Naar de inhoud

"Muzenissen".be

koken en schrijven met "Minne"
akke.beakke.be

Berichten van 25 februari 2008 tot 2 maart 2008

Bedankt!

Gegroet! Bedankt mensen in Tessenderlo en Christine. Hopelijk komt U nog eens terug nnar mijn blog.
Ik hoop dat de technische tegenslag met Internet nu uit de weg is en dat ik mijn blogwerk kan verderzetten. Alhoewel!! er worden weeral werken aangekondigd en dan weet je booit!
                                                                                      Groetjes van Fran.
Hoe vind je dit bericht?
Geschreven door Fran. om 14:10 Reageer op dit bericht

Droef bericht

Gegroet! Door onvoorziene omstandigheden waar ik helemaal geen benul van heb, komt mijn bericht met een paar dagen vertraging (misschien) toch nog op mijn blog.
Op Krakelingen, overleed dhr Emiel Rampelberg, oud - journalist ( en vooral sportfotograaf) van de krant "Het Laatste Nieuws"; hij was tevens mijn naaste buur over wie ik verleden week nog vertelde.
Emiel was één van de meest charmante mensen die ik ken. Hij zag er uit als een engelse "Gentleman" maar was in hart en nieren een echte "Giesbaargenijr".
Hij had een geheugen om duizelig van te worden, geordend  en uitgebreid als een enorme bibliotheek.
Hij had een groot aantal  foto's van "sportvedetten" en sportgebeurtenissen, hij  wist alles perfect terug te vinden in zijn geheugen en in zijn  archief! Hij kende een massa mensen bij naam en familieverwantschap . Tot een paar dagen voor zijn overlijden was zijn geheugen onaangetast! Toen ging hij rusten.     Om jaloers op te zijn !
Veel mensen zullen in het straatbeeld van Geraardsbergen de figuur "Milleken" missen. Ik zal zeker niet de enige zijn!!

  De tijd dat wij dikwijls samen zaten te praten schijnt voorbij.
Ik hoor je stem niet meer, maar toch zijn er geluiden die jouw woorden kunnen zijn.
Je was mild voor mensen , je pleitte altijd voor begrip voor anderen.

Mijn geloof was niet het jouwe, maar je was even ruimdenkend als ik
en zo zaten wij toch vaak opdezelfde golflengte.
Ik weet alvast dat je naam geschreven staat in Gods hand ...
en voor altijd in onze herinnering.

" Dood ben je pas als wij je zijn vergeten".
        
                                                                                       Fran.
                                                                              In memoriam Miel.

Hoe vind je dit bericht?
Geschreven door Fran. om 19:43 Reageer op dit bericht

Nieuw recept

Gegroet! P.C. goed en wel terug van weggeweest! Dus hoog tijd om opnieuw te koken met Minne.
 
            Varkensgebraad met Mosterdfruit
 
           --------------------------------------------
Vul het gebraad met mosterdfruit en met geduld,
of smeek je slager dat hij het vult,
want geloof mij, dat is geen sinecuur.
Het is een werkje van lange duur,
maar het resultaat beloont het werk,
dus aan je ijver paal noch perk!
 
De rest is kinderspel:braden, kruiden,garen,
alleen op vuur mag je besparen.
Het mag immers niet te fel
sappig vlees... weet je wel.
Voeg de rest van het fruit , na het déglaceren,
bij de saus, nu mag je het ook serveren.
Gelegen op een schotel en op frisse cressonette
daarrond een krans van frietjes "Allumettes"
Het vleugje Minne niet vergeten,
want dat hoort erbij moet je weten.
 
                      Fran.
 
 
Benodigdheden:  Uitgebeend ribstuk van 't varken, 1 pot mosterdfruit( in speciaalzaak), boter,peper, herbes de Provence.
In het centrum van het gebraad , een inkeping maken van zo'n 2cm en daarin het mosterdfruit doen.
Serveren met gebakken aardappelen of frietjes.
 
 
 
        
Hoe vind je dit bericht?
om 19:30 Reageer op dit bericht

Meer van "Muzenissen".be

↑ Terug naar de berichten