Oud brood over? Gooi het niet weg, maar doe er het volgende mee!
Wentelteefjes
Het meest voordehand liggend, maar ook meteen de lekkerste (en misschien wel beste) oplossing: maak wentelteefjes van je oude boterhammen! Dit doe je door je brood in een mengsel van ei, melk en een snufje kaneel te leggen en het bammetje vervolgens goudbruin te bakken in de pan.
Croutons
Om je salade op te leuken kun je het oude brood ook in stukjes breken of snijden en vervolgens met wat olie en knoflook in de pan bakken tot de stukjes krokant zijn. De stukjes brood kun je overigens ook zo’n twintig minuutjes in de oven leggen op 160 graden. En wil je echt iets speciaals doen met de croutons? Maak dan een Italiaanse Panzanella salade!
Tosti
In plaats van je heerlijke verse brood onder het tosti-ijzer te leggen, gebruik je hier liever oude boterhammen voor. En mocht je geen tosti-ijzer in huis hebben, dan maak je tosti’s ook prima met wat olie in de pan. Beleg de boterhammen met allerlei lekkere ingrediënten en bakken maar.
Paneermeel
Maak jij weleens gebruik van paneermeel om je eten extra krokant te maken of om kwetsbaar eten te beschermen in de pan? Paneermeel is eigenlijk heel simpel zelf te maken; het is namelijk een afvalproduct uit de beschuit-industrie. Maar je raad het al: ook (hard, oud) brood kun je verkruimelen en zo als paneermeel gebruiken.
Broodpap
Vroeger, toen restjes weggooien nog minder gebruikelijk was dan nu, werd oud brood regelmatig gebruikt om broodpap van te maken. Je maakt dit door melk warm te maken (soms met citroen eraan toegevoegd), stukjes brood aan dit mengsel toe te voegen en dit met een garde fijn te kloppen. Vervolgens voeg je nog suiker en kaneel toe en voilà: je kunt aan tafel.
Reacties op bericht (21)
Dag Jose we hebben daar een stacaravan altijd welkom voor een tasje koffie ja het is een mooie omgeving voor te wandelen en te fietsen
Kleine pleziertjes van vandaag
worden morgen misschien grote vreugde
Wens jullie een fijne avond
Lieve groetjes Roosje
04-06-2024 om 19:58
geschreven door Roosje
Zegen op deze dinsdag middag
Vandaag nemen we afscheid van de maand mei met al zijn gebeurtenissen. We verwelkomen de zomermaand juni. Wat zal het gaan worden?Het is vandaag 19 graden grotensdeeld bewolkt in Noord-Holland. Voor alle zieken, mensen in verdriet en zorgen.Gods troost, kracht, bemoediging en liefde toegewenst. Iedereen heeft God/Schepper nodig. Gaat u op vakantie met welke vervoer dan ook. Heb leuke dagen en kom veilig weer terug hoor. Bij voorbaat dank voor je bezoek en leuke plaatje en lieve krabbel. Ben je nieuw, zoekt u blog contact voor een bemoedigende krabbel. Mag u zich vrijmoedig aansluiten hoor. Met Gods Liefde en genade. Is vrijwillig. Patricia De onderwerpen zijn getuigenissen voor de lezers als hulp. Herkent u het bij uzelf of misschien anderen b.v. in familie vrienden collega's of in uw omgeving. Het door te geven. De onderwerpen lezen als het u aanspreekt.
04-06-2024 om 12:39
geschreven door Patricia
goedemorgen Jose
Een lieve groet doet altijd goed ;-))
04-06-2024 om 10:21
geschreven door Cyberoma-Godelieve
Goedemorgen van ons jose
Goedemorgen van ons jose het is weer triest weer neemt niet weg een fijne dinsdag van ons groetjes henk anneke
04-06-2024 om 09:11
geschreven door Anneke Henk
DINSDAGGROETJES !!! Maak er een gezellige dag van lieve blogvrienden.
Goedemorgen beste vrienden.Vandaag is het,het feest van de onschuldige kinderen.Velen zijn vermoord in die zinloze oorlogen in Ukraine en Palestina.Vandaag krijgen we de derde droge dag op rij met bewolking in de voormiddag en zon in de namiddag en de temperatuur zou rond de 20 graden schommelen.Het ziet er toch reeds een beetje beter en warmer uit en de lente mag toch nog een sprintje trekken wil ze niet hoeft te blozen eer de zomer begint.Mijn appartement is terug kraak proper en de torenhoge strijk zit terug opgeborgen in de kasten.Ik wens Jullie een droge en een zonnige dinsdag toe en dit met vele lieve en hartelijke groetjes vanwege Jullie blogvriend Jos.Fijne dinsdag lieve José.Mooie muziek.Spanish Eyes.
