Naar de inhoud

(Klein)fruitliefhebber

Voor de fruitliefhebber
akke.beakke.be

Archief

Op bezoek bij Jan en Simonne Heyman Stationsdreef te Roeselare

Op bezoek bij Jan en Simonne Heyman
Stationsdreef te Roeselare
Jan Heyman heb ik leren kennen op de algemene vergadering van de “Vrienden van de Biologische Land- en Tuinbouw vzw” te Roeselare in 1973. Hij was daar ondervoorzitter.
In dat voorjaar hadden wij een tweede groep gesticht: Vrienden van de Biologische Land- en Tuinbouw Voorkempen.
Datzelfde jaar werden nog meerdere groepen opgericht en werd er herhaaldelijk vergaderd om samen te werken in een landelijk verband.
Op de vijfde samenkomst van de afdelingen op 20 januari 1974, nu op de Lage Weg te Halle-Kempen, werd de landelijke VZW opgericht.
De nieuwe naam werd Vereniging voor Ekologische Land- en Tuinbouw vzw.
Omer Van Deursen, de voorziter-stichter van de “Vrienden van de Biologische teelt vzw “ 1971 en Jan Heyman hadden voor nieuwe statuten gezorgd.
Per provincie werd 1 stichtende beheerder aangeduid: Jan Heyman voor West Vlaanderen (voorzitter), Jos Ratinckx voor Antwerpen (ondervoorzitter), Remi Bernau voor Brabant, Jaak Vandenbemden voor Limburg (ondervoorzitter) en Richard De Pauw voor Oost Vlaanderen.
Luc Chaltin werd gevraagd als technisch adviseur en ik als secretaris-penningmeester. "Het is maar een verderzetting van alles wat je nu reeds doet!" De statuten verschenen op de eerste lentedag, 21 maart ‘74 in het Belgisch Staatsblad.
Aldus ben ik de enige landelijke secretaris van de VELT geweest; functie die in 1982 verdween en overgenomen werd door de betaalde stafmedewerkers.
Het landelijk secretariaat bleef ten onze huize gevestigd tot de verhuis naar Wommelgem op 1 okt 1982. ( of bijna 10 jaar!)
Ik bewaar uitstekende herinneringen aan de samenwerking met Jan Heyman. Toen hij voorzitter werd was hij al volop bezig met zijn gestencilde publicaties: ‘Genezen met Kruiden en Geloof ‘, ‘ABC van de Biologische Teelt’  (werd later door de Velt uitgegeven) en ‘Grondslagen van de Biologische Teelt’
In 1978 moest hij echter alle activiteiten stopzetten wegens hartproblemen. Jan kreeg de eretitel:” erevoorzitter van VELT”.
Zowel Jan als zijn vrouw Simonne zijn van het jaar 1927 en dit jaar dus 85. Simonne heeft de tuinwerkzaamheden moeten stopzetten. Zoon Herman woont bij hen in. De fiets is winter zomer zijn vervoermiddel naar het werk.
We werden uitgenodigd voor het middagmaal: bereide amarant met groenten en een goed glas biowijn.
FOTO’S VAN ALEIDE
Jan Heyman
Simonne Sesier
We halen de herinneringen op bij een glas kombucha en schapenkaas
De kombucha is vanonder het doek gehaald
Jan, Simonne en Aleide
Jan, Simonne en ik
De amarant, een klein graangewas uit Zuid-Amerika is klaar
Jan schept uit
Jan Heyman



1075290-4042e2f5c67b16ef417b507efc52d9e5.JPG

1075290-a0526e566d1f8928a442878627d15c59.JPG

1075290-cdfd7d36ecf00154ec65ee797f057928.JPG

1075290-bbd65eed981b99482c46bc529786fc43.JPG

1075290-320d47dab297ed5c53693c3809242fc9.JPG

1075290-6d7c896163b18c05d3f19f3f09d15a7c.JPG

1075290-a275fb1d2d9ca661d2fead85ff25f58c.JPG

1075290-6aa99d85136855ababf4d8115845fad2.JPG

1075290-e28c0dde819810c0296978ebfa07eb3b.JPG
Hoe vind je dit bericht? 8 stemmen
Geschreven door Daantje om 22:42 Reageer op dit bericht

