleerd in Wachtebeke, mede dankzij een succesvolle crowdfunding campagne.B

Bronnen : www.belgenbier.be + http://www.brouwerijbroers.be/

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Een etiket van de brouwerij :

                                                                                         -o-o-o-O-o-o-o-

                                                                     HOBBYBROUWERIJ  BUECKENHOLT

Hobbybrouwerij Bueckenholt is een initiatief van Koen Peeters en Joris Recko en bbevindt zich in Veltem (Herent) aan de Grote Spekstraat nr 5a..

Koen en Joris zijn twee gezworen kameraden die reeds lange tijd een gemeenschappelijke passie voor bier delen. Door hun zoektocht naar nieuwe en vooral smaakvolle bieren werd het hen steeds meer duidelijk hoe rijk de traditie van het Belgische bier wel is. Wat echter opviel was dat er in de omgeving (Joris woont te Berg-centrum, Koen te Beneden-Veltem) weinig overbleef van die prachtige traditie.

Omdat tradities niet verloren mogen gaan, begonnen ze in 2010 zelf met het brouwen van bier: hobbybrouwerij Bueckenholt was een feit.

Deze hobby groeide uit tot een passie. Gebeten door de rijkheid aan traditie van de Belgische biercultuur en de passie voor het zelf brouwen van lekkere, evenwichtige en smaakvolle bieren, begonnen ze in 2013 met het commercialiseren van hun bier en richtten ze de bierfirma Bueckenholt brouwbroeders op. Hun eerste 2 recepten werden sindsdien gebrouwen door Brouwerij Bier Anders in Halen. Vanaf februari 2015 brouwen ze hun bier zelf in de brouwerij van Campenhout.

Deze hobby groeide uit tot een passie. Gebeten door de rijkheid aan traditie van de Belgische biercultuur en de passie voor het zelf brouwen van lekkere, evenwichtige en smaakvolle bieren, begonnen ze in 2013 met het commercialiseren van hun bier en richtten ze de bierfirma Bueckenholt brouwbroeders op. Hun eerste 2 recepten werden sindsdien gebrouwen door Brouwerij Bier Anders in Halen. Vanaf februari 2015 brouwen ze hun bier zelf in de brouwerij van Campenhout.

Bronnen : Wikipedia + site http://bueckenholt.be/ + de site van Belgenbier : www.belgenbier.be

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Enkele etiketten van de brouwerij :

                                                                                           -o-o-o-O-o-o-o-

                                                                             BROUWERIJ  BUITENLUST

Deze brouwerij bevindt zich in Kapellen aan de Holleweg nr 111

Bronnen : http://www.buitenlust.be/ + www.belgenbier.be

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Enkele etiketten van de brouwerij :

                                                                                           -o-o-o-O-o-o-o-                     

                                                                            BRASSERIE  BEQUIN

Deze Brasserie is gelegen in Mouscron in de rue de la Vellerie.

In oktober 2016 werd Brasserie Béquin geboren in Moeskroen, op initiatief van twee vrienden. Thomas Mulliez en Jalil Lahirichi hebben de droom van vele bierliefhebbers gerealiseerd: het produceren van hun eigen drank. De " Béquin " (die zijn naam ontleent aan een studentgezang mouscronnois) is een amber van ambachtelijke bier beschreven als zoet, bitter en sterk gehopt door zijn producenten, genoeg om de smaakpapillen van Hurlus te plezieren. Het is het weekend dat dit bier wordt gebrouwen in een kelder, gelegen onder het restaurant Court-Circuit (Rue des Brasseurs 21b, 7700 Moeskroen). Sinds februari 2018 produceren ze ook de "Mouscronnoise", een drievoudige blonde met 100% organische mout!

Bronnen : de site van de brasserie + de site van Belgenbier www.belgenbier.be

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Geen verdere etiketten beschikbaar :

                                                                                   -o-o-o-O-o-o-o-

                                                                           HUISBROUWERIJ  BIDON

Deze brouwerij is gevestigd in Oppuurs n is gekend voor zijn "Galjaar".

Bronnen : www.huisbrouwerij-bidon.be + de site van Belgenbier www.belgenbier.be

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Etiket van deze brouwerij :

                                                        



                                                                                         -o-o-o-O-o-o-o-

                                                                              BROUWERIJ  BELGA BLUE

Deze brouwerij is gevestigd in Brussel aan de rue Fernand Bernier nr 15.

