benodigdheden,kabeljauwfilet,2 limoentjes of citroen,voor de saus,1/2 visbouillontablet,2eetlepels alprosoya cuisine,1 eetlepel maizena,1 eetlepel mosterd,zout en peper
Leg de filets in een schaalpers een limoen uit en sprenkel over de vis.Laat de vis garen afgedekt 4a5min op 500watt.Schenk het uitgelopen visnat in en maatbeker en laat enkele min nagaren.De saus,vul het visnat met watre aan tot 1dl,verkruimel de bouillontablet erboven en roer de alpro soya erdoor;roer de maizena met 2 eetlpels water tot een glad papje,en roer door de saus,verhit de saus ca 1min op 700watt,roer de mosterd door de saus en verhit de saus nog evnebreng op smaak met peper en saus,smakklijk eten,met pureen of rijst

gaudi stijl van barcelona

september2007