04-06-2024 om 08:53
geschreven door Jos Vande Ghinste
Supermooie creatie lieverd en goede tips
Het verleden heeft effect op het heden
en beïnvloedt ons morgen,
maar leven kun je alleen
"HIER EN NU"
Anne Hamacher
Mmmm...lekker wentelteefjes bij ons in Oostende zijn het klakkers
of verloren brood is al een tijdje geleden,probleem is kan er veel van eten
dus slecht voor de lijn en de kilotjes gaan er niet meer af ik hou het voor de winter
om eens te genieten,maar nu zijn het de zomerse geneugden om van te genieten
maak er toch een mooie dag van,hier weer bewolkt deze namiddag weer regen
geef een dikke knuf aan de kids een groeteke aan Gé en een dikke pakkerd voor jou
04-06-2024 om 07:11
geschreven door Annie & Rogier
Dag liefje ,,
Hopelijk alles goed liefje omdat er geen nieuw weetje op u blogje staat ,, dat zijn we niet gewend ,, ik hoop ook zeker dat we eens wat beter weer zullen krijgen liefje ,, gisteren viel het mee wat de temperatuur aangaat maar er was niet zoveel zon te zien , , ik hoop dat we geen kwakkel zomer krijgen liefje ,, die winters duren altijd al lang genoeg , laten we hopen dat alles eens snel keert liefje en dat we mogen genieten van een lange mooie warme zomer ,, hoeft zeker geen 35 gr te zijn ,, gewoon aangenaam voor iedereen leuk he liefje ,, Bedankt altijd voor u vriendelijke bezoekjes hou u zeker goed en warme knufgfel xxxx
Goede morgen en een aangename dinsdag gewenst ,, laat het u goed gaan en geniet van wat u ziet vandaag ,, groetjes Ingrid .
04-06-2024 om 06:50
geschreven door Ingrid.
Dag Jose prachtige crea en bedankt voor je lieve woordjes wij staan op camping de Leistert in Roggel heel mooie camping en veel te doen voor kinderen tot 12 jaar
Als ergens het geluk
voor het oprapen lag
zou ik daar heen gaan op deze dag
handen vol opgooien
Hoog in de lucht
Dwarrelend met de wind in vogelvlucht
Langs de sterren en de maan
Zou het dan naar jullie kunnen gaan
Al was het een klein beetje maar
Fijne dag toegewenst
Lieve groetjes Roosje
03-06-2024 om 17:42
geschreven door Roosje
Zegen op deze maandag middag, avond en nieuwe week
Vandaag nemen we afscheid van de maand mei met al zijn gebeurtenissen. We verwelkomen de zomermaand juni. Wat zal het gaan worden?Het is vandaag 17 graden bewolkt in Noord-Holland. Voor alle zieken, mensen in verdriet en zorgen.Gods troost, kracht, bemoediging en liefde toegewenst. Iedereen heeft God/Schepper nodig. Gaat u op vakantie met welke vervoer dan ook. Heb leuke dagen en kom veilig weer terug hoor. Bij voorbaat dank voor je bezoek en leuke plaatje en lieve krabbel. Ben je nieuw, zoekt u blog contact voor een bemoedigende krabbel. Mag u zich vrijmoedig aansluiten hoor. Met Gods Liefde en genade. Is vrijwillig. Patricia De onderwerpen zijn getuigenissen voor de lezers als hulp. Herkent u het bij uzelf of misschien anderen b.v. in familie vrienden collega's of in uw omgeving. Het door te geven. De onderwerpen lezen als het u aanspreekt.
03-06-2024 om 15:52
geschreven door Patricia
Hallo joseke,
Heel mooie crea lieverd en lekkere seceptjes nog een fijne dag verder, geniet ervan!