Bronnen : de site van de brouwerij nl. : http://www.belgablue.be/  + de site van Belgenbier www.belgenbier.be

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Enkele etiketten van de brouwerij :

                                                                                       -o-o-o-O-o-o-o-

                                                                   BROUWERIJ-BRASSERIE  BELGOO

Deze is gevestigd in Sint-Pieters-Leeuw in de Georges Wittouckstraat nr 61.

De belgoo bieren zijn ambachtelijk gebrouwen hoogvergistings bieren. 

Op basis van een mix van verschillende graansoorten zoals gerst, tarwe, spelt en haver en verschillende rijkelijk toegediende hopsoorten, brouwen we 6 verschillende goed uitgebalanceerde belgoo bieren, elk met zijn eigen karakter.

Hun bieren : Belgoo Arboo - Luppoo -Magus - Bio Blond.

Bronnen : de site van de brouwerij nl. www.belgobeer.be + de site van Belgenbier : www.belgenbier.be

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - --

Enkele etiketten van de brouwerij :

                                                                                           -o-o-o-O-o-o-o-                                      

                                                                              BROUWERIJ  BELLEKETELS

DE BELSE BROUWERIJ BELLEKETELS IS EEN HOBBYBROUWERIJ VAN BOB WILLEMS EN JO ABBELOOS,

DEZE KLEINE BROUWERIJ IS GELEGEN IN HET MOOIE DENDERBELLE IN OOST-VLAANDEREN BELGIË. WAT BEGON ALS EEN HOBBY IS MEER EN MEER EEN PASSIE GEWORDEN EN VANDAAG BROUWEN BOB EN JO VERSCHILLENDE BIEREN. 
AANGEZIEN BOB WILLEMS EN JO ABBELOOS REEDS JAREN LANG MET BIERPROEVEN BEZIG WAREN WERD ER IN 2007 BESLOTEN OM IN EIGEN BROUWERIJ BIER TE BROUWEN. VIA DE KENNIS VAN HET BROUWEN KUNNEN WIJ ZO MEER DE ECHTE SMAAK VAN DE VERSCHILLENDE BIEREN LEREN KENNEN.

IN 2010 HEEFT JO ABBELOOS HET DIPLOMA VAN BROUWER BEHAALD DIT IN DE BROUWERIJ SCHOOL VAN HET VROEGERE CTL NU CVO PANTA RHEI. JO ABBELOOS VERVOLMAAKTE ZICH IN HET BROUWEN DOOR HET VOLGEN VAN BROUWOPLEIDING IN HET ELISHOUT TE ANDERLECHT. VANAF 2014 HEEFT JO OOK HET GETUIGSCHRIFT ZYTHOLOOG OP ZAK.

Bronnen : de site van de Brouwerij nl. : http://www.belleketels.com/ voor betreft de tekst en de afgebeelde etiketten. De meeste etiketten werden gemaakt ter gelegenheid van de kermis

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Enkele etiketten van de brouwerij :

 


  

            


                                                                                         -o-o-o-O-o-o-o-

                                                                              BUTLER'S  BREWERY

Deze brouwerij bevindt zich in de Kortrijksestraat nr 11 in Ardooie.

De Bier Butlers willen u het leven nog aangenamer maken door het brouwen van diverse artisanale bieren. Na vele proefbrouwsels werd in maart 2015 uiteindelijk “Ardoois Blond” geboren. Dit eerste brouwsel heeft zijn rijpingsproces prima doorstaan en wordt ondertussen te koop aangeboden. Intussen werken wij verder aan een nieuw bier. Misschien wordt er binnenkort een bruin broertje verwekt?

Bronnen : Wikipedia + de site van de brouwerij : http://www.bierbutlers.be/ + de site van Belgenbier : www.belgenbier.be

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Enkele etiketten van de brouwerij :

  



                                                                                        -o-o-o-O-o-o-o-

                                                                              BRAM'S  BREWERY

Deze brouwerij is gevestigd in Roeselere in de Kruisboommolenstraat 7/8

Bram Van Mullem is al een tijdje fulltime brouwer. Begin januari lanceert hij zijn allereerste eigen brouwsel: de Roeselaarse Tripel. 

Bronnen de site : http://www.bramsbrewery.be/ voor wat betreft de afgebeelde etiketten + de site van Belgenbier .www.belgenbier.be

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 

Enkele etiketten van de brouwerij : 

                                                                                         -o-o-o-O-o-o-o-

                                                                       BROUWERIJ  DE BIERLOODS

Is gelegen aan de Staatsbaan nr 65 te Adegem.