De Issaï-kiwibes gedijt niet en een glazen serre

De Issaï-kiwibes gedijt niet en een glazen serre
Op bezoek bij Gerard Ameeuw kwamen we ook in zijn glazen serre. Alles groeit er voorbeeldig, behalve de 3 kiwi-bessen Issaï. Praktisch geen groei. De bladeren vallen voortijdig af. Ze staan er 2 jaar.
Ze gedijen precies niet in het serreklimaat. Ze zullen een zonnige plaats buiten krijgen.
De perziken en de druiven en de groenten daarentegen doen het uitstekend.
Foto’s
De serre
Uiterst rechts, moeilijk te zien, let op het wit kaartje, staat 1 van de 3 issaï’s. De perziken ernaast doen het uitstekend.
Een perzik.




1072996-53e26ce79a83cd81f5d302a0c54e0bb5.JPG

1072996-ea9d5359dde0911003206614b163ad08.JPG

1072996-1473073d86dd07b023b4c525988afc18.JPG
Hoe vind je dit bericht? 5 stemmen
Geschreven door Daantje om 14:59 Reageer op dit bericht

Kort en lang snoeien en de Worcesterberry te Wisley

Kort en lang snoeien en de Worcesterberry te Wisley
Ik kreeg een telefoontje van mijn goede fruitvriend Guido. Hij was een oud fruitboek aan het lezen waarin men het had over kort en lang snoeien en wou nog meer duidelijkheid.
Kort snoeien betekent slechts een kort eind laten staan. Bij lang snoeien laat men een veel langere tak staan.
Kort snoeien leerde ik vooral kennen bij rode bes en kruisbessen.
Bij sommige rassen rode bes raadde men aan zeer sterk in te korten. Als liefhebber ben je veel minder geneigd om takken zo sterk af te knippen. Ik heb jonkheer van Tets zeer kort zien snoeien. Het nieuwe standaardras Rovada wordt echter veel langer gesnoeid.
De grootste snoeiwoede zag ik echter in Engeland op kruisbes: de tak slechts bezet met takjes van enkele centimeter.
In Wisley, de grote tuin van Royal Horticultural Society hadden ze 20 jaar terug een verzameling staan van meer dan 100 kruisbesrassen. Ik zag er ook de Worcesterbes, spreek uit: woesterbes) een zeer sterk groeiende, Amerikaanse, meeldauwvrije kruisbes. Men kweekte ze met 3 takken, precies borstelstelen, maar dan 3 keer zo dik en ingeplant met korte takjes!
Ik schafte mij R H S FRUIT aan van Harry Baker, editie 1992 (1 ste editie: 1980. Ik heb ook de Nederlandse vertaling van het jaar daarop, verschenen in de Groenboekerij.) en wat lees ik daar:  “de Worcesterbes wordt dikwijls beschreven als een hybride tussen een kruisbes en een zwarte bes. Maar nu wordt hij eerder beschouwd als een vorm van de Noord-Amerikaanse Ribes divaraticum. (Gewone kruisbes : Ribes uva-crispa).
De vruchten, die enkel hangen, zijn dof zwart. De smaak is naar de zure kant, maar ze zijn uitstekend als confituur.
Naar blad en vorm zijn het kruisbessen, maar veel groeikrachtiger en sterk gestekeld. In comparison with the goosberry, it is not very produtive.  Het is echter een geharde plant en ziektenvrij. For cultural purposes treat it exactly the same way as the gooseberry.”
Thuis had ik al vele jaren een reuzengrote struik met elk jaar vele kilo’s vruchten.
Toen ik in de zomer in Wisley kwam, zag ik een hoop nieuwe scheuten,  maar geen vruchten. Tijdens de volgende winter werden deze scheuten - die normaal de vele vruchten zouden kunnen dragen -, echter zorgvuldig “kort gesnoeid”.
Ik heb deze zaken verduidelijkt in een artikeltje in het blad van de “Friends of Brogdale”. Alvast in de laatste uitgaven van RHS Fruit is het “not very productive” verdwenen.
Hoe ze nu hun Worcesterbes kweken heb ik niet meer gezien.


