|
Of je dat nu wilt of niet, niemand blijft gespaard van toxische stoffen. Is het niet via de voeding, dan is het via het milieu of al dan niet legale drugs. En die giffen moeten er volgens sommigen af en toe uitgedieet worden.
Detoxicatiediëten verdelen mensen in twee kampen. De voorstanders zien ze als een goede reiniging van hun lichaam. De tegenstanders wijzen op de gevaren van een plotse aanval van vrijgemaakte afvalstoffen.
Rose Marie Van Wijnsberghe uit het West-Vlaamse Oelen is 55 en heeft al de helft van haar leven ervaring met detoxdiëten. Niets dan positieve ervaringen, zo zegt ze zelf. Een kwarteeuw lang stond ze aan het hoofd van een bedrijf met internationale uitstraling. Nu probeert ze via haar website (http://www.miet-wijns.be/) anderen te helpen om hun gezondheidsproblemen aan te pakken en gezond en gelukkig te leven. Onder andere door te ontgiften.
Ontgifting of detoxicatie dient in de eerste plaats om de toxines die via voedsel, schoonmaakproducten, drugs, sigaretten en het alledaagse leefmilieu ons lichaam zijn binnengedrongen weer te verwijderen. Sommigen zien het ook als een manier om snel kilo's te verliezen na de feestweken. Al is dat niet de hoofdbedoeling van het dieet.
"Zodra je weer normaal begint te eten komen de kilo's er meteen weer bij", waarschuwt Van Wijnsberghe. "De hoofdbedoeling blijft ontgiften om zo je gezondheidsproces optimaal te houden. Mensen met een hoge bloeddruk kunnen die bijvoorbeeld doen dalen, jongeren met acne krijgen er een zuivere huid van en sowieso groeit je vitaliteit." Steeds meer mensen ontdekken de voordelen van detoxdiëten.
Kauwen op oud brood
Voor Van Wijnsberghe begon alles op nog jonge leeftijd. "Alles is begonnen met mijn rugpijn", zegt ze. "Ik was nog maar 28, maar ik liep al krom van de rugpijn. Via via had ik gehoord van een soort kliniek in Duitsland waar men aan ontgiften deed. Ik heb me toen ingeschreven omdat ik ervan overtuigd was dat het mijn algemene gezondheidstoestand in orde zou brengen. Het was mijn eerste en meteen ook mijn zwaarste detoxkuur. Drie weken lang heb ik er overleefd op niets anders dan water, thee en 's middags het sap van gekookte groenten. Het was bijzonder lastig om vol te houden, maar na die drie weken ben ik teruggekeerd naar huis, ontgift en zonder rugpijn."
"Het was bovendien niet alleen lichamelijk ontgiften maar ook een vorm van geestelijk ontgiften", gaat ze verder. "Voor mij was het de eerste keer dat ik zoiets deed, maar er waren er ook die het jaarlijks deden. Achteraf heb ik het nooit meer gedaan. Niet alleen omdat het bijzonder zwaar was, maar ook omdat het verschrikkelijk duur is."
Gelukkig zijn er verschillende manier om te ontgiften en die zijn niet allemaal even extreem of even duur. "Zo is er bijvoorbeeld de sapjeskuur, waarbij je allerhande lekkere sapjes mag maken. Maar het beste dat ik ooit heb gedaan, was de Mayrkuur. Dat is het eten van oud brood en dat 37 keer kauwen voor je doorslikt. Het is eigenlijk vooral het kauwen dat van belang is. Waarom oud brood? Omdat je daar langer op moet kauwen dan op gewoon brood. Waarom 37 keer? De bedoeling is dat wat in je mond zit vloeibaar wordt voor je het doorslikt. Maar dat mag ook 36 of 38 keer zijn."
"Een sappenkuur is veel plezanter omdat je dan lekkere sapjes mag maken, terwijl oud brood de smaak heeft van... ja, oud brood. Maar het resultaat van de Mayrkuur was schitterend. Ik had een enorme hoofdpijn voor ik eraan begon en die was achteraf verdwenen." Gezonde voeding, veel beweging en gezonde buitenlucht zijn ideaal om te ontgiften. Er zijn zelfs toestellen en pleisters op de markt die je een handje helpen bij het ontgiften.
Zelf doet Van Wijnsberghe het regelmatig. "Minimaal twee keer per jaar. Maar ideaal zou zijn: iedere week twee dagen je lichaam reinigen. Op die manier loop je een heel jaar ontgift en gezond rond."
Overbelaste lever
Alle positieve getuigenissen van detoxadepten als Rose Marie Van Wijnsberghe ten spijt waarschuwen voedingsdeskundigen toch voor de mogelijke gevaren van ontgiftingsdiëten. "Deze manier van diëten is veel te extreem. En het is nooit goed om in extremen te vallen", zegt Els Jacquemijn van de Vlaamse Beroepsvereniging van Voedingsdeskundigen en Diëtisten (VBVD). "Eerst een maand feesten en dan een maand lang kuren lijkt voor sommigen aantrekkelijker en leuker dan continu de gulden middenweg te volgen, maar het is niet zonder gevaar." Voor mensen die zich toch aan een detoxdieet wagen, hamert Jacquemijn op professionele begeleiding.
"Het hangt er ook een beetje van af wat voor detoxicatie je doet", gaat Jacquemijn verder. "Je kunt een lichte sapjeskuur bijvoorbeeld combineren met saunabezoeken. Maar het kan ook heel extreem. Zoals mevrouw Van Wijnsberghe, die drie weken overleefde op enkel sapjes. Je krijgt op die manier een hele hoop afvalstoffen in je bloed en dat kan een overbelasting van de lever en de nieren veroorzaken. Misschien dat de overbelasting van de nieren nog ten dele wordt opgevangen door de grote hoeveelheid vloeistof, maar de lever... als die op dat moment niet voor de volle honderd procent werkt, kan dat toch een gevaar betekenen."
Het mogelijke gevaar waar voedingsdeskundigen op wijzen, weerhoudt Van Wijnsberghe er alleszins niet van om verder te blijven ontgiften. "Je lichaam wordt overbelast, inderdaad. Niet omdat je plots al die afvalstoffen vrijmaakt, maar integendeel omdat ze er juist inzitten. Ik ken dokters die in plaats van medicijnen voor te schrijven, hun patiënten aanraden om te gaan ontgiften. Waarom? Vergelijk het reinigen van je lichaam met het reinigen van je huid. Of misschien nog beter met het opruimen van je huis. Je hebt niks dat belangrijker is dan je lichaam en net als een huis heeft het af en toe eens een grote kuis nodig."
| 
tijd om te ontgiften