Bronnen : hun site nl; : http://de bierloods.belgianbeerboard.com/ + de site van "Belgenbier.be/brouwerijen"

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 

Enkele etiketten van de brouwerij :

                                                                                            -o-o-o-O-o-o-o-

                                                                               BROUWERIJ  BOSKAL

Deze brouwerij is gelegen in de Frans Raatsstraat nr 2 te Kalmthout.

Een uit de hand gelopen hobby of een doelbewuste keuze?
Het verhaal van een vader en zijn 2 zonen die een eigen biertje brouwen en hiervoor een kleine brouwerij opstarten. Door een samenloop van omstandigheden zijn Peter, Hans en Maarten Bosmans onder de watertoren in Kalmthout terecht gekomen om hun droom te realiseren.
In 2013 kwam hun eerste bier op de markt: Bossie amber. Ondertussen hebben ze ook een blonde- en donkere Bossie in hun assortiment.

In het aanpalende café 't Brouwershuis kan je terecht voor geschenkverpakkingen, flessen Bossie of om gewoon gezellig onze bieren te degusteren.

Bronnen : de site van de brouwerjj nl. : http://www.labigote.be/ + de site van Belgenbier www.belgenbier.be

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Enkele etiketten van de brouwerij :

                                                                                         -o-o-o-O-o-o-o-

                                                                      MICROBROUWERIJ  BUVENS

Deze brouwerij is gelegen in het Industriepark nr 6 te Diest.

Brouwerij Buvens is ontstaan uit de passie voor bier en het bierbrouwen. Het hobbybrouwen groeide uit tot een volwaardige brouwerij. In 2017 wonnen ze met hun twee bieren de bronzen medaille tijdens het "Great Brittisch Beer Festival" op de "World beer awards" in categorie: Belgian Style Triple. 

Zij brouwen op een "traditionele" manier bovengistend bier met hergisting op de fles. Ze gebruiken verse hopbloemen, zo worden de lupulines, de werkzame bestanddelen uit hop, maximaal benut om bij te dragen aan de juiste smaak. De zorgvuldig uitgezochte mouten worden in huis geschroot, nét voor het brouwproces, om geen kwaliteitsverlies te hebben. Zelfs het spoelen van het graan gebeurt handmatig om maximale controle te hebben op het eindresultaat. De keuze van de juiste gist en de manier van vergisting is erg belangrijk voor het eindresultaat. Zij kiezen voor bier met een gemiddeld koolzuurgehalte, net genoeg om aangenaam fris te zijn. Na het brouwen duurt het twee maanden vooraleer het bier rijp is.

Bronnen : de site van de brouwerij, nl. : http://brouwerijbuvens.be/ + de site van de "Belgische Bieren - Belg en Bier" voor wat betreft de afgebeelde etiketten.

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Enkele etiketten van de brouwerij :

                                                                                      -o-o-o-O-o-o-o-

                                                  BROUWERIJ  BERTINCHAMPS

Brasserie de Bertinchamps is een Belgische brouwerij, gelegen in de rue de Bertinchamps te Gembloers in de provincie Namen.

Deze familiebrouwerij begon in 2013 zijn eerste bier te brouwen, vlakbij Gembloers in een oude vierkantshoeve van Bertinchamps. Daarom wordt de brouwerij ook "de brouwerijhoeve" genoemd. Benoît Humblet, die in de brouwerij van Val-Dieu (zie ook het album op FB) heeft gewerkt, is de meesterbrouwer. Het etiket representeert een grote B.

De bieren zijn in meerdere landen verkrijgbaar: naast verschillende plaatsen in België ook onder meer in Frankrijk, Hongkong, Luxemburg, China, Rusland en Spanje.[3] In 2015 ging bijna de helft van de productie naar de export.

Bronnen : Wikipedia + de site van de brasserie nl. : http://www.bertinchamps.be/#home. en de site van de "Belgische Bierbrouwerijen - Belg en Bier", voor wat betreft de afgebeelde etiketten.

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Enkele etiketten van de brouwerij :

                                                                                       -o-o-o-O-o-o-o-

                                                                      NANOBROUWERIJ  "ABRIO  BEERS"

Abrio Beers is gelegen in de Boswijk nr 3 te Ranst.