Hoe vind je dit bericht? 5 stemmen
Geschreven door Daantje om 21:37 Reageer op dit bericht

Waar blijft deze winter de Kleine Wintervlinder?

Waar blijft deze winter de Kleine Wintervlinder?

In 2010 had ik mijn kleinste appeloogst ooit. In tegenstelling daarmee waren mijn peren wel goed gelukt.

Daaruit leid ik af dat –niettegenstaande de toen harde winter- voorjaarsvorst niet de voornaamste factor zal geweest zijn. Peren, die vroeger bloeien en meer last hebben van lentenachtvorsten, gaven dat jaar wel een goede oogst.

Eén van de verklaringen ben ik toen gaan zoeken bij massale aantasting door de kleine wintervlinder.

In het najaar heb ik de meeste bomen ingestreken met in Duitsland aangeschafte, speciale lijm. Je kan het resultaat zien op de blog van 16/12/2010. (typ bij zoeken: lijm). Voor mij was het de eerste keer dat ik een vleugelloos wijfje in werkelijkheid zag. Deze insecten- daar ze niet kunnen vliegen- kunnen niet anders dan zelf bomen en struiken opklimmen, tenzij ze een lift krijgen van een mannetje.

Mannetjes, gewone, kleine vlindertjes zag ik elke winteravond, steeds met meerderen dartelen achter het raam in het licht van de bureellamp; en dit van oktober tot een stuk in januari.

Ondanks die massale aanwezigheid tijdens de winter 2010-2011 waren er in 2011 zeer veel appelen, ook op de niet ingestreken bomen!

Deze winter valt de kleine wintervlinder op door zijn afwezigheid: nauwelijks een enkele gezien.

Je zou kunnen denken dat het insect nog wacht op de winter?

Maar dat kan niet: eind oktober was het veel kouder dan nu: voor de ontwakende wintervlinder een gedroomd moment om op zoek te gaan- beter te vliegen- naar de wijfjes.

 



1069843-d42f5c34fa0feb1d682ff9866c12e3a6.JPG

1069843-f2a37d421b2eeaba469b1808ef3f2504.JPG
Hoe vind je dit bericht? 4 stemmen
Geschreven door Daantje om 12:07 Reageer op dit bericht

Salvestrolen

Salvestrolen

Schoonzoon Werner maakte mij attent op het artikel : Hype of doorbraak van in bioproducten voorkomende anti-kankerstoffen? van ir Karel Verschueren. Hij is expert milieugevaarlijke stoffen.

“Engelse onderzoekers hebben meer dan twintig van nature aanwezige chemische stoffen (flavonoïden, carboxylzuren, stilbenen en stilbenoïden) in groenten, kruiden en fruit geïdentificeerd die als gemeenschappelijke noemer hebben dat ze kankercellen doden  (apoptose).

De onderzoekers hebben deze groep fytonutriënten salvestrolen genoemd (salves is afgeleid van het Latijnse salvere dat redden betekent, trol is afgeleid van resveratrol, de eerste ontdekte salvestrol). De veelal bitter of scherp smakende salvestrolen behoren in ieder geval tot de fytoalexinen (alexine is een variant van het Grieks Alexandra dat beschermer betekent). Fytoalexinen zijn stoffen die planten op een natuurlijke manier aanmaken om zich te beschermen tegen schimmels, bacteriën, virussen, insecten, ultraviolet licht en sommige chemicaliën.