Fijne nieuwe week Het beste wat ik voor mijn vriend kan doen, is gewoon zijn vriend zijn Grijze hemels zijn alleen maar wolken die voorbijdrijven Blij dat ik weer bij mijn blogmaatjes kan zijn, liefs Jeannine xxx
03-06-2024 om 15:01
geschreven door Jeannine
xxx
Hoi jose heel anders als vorig jaar, je merkt dat tim groter wordt moet ook ik bedoel kreeg zomaar 1 ketting kado en voor mij is loslaten erg moelijk
Ik ben heel trots op hem heeft zijn propuduese hgehaald en nu nog duimen voor stage anders moet hij andere opleiding gaan volgen en Tim
heeft wel ff bijna 800 km gereden dit weekend hij zei zei mama als je het goed vindt rijdt ik graag hahaha
xxx voor de zilvervis tip
03-06-2024 om 11:19
geschreven door ikke weer
Oud brood
Nooit van toepassing bij me!
03-06-2024 om 10:47
geschreven door Maarten
Goedemorgen van ons jose
hele goedemorgen van ons jose daar was niets mis mee wat je geschreven hebt weer maandag wij gaan de nieuwe week weer volmaken zwaar bewolkt hier bij ons een hele goede week van ons gewenst groetjes henk anneke
03-06-2024 om 10:31
geschreven door Anneke Henk
ga eens proberen wentelteefjes
Hoi jose we hebben volop genoten wel een sompig terreein maar geen regen gehad verder ons goed vermaakt
03-06-2024 om 10:09
geschreven door ik
goedemorgen Jose
Een lieve groet doet altijd goed ;-))
03-06-2024 om 09:55
geschreven door Cyberoma-Godelieve
Maandaggroetjes en een goede start van deze nieuwe week !!!
Goedemorgen beste vrienden.We starten hoopvol de eerste nieuwe volle week van juni.Hopelijk is het verlof van het zonneke in Spanje ten einde en vindt ze haar weg terug naar onze contreien.Wat het weer vandaag zal brengen weet ik niet want hier is het niet te doen.Eerst de verpleging en nu de poetsvrouw die hier al meer dan 20 vertellingen gedaan heeft want het is anderhalve maand dat ze hier nog was door mijn ziekenhuisbezoek en tweede Pinksteren.Zo weet ik terug alle laatste nieuws.Dat het droog zal blijven vandaag heb ik in een vluchtje gelezen op Facebook.Ik hoor toch van de mensen die ik tegen kom in de lift dat er beter weer op komst is.Laat het maar zeer warm worden in juli en augustus want dan zit waarschijnlijk op verlof aan zee.Ik wens Jullie een goede maar wel een gezonde nieuwe week toe en dit met vele lieve en hartelijke groetjes vanwege Jullie blogvriend Jos.Fijne maandag lieve José.Ik hen NOOIT oud brood daar ik het in de diepvries steek en telkens de boterhammen neem die ik nodig heb.Als ze ontdooid zijn zijn ze zo goed terug als vers.Soms maak ik ook wel eens crocque monsieurs.Dat vind ik ook lekker.Fijne goede week.
03-06-2024 om 09:08
geschreven door Jos Vande Ghinste
03-06-2024 om 07:00
geschreven door Annie & Rogier
Dag liefje ,,
Wat een mooie crea is dat liefje ,, super !!!! dat is waar liefje met oud brood kan u veel doen , ik maak er meestal een broodpudding van met rozijntjes enz..; en dan in de oven afbakken ,, Ja liefje als we dat niet gewend zijn zo laat op te blijven dan zijn we helemaal geradbraakt als het wel eens gebeurd ,, en dag erna voelen we het dan wel dat we niet genoeg hebben geslapen ,, op dat culinaire was niet zoveel volk als andere jaren liefje heb ik hier gehoord ,, ja alles hangt van het weer af als er buiten iets te doen is ,, verder is ons weekendje goed verlopen ,, laten we hopen dat de zomer nu echt en een start zal maken liefje ,, De pps van Gerda "Moeder natuur " dat heeft ze mooi gedaan en we moeten echt wel zuinig zijn op de natuur of het is net wat ze schrijft wat gaat het worden voor de andere generaties ,, ja liefje jammer dat zoiest kan gebeuren ,, we moeten echt genieten van wat we kunnen liefje ,, bedankt steeds warme knuffel xxxx van mij ,
Nieuwe week !! nieuwe kansen op beter weer dus kom ik u een fijne maandag wensen en laten we hopen dat het zonnetje eens zal schijnen ,, met een groetje van mij Ingrid .
Zandsculptuur van Ingrid
Lieve groetjes vanwege Annie & Rogier 
Lieve groetjes vanwege Annie & Rogier 