De uitbater is als kleine jongen altijd geïntrigeerd geweest door de rood-gemutste kabouters van het charmevolle gehucht Achouffe (zie ons album op Facebook van Alons Van Camp).

Tijdens zijn studententijd heeft bier, zoals het vaak gaat bij studenten, altijd een rode draad gevormd doorheen zijn uitgaansleven en ook dan werden regelmatig leuke uitstapjes georganiseerd naar het dorpje waar zijn bierroots liggen.

Volgend op mijn opleiding tot ingenieur chemie, enkele jaren werkervaring in de chemische sector en zijn steeds gebleven interesse voor de horeca, begon het toch te kriebelen om iets meer met bier te gaan doen dan het enkel maar te degusteren….

In 2014 en samen met enkele bevriende hobbybrouwers, heeft hij zijn eerste stappen gezet in de hobbybrouw-wereld. Na heel wat uren opzoekwerk op hobbybrouw-fora, informatie over receptuuropbouw verwerken, apparatuur en processen, sloeg de brouw-microbe toe en is hij gestart met de bouw van een eigen nano-installatie. Zoals bij elke hobby start dit altijd met een eenvoudig opzet, maar door de drang naar controleerbaarheid, reproduceerbaarheid en automatisatie werd zijn garage al snel omgebouwd tot een heuse nanobrouwerij met alle noodzakelijke apparatuur aanwezig om recepten in optimale omstandigheden te kunnen uitproberen. Van meerdere ketels voorzien van elektronische sturingen tot klimaatkasten, koelers, vergistingsvaten enz. …..alles heeft er toe geleid dat er op enkele jaren tijd enkele leuke biertjes geproduceerd werden.

Betekenis van een nanobrouwerij : Een nanobrouwerij is een kleinschalige brouwerij. Vaak staat bij deze bier brouwerijen kwaliteit voorop. Omdat er geen massa's liters bier geproduceerd worden is er extra aandacht om uniek speciaalbier te creëren. Sommige nanobrouwerijen hebben geen eigen materiaal om bier te brouwen. Deze brouwerijen bedenken zelf bier recepten om ze vervolgens in een andere brouwerij te laten brouwen

Bronnen : de site van de brouwerij nl. : https://www.abriobeers.com/

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 

Enkele etiketten van de brouwerij :

   


                                                                                         -o-o-o-O-o-o-o-

                                                                         BROUWERIJ  ALFRED

Deze brouwerij bevindt in Zulte.

Eind 2016 lanceerde Vincent Versele, achterkleinzoon van Alfred Versele, stichter van de brouwerij ANGLO-BELGE te Zulte in 1891, een bier genaamd naar zijn overgrootvader ALFRED.

Het was toen namelijk precies 125 jaar geleden dat zijn overgrootvader Alfred Versele samen met Ernest Martens ( vader van schrijver en dichter Gaston Martens ) een brouwerij opstartte die later de naam ANGLO-BELGE meekreeg.

Gedurende 3 generaties was ANGLO-BELGE een waar begrip in het Belgisch bierlandschap met afnemers tot ver buiten de landsgrenzen. Eind van de jaren ’70 was de brouwerij zelfs uitgegroeid tot één van de voornaamste brouwerijen in Vlaanderen met meer dan 300 personeelsleden.

Na de afbraak van de gebouwen van de brouwerij en het overlijden van zijn vader Ignace Versele ( 3 de en laatste generatie brouwers ) waren de laatste restanten van een rijke geschiedenis uit het zicht maar zeker niet uit het hart verdwenen. Maar om dit stuk erfgoed niet te laten verloren gaan kwam gelukkig het initiatief voor de lancering van het ALFRED bier.
Als groot paardenliefhebber had Alfred in 1920 het Kasteel te Lake te Zulte gekocht om er een hengstenfokkerij in onder te brengen. Het paardje werd trouwens ook het logo van de brouwerij Anglo-Belge.
Het logo van ALFRED, opgesteld in een retro lettertype, verwijst naar beide activiteiten:
het hoefijzertje als symbool voor het paardje dat destijds het logo van Anglo-Belge was.
het hopbelltetje, voornaamste grondstof van het bier.

Bronnen : de site van de brouwerij, nl. http://www.alfred.be/+ de site : https://www.Belgen-bier.be/

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Enkele etiketten van de brouwerij :

                                                                                      -o-o-o-O-o-o-o-