Resveratrol is het eerste van een reeks recent ontdekte salvestrolen die voorkomen in onder andere blauwe en rode bessen en in de schil van rode druiven en vandaar in rode wijn. Resveratrol zou kanker tegengaan. Zo heeft men in bepaalde gevallen apoptose (geprogrammeerde celdood) van de tumorcel vastgesteld. Resvatrol zou ook de verspreiding (proliferatie) tegengaan van een grote verscheidenheid aan kankercellen in borst, prostaat, maag, darmen, pancreas, eileiders enz..”

Tot hier het begin van dit verhelderende artikel.

ga naar ARGUSactueel         (klikken)

Op het scherm ziet u helemaal rechts het zoekvenster: tik in: salvestrolen

U komt op het nieuwe scherm bij Salvestrolen:hype of doorbraak. Je klikt op deze titel en er komt een nieuw scherm.

Je krijgt al een eerste uitleg

Als u onderaan  bij Extra links klikt op: Artikel Karel Verschueren dan bent u er.

 

Hoe vind je dit bericht? 6 stemmen
Geschreven door Daantje om 00:00 Reageer op dit bericht

Susuki-Vioolconcert van de Muziekacademie Turnhout

Susuki-Vioolconcert van de Muziekacademie Turnhout

Op tweede Kerstdag hemels genoten van het concert en de zang van de 70 Susuki kinderen en jongeren van de Muziekacademie van Turnhout in de helemaal gevulde kerk van Beerse. Dit concert kon mij veel meer bekoren dan het VRT- koor dat ik een paar weken voordien hoorde.

Met dank aan Jef Peeters voor de foto’s.



1061793-bcacf22956c4ef7e9e8a1f0c727675ce.JPG

1061793-c022bf3c0df5d4ae9ddc6c461fc47b50.jpg
Hoe vind je dit bericht? 7 stemmen
Geschreven door Daantje om 15:20 Reageer op dit bericht

Mulchlaag van Compost

Mulchlaag van Compost

In een voorlichting van VLACO lees ik: “Een mulchlaag van compost absorbeert bovendien in de lentemaanden voldoende warmte tijdens de dag, waardoor het risico op bloesemschade door nachtvorst verkleint.”

Als het een laag totaal verteerde, zwarte compost is, kan ik er als compostmeester nog inkomen.

Maar een mulchlaag? Hieronder verstaat men een laag halfvergaan materiaal dat nog verder dient afgebroken te worden en die dient om de bodem te beschermen.

In de biologische teelt raadt men aan de bodem te bedekken. Als stichtende, landelijke secretaris- de enige, want ik heb er kunnen voor zorgen dat in mijn plaats een gesubsidieerde staf van 3 personen kwam- van de VELT vzw (Vereniging Ecologisch Leven en Tuinieren) was ik vertrouwd met dat bedekken van de grond.

Ik moest er in het voorjaar wel telkens voor zorgen dat de mulchlaag rond mijn bessen verwijderd werd en de zwarte grond kon opwarmen en tijdens de nachtvorstnachten geleidelijk die warmte kon vrijgeven. Dit was vooral nodig bij de vroegbloeiers. Bij niet te zware vorst was er een zeker succes.

Het meest frappante voorbeeld van nachtvorstschade zie ik nog voor mijn geest. Rond half mei was ik voorgekweekte pompoenen aan het uitplanten, maar werd om een of andere reden weggeroepen. Die nacht was er nog een late nachtvorst. De op de zwarte tuingrond reeds uitgeplante en de potjes die op die zwarte strook grond stonden, hadden zo goed als niets geleden; de potjes die op de strook ernaast, tussen mulch en begroeiing stonden waren echter totaal bevroren.

Ik zorg er nu telkens voor dat de panden antiworteldoek tussen de rijen in de grote kleinfruitkooi in de lente opgerold zijn en dat de zwarte grond kan opwarmen.

