Gestoofde visfilets worteltjes Aardappelen Griesmeelpudding met bessensap.
8 Kleine schelvislilets 3dl witte wijn een scheutje scherry peper en zout 150 gram boter of olie peterselie.
Leg de filets in een schaal 'bedek ze met wijn zout en peper. laat dit geruime tijd in trekken. Smeld de boter roer hier 2 eetlepels peterselie door. Bedenk de vis die in de wijn blijft liggen met gesmolten boter en zet de schaal in de oven. laat de vis gaar stoven.
een eenvoudig ,snel klaar te maken recept .
Vooral dat scheutje sherry door de wijn geeft een heel apart maar lekker smaakje.
