Zondag 12 november 1972
Naakte waarheid !
De wijze heeft twee tongen,
de één om de waarheid te zeggen,
de ander om te zeggen wat gelegen komt.
Fijne week wens ik al mijn blogvrienden !
.zz
Dinsdag 30 november -0001
Brood !
Is donkerder brood gezonder dan wit brood?
Hoe donkerder het brood, des te gezonder wordt vaak gedacht.
Dit is echter niet in alle gevallen waar,
er worden namelijk vaak gewoon kleurstoffen in het brood gedaan.
In principe kan brood namelijk niet donkerder zijn dan volkoren.
Brood wat heel donker is, is vaak witbloem wat gekleurd wordt met gebrande granen en gebrand voedsel is sowieso niet goed voor een mens.
De kleur op zich is dus zeker geen goede graadmeter om te weten of het brood veel vezels bevat.
Brood dat wordt verrijkt met meel van mout is bijvoorbeeld ook bruiner van kleur.
Meel van mout wordt bekomen door tarwe- en gerstkorrels te laten kiemen in een vochtige omgeving en vervolgens te roosteren of te branden.
Tijdens het kiemen wordt het aanwezige zetmeel omgezet in maltose, waardoor moutmeel zoeter smaakt. Door het roosteren of branden wordt deze omzetting stopgezet en wordt het meel bruin.
Door de toevoeging van 2 tot 6 % meel van mout wordt het brood donkerder maar bevat het niet noodzakelijk meer vezels.
Dit brood lijkt volkoren, maar afgezien van de donkere kleur is het nagenoeg gelijk aan zijn witte variant.
Witbrood bevat dezelfde soorten vitamines, mineralen en voedingsvezels als bruin- en volkorenbrood, alleen bevatten bruin- en volkorenbrood méér van deze belangrijke voedingsstoffen.
Witbrood wordt gemaakt van bloem, dit is het (fijngemalen) middelste gedeelte van de tarwekorrel.
Witbrood is dus zeker niet ongezond, maar donkerder brood is ook niet direct een teken van gezonder brood.
Het verstandigste is om je eigen brood te bakken. Op die manier weet je zelf wat de ingrediënten zijn en het is nog lekker en vers ook!
Dinsdag 30 november -0001
donderdag !
Alvast een fijn weekend
gaat ietsjes kouder worden maar
volgende week gaan de temperaturen terug
omhoog !
21 reacties op dit bericht
fijne dinsdag
ik kan niet rijmen
ik kan niet dichten
ik kan aleen maar
mijn vriendschap naar jou toe richten.
Lieve groetjes van Freddy en Patty
en een dikke knuffel van onze vier kapoentjes.
Avond groetjes
Avondbezoekje Liev lydie
Een zachte blik, een blij gelaat,
Terug thuis Lydie!!!! Ik wens je een aangename avond toe met een dikke knuffel en een lieve groet.....Liefs van annytje........Mooi kleurtje hier Lydieeen vriendelijk woord, een goede daad.
Al lijkt het weinig wat je schenkt,
je geeft soms veel meer dan je denkt.
Hallo
Lieve groetjes Vanwege Nikki xxxx
ik schenk je een lach..
schaterlach ...
ondeugende glimlach ...
verlegen lach ..
een warme lach
van uit mij hart
daar schijnt de zon ..
zodat je op de trieste dagen
je kan warmen aan mijn lach ...
dag lydie
Dag Lydie prachtige crea en tekst
Een goede vriendschap,
een sterke band.
Bieden je ongevraagd,
met liefde een helpende hand.
wens jullie een fijne dag
bezoek ook eens mijn 2de blogje
Lieve groetjes Roosje
Als je wil weten hoeveel familieleden je hebt, koop dan een appartement aan zee en ze komen vanzelf opdagen Lydie ......
Een aangename Week toegewenst vanwege Amor Fati !
Over het algemeen is er een gapende kloof tussen de feiten zoals ze in werkelijkheid zijn en dat wat mensen zich er van voorstellen
Lieve groetjes
Lieve groetjes vanwege DEWESTHOEK
Hier ben ik dan eindelijk.....
Goede morgen blogmateke, Een héle knusse week kom ik jou wensen en héél
vriendelijk bedankt voor de felicitatie's en de zo lieve woordje's.
Ik vond het wéér aangenaam om hier te zijn, en
van mij krijg je ook nog een bloemeke,fleurt op hé.
Dikke herfstknuffels van je blogvriendinneke Rebecca.
Lydieke,dit steekt op géén ajuinpel zenne,wat mijn blogje betreft,hihi.....
Zou hier anders al ne keer zijn binnen gesprongen,
maar loop alwéér niet zo goed in mijn vel,pfffff....
Goed gesteld bij onze noorderburen lieve Lydie?
En je crea's vind ik echt supermooi hoor......
Bezoek
EEN LIEVE GROET!
Goedemorgen Lydie
We zijn vandaag maandag 12 november.We starten weerom een nieuwe koude doch zeer zonnige week.Ik wens Jullie een mooie en schitterende dag en een goed begin van deze nieuwe week toe met vele lieve en hartelijke groetjes vanwege Jos.
Fijne start van een nieuwe week lydie
Geluk hangt niet af van wie je bent of wat je hebt,
het hangt alleen af van wat je denkt.
Liefs en knuff
Mooie week...
Je bent wat je gewoon bent te doen.
Voortreffelijkheid is een gewoonte.
ARISTOTELES
goedemorgen lieverd super crea
wens jullie een fijne nieuwe week mvg rudy
maandag
Groetje van bekskeLydieke een groeteke uit Retie...voor ik naar de bakles vertrek
ik wens je fijne dagje met alles erop en eraan !
In de koekjes van het leven
knuffs ikkezijn je vrienden de stukjes chocola
Lieve groetjes Lydie
Vrienden mogen gerust eens kijven,
maar moeten steeds vrienden blijven...
Herfstgroetjes en knuffels,
breng ik op maandag.
bij het begin van
deze nieuwe week.
Veel liefs.
fijne maandag en een goede start van de nieuwe week
In onze handjes hebben wij
iets verborgen, het zijn zoentjes
voor vandaag en morgen.
Veel liefs van Freddy, Patty en een
dikke knuffel van onze vier kapoentjes