Dat mulching de vorst sterk kan tegenhouden heb in de zware winter 1946-1947 als kind reeds zelf ervaren. We gingen wekenlang met het Sint Jozefinstituut van Torhout glijden en schaatsen op de vijvers van kasteel De Maere, ijs van vele centimeters dik. Op een keer trapte ik aan de kant op een dik pak bladeren en mijn ene voet schoot in het koude water. Later heb ik nog meerdere keren gedacht hoe sterk een dikke mulchlaag voor een isolerende werking kan zorgen.

Steevast bevriezen gewassen die boven een mulchlaag uitsteken. In de winter kan je wel gevoelige rassen onder een mulchlaag onderstoppen.

Hoe vind je dit bericht? 6 stemmen
Geschreven door Daantje om 14:26 Reageer op dit bericht

Een halfgele, halfrode Golden Delicious

Een halfgele, halfrode Golden Delicious

Het lijkt of een gele en een rode appel in twee gesneden werd en twee helften weer samengeplakt werden.

Kleinzoon Jonas, die in Leuven Computerwetenschappen studeert, kwam toevallig deze foto tegen, verschenen in de Engelse krant “ The Telegraph” van 25 september 2009.

Ken Morrish, 72, of Colaton Raleigh, in het graafschap Devon deed deze ontdekking op een Golden Delicious toen hij een paar vruchten voor zijn schoonzus wou gaan plukken.

Jim Arbury, directeur van de Fruitafdeling van de RHS Garden Wisley in Surrey, zei dat dit waarschijnlijk het resultaat was van een toevallige, genetische mutatie.

“Die is bekend als ‘Chimera’ waarbij de eerste van 2 cellen afwijkend evolueert en het ontstaan geeft aan een afwijkende helft van een vrucht.

Dit is normaal geen stabiele mutatie, maar toch is het moeite om volgend jaar na te gaan wat er al of niet gebeurt. Het valt voor dat bij een gestreepte appel of peer de erfelijke verandering blijft. We hebben een voorbeeld van zo’n gestreepte peer in de collectie van Wisley bij de peer Pysanka."



1061198-a61ba162bd4a206525e7c2f3ecee2ea9.jpg

1061198-a601dec4fbf649e7766d8ce1645a93ec.jpg
Hoe vind je dit bericht? 6 stemmen
Geschreven door Daantje om 17:03 Reageer op dit bericht

Een warme December

Een warme December

Vanmorgen was mijn oudste kip al om 6u20 op stap. Blijkbaar weet ze niet dat dit de langste nachten zijn van het jaar en dat het nog een paar uur duurt voor het licht is. Totaal onverantwoord als er nog een vos rondzwerft.

Enkele jaren geleden kweekte ik nog kalkoenen en de vos hielp slachten.

Al meer dan 10 jaar hangen er een paar kettingen in de uitloopopening van het kippenhok, geleerd van mevrouw Verwey van de fijne tuin Barnsley in de Cotswolds waar ik op bezoek ging met mijn Veltgezelschap.

Een vos is al die tijd niet durven binnendringen in mijn kippenhok. Hij ziet dat als een val. Eenmaal was een vroege uitloopster-kip wel de kop afgebeten. Mijn oudste kip beseft de gevaren niet en ik kan niet met dieren praten.

Vandaag weer 10 ° C.

Rond 9 u was een zanglijster aan het zingen alhoewel er helemaal geen zon te zien was vandaag. Vroeger deze tijd nooit gehoord; wel de grote lijster met zijn weemoedige,  steeds herhaalde, zelfde zang. Die begon gewoonlijk al in december te zingen, maar vooral later als boodschapper dat de lente in aankomst was. Spijtig blijkt de grote lijster uit de streek verdwenen. De zanglijster heeft nu blijkbaar meer noten op zijn zang.



