Trabzon. Bij ons bezoek aan Trabzon is de theeoogst volop aan de gang.Trabzon,het oude trabizonde is de hoofdstad van de Turkse zwarte zee kust.In Trabzon tref je nog altijd kerken aan,alhoewel vele zijn omgebouwd tot moskee,één van deze kerken is de "Aya Sofia" die gebouwd werd in de 13de eeuw.De fresco's van deze kerk zijn een must omdat de Turken deze kerk ombouwden tot moskee en daarbij de fresco's onder een laag kalk lieten verdwijnen.Daardoor zijn ze goed bewaard gebleven.Na de restauratie in 1957, restauratie die zes jaar duurde,zagen de magnifieke schilderijen uit de 13de eeuw voor het eerst weer daglicht,practisch onaangetast door de tand des tijds.