Ode aan de vergeten groentensoorten en tomaten
zeer oud boek gevonden in boekhandel
een prachtboek met heel veel zeer oude prenten, heel veel oude soorten van groenten, prachtige illustraties,
vervolg van de lectuur
dit boek wordt winter en zomer gebruikt voor de lange winteravonden
zeer goede voorbereiding op het uitkiezen van de soorten, nog een avondlectuur
Met prachtige fotoreportages: zeer vlot geschrevenmijn nachtlektuur
winter en zomer wordt iedere avond een uurtje hier in gelezenTomatenoogstdringend , zelfs zeer dringend verder schrijvenNu de KEIZER IN DE TUIN : de P O M P O E N
een tuinvrucht die heel weinig onderhoud vraagt en ons uit dankbaarheid heel veel gezonde bestanddelen schenkt.
De pompoen is een vrucht die als cultuurplant een zeer oude traditie heeft.
Maar als decoratie materiaal moet de pompoen niet onderdoen voor gelijk welk andere vrucht of zelfs voor dure bloemen.laten zich zeer goed aan een draad rijgen en worden dan gedroogd
deze kleine soorten rijg ik met een dikke stopnaald aan een draad, ik laat ze goed drogen in de buurt van de houtkachel, dan gaan ze in een glazen bokaal en ze bewaren zeer lang
hierbij een foto van het drogen van de piments d'espelette
, dit is in het frans baskenland. Ik ben zeer blij dat ik zaadjes heb kunnen ruilen met een restauranthouder van daar. Dit is de enige piment die een AOC heeft , dit is een hele eer . Zoals voor wijnen, kazen, vlees enz
er heeft zich een kleine probleempje voorgedaan. Ik kan de foto niet plaatsen, het is jammergeniet van de mooie kleuren, de slanke vormen
een waaier van zeer hete piments