1059123-000686b5fce1389bd8963486b5f6d151.JPG

1059123-714bc9337242b1aa8aa70e9fa8135785.JPG
Hoe vind je dit bericht? 11 stemmen
Geschreven door Daantje om 21:21 Reageer op dit bericht

SlOT Herinneringen en foto’s van de nieuwe (dessert)-rassen

SLOT   Herinneringen  en foto’s van de nieuwe (dessert)-rassen

Toen we hier in 1962 kwamen stond in de kippenren een 20 m lange rij zwarte bessen. Ik gis dat het Wellington XXX zou kunnen geweest zijn of Baldwin; zeker geen Géant de Boskoop. Dit ras heb ik iets later leren kennen. Een felle groeier. Eerst was ik tevreden over dit ras, maar de vatbaarheid voor rondknopmijt was zo erg dat ik het ras rooide.

Nergens groeide een sprietje onkruid. De dracht was overvloedig. Vrienden konden mee oogsten. In die tijd werden nog veel bessen opgezet in genever. Niet elk jaar waren er veel vruchten. Soms was er veel vorstschade. Ik vermoed dat de overrijpe, gevallen bessen opgesnoept werden door de kippen? Na een paar jaar ben ik de bessen gaan snoeien. Toch verminderde de dracht van jaar tot jaar tot er slechts een miezerig gewas overschoot, een gevolg van meeldauw, rondknopmijten (die ik toen nog niet kende) en bladluizen. Wellicht was er wat men noemt een complete bodemmoeheid. Ik heb alles opgeruimd.

Van  een tuinvriendin, die nu al lang in Frankrijk woont,  kregen we een sterk groeiend ras (Géant de Boskoop ? Bedford Giant?) die het de eerste jaren –althans als ze niet bevroren- zeer goed deed, met grote bessen. Later was het ’s winters plukken van de dikke knoppen met rondknopmijten niet meer te doen: gerooid.

Dertig jaar terug had ik de kans om een 25 tal bessenrassen aan te schaffen op de Tuinbouwschool te Vilvoorde; waaronder een 11 tal zwarte bessen: Baldwin,  Blacksmith, Cotsworld Cross, Fay’s Prolific (bestaat ook in rood), French Improved,  Goliath,  Mendip Cross, Roodknop, Siberian, Wellington X en Wellington XXX.

Later kwam daar E.C.M(eulblok) bij, eveneens toen een goed ras. Verder Silvergieters zwarte, Black Reward, Tenah en Tsema en nog andere bv.  Gloire de Naples, iets zachter van smaak.

Dan kwamen de modernere rassen Ben Lomond en vooral Titania met zijn flinke, gezonde groei en grote bessen, Ben More, Ben Sarek en Ben Connan, allen met zeer grote bessen, en nog andere

Bij kleinfruit moet je niet dromen van de oude rassen, de nieuwe zijn het resultaat van doorgedreven onderzoekswerk. Dit moet ook, want kleinfruit lijkt mij veel meer onderhevig aan tal van belagers, ziekten en plagen, waardoor deze veel vlugger van hun pluimen verliezen..

 

Ten tijde van de proeftuin te Rillaar maakten we kennis met iemand uit de buurt. De man vertelde dat zij in augustus elk jaar een voorraad blad van zwarte bes droogden en daarmee regelmatig thee zetten o.w.v. de gezonde eigenschappen. In de kruidengeneeskunde wordt de thee gebruikt bij prikkelhoest en bronchitis, waterzucht, jicht, nieraandoeningen en reuma.

FOTO’S van SKIERNIEWICE



1058466-5cb8c6613aace01be0dc2d1ac68f2fdf.jpg

1058466-33b3ee5fe60ac35807dd5420890d1372.jpg

1058466-3713552ed6c8b4883e7a0562627adcfd.jpg

1058466-bbdb136d62ce7df00be54115902c3d23.jpg
Hoe vind je dit bericht? 6 stemmen
Geschreven door Daantje om 00:00 Reageer op dit bericht

Meer van (Klein)fruitliefhebber

↑ Terug naar de berichten