Gegroet! Ik kom pas thuis van de koorrepetitie maar wil toch nog even een berichtje sturen: Ik kreeg de uitslag van de muziekwedstrijd waar …
Gegroet! Ik kom pas thuis van de koorrepetitie maar wil toch nog even een berichtje sturen:
Ik kreeg de uitslag van de muziekwedstrijd waar enkele jonge mensen, uit de Geraardsbergse muziekacademie, aan deelnamen.
Riete De Taye, 10jaar , piano.Grote Onderscheiding 83%.
Bernard Vander Meersch, 11jaar,piano. Grote Onderscheiding 85%.
Jenna Vergeynst , 16jaar, viool. Onderscheiding 78%
Ewout De Geeter, jaar, viool. Grootste Onderscheiding 90%;
Een dikke proficiat aan deze getalenteerde jonge mensen !!!!!!!
Ik hou U op de hoogte volgende week zit Ewout nog in een finale in een andere wedstrijd.
Groetjes van Fran.
Gegroet! Eert en vooral wil ik vertellen dat één van de jonge kandidaten waarover ik het een tijdje geleden over had, in de vioolwedstrijd v…
Gegroet! Eert en vooral wil ik vertellen dat één van de jonge kandidaten waarover ik het een tijdje geleden over had, in de vioolwedstrijd voor 11 jarigen, gisteren in de finale GROOTSTE onderscheiding haal (90%) Proficiat Ewout De Geeter!!!!.
Over de andere deelnemers heb ik nog geen informatie maar ik houd U op de hoogte!
Een kleine overweging:
Mirakels.
_______
Ik geloof nog altijd in mirakels.
Niet in die spectaculaire, maar in die doodgewone kleine!
Deze waar ik dagelijks van genieten mag,
zoals bijvoorbeeld in het hectische verkeer,
als ik ongedeerd thuiskom telkens weer.
Fran.
Groetjes!
Gegroet!, alhoewel het vandaag weerom een koude dag was, vooral door de noord- of noord-oostenwind, zijn we toch bijna in Mei. En dat deed …
Gegroet!, alhoewel het vandaag weerom een koude dag was, vooral door de noord- of noord-oostenwind, zijn we toch bijna in Mei. En dat deed mij denken aan het volgende gedicht.
Kijk ik door het vensterraam naar een regenbui
dan heb ik heimwee naar de zon, naar een bloementuin.
Maar verdwijnt de kou weldra,
is April op komst,
zingt een merel vroeg zijn lied: LENTE in 't verschiet!!!
Bloesems ziet men overal, waarheen men ook gaat.
"Lente" zingt de nachtegaal in zijn mooiste taal.
Mens en dier herleeft zowaar!
Kom, wij gaan op pad!
Trek je mooiste kleren aan want de zon is daar!
De bomen staan weerom te bloeien
de heide in pracht en in praal.
De brem staat weer vurig te gloeien:
Het moèt weerom LENTE zijn.
De Bloemen in prachtige kleuren de wei overladen met groen.
Het wonder staat wéér te gebeuren
Dat geeft mij dat heerlijk gevoel.
Fran.
Deze tekst is ook "zingbaar" op de melodie van "Im Prater blühn wieder die Bäume" van Robert Stolz
Groetjes! Fran.
Gegroet! De recepten die ik in mijn twee boeken opnam waren er o.a. van mijn ouders en oma,en van vrienden en kennissen. zoals het volgende:
Crème Branbançonne.
_________________
Uit het kookboek van mijn vriendin Léonne
komt het recept van " Crème Brabançonne.
Een soepje dat er wezen mag
en dat ik nog in geen restaurant op de spijskaart zag
Althans niet onder,;deze naam,
maar je ziet meteen:
die soep komt uit Brabant vandaan!!
We nemen meteen dat handige ding
dat het geknoei met plank en mes verving.
"Op een vloek" zegt men alhier, zijn al de groenten klein:
het witloof, de ui, de selder en de prei.
In olijfolie en wat verse boter, lijkt het magie en getover,
want er komt een aroma uit de pan
dat je zelfs nog heel wat versterken kan,
door het toevoegen van een 3dl-flesje Geuze
en hier heb je de keuze:
een "Geuze Lambiek" of een "Mort Subite"
verstand van Geuze heb ik niet!
Bij de slager haalde ik een stuk vlees voor de bouillon.
dat komt nu bij de Geuze in de kom.
Als het zacht is mag je kiezen: de mixer of de "passe-vite"
Maar zo snel gaat soep "doordoen" ook weer niet.
Laat nog wat koken op een zachte vuur.
De tijd om even te relaxen, z'on klein half uur.
voor mij is dat relaxen toch wel relatief.
Tijdens dit half uurtje is mijn geest nog altijd heel actief
en weet ik precies wat ik met het vlees van de bouillon uithaal.
maar dàt staat in een volgend verhaal.
Met wat boter en wat bloem, maken wie een roux,
en voegen die aan onze Brabançonne toe.
In verse boter bak je wat zéér fijn gesneden witloof aan
dat moet met room als garnituur, in de soepkom gaan.
We vergeten niet om rijkelijk met Minne te kruiden.
Dat houdt alvast de sleur, van elke dag, bij u buiten.
Fran.
Uit "Koken met Minne 1"
Gegroet! Mijn man ging maandag vissen op de zee,. Heel dikwijls ga ik mee, maar OP ZEE krijgen ze mij nog moeilijk mee ik ben namelijk ontze…
Gegroet! Mijn man ging maandag vissen op de zee,. Heel dikwijls ga ik mee, maar OP ZEE krijgen ze mij nog moeilijk mee ik ben namelijk ontzettend zeeziek, niet altijd, maar ik neem geen risico meer!
Veilig achter het raam kijk ik naar de zee en dat gaf volgend "gedichtje":
Zicht op zee.
-------------
In een boot op de zee,
zit je gevangen in mijn raam.
Ik kijk en roep je naam, maar nee, je hoort mij niet.
De wind neemt mijn stem niet zo ver mee.
Je bent te ver van mij vandaan om mijn roepen te verstaan..
Je kijkt niet op, je hoort mij niet!..
De zee heeft je weer al eens in haar macht.
Toch was ze je altijd goedgezind want......
't was eens de "Sea King" die je aan land bracht.
De zee wil niet dat jij verdrinkt ze brengt je terug bij hoge tij.
Ze geeft je steeds terug aan mij.
Fran.
Uit "Minnestrelend"
Het verhaal van die redding vertel ik ook eens een van de dagen. Grietjes van Fran.
Gegroet !Ik was verleden week in een rusthuis op bezoek en heel wat mensen kende ik daar omdat ze enkele jaren geleden, toen ze nog fit en g…
Gegroet !Ik was verleden week in een rusthuis op bezoek en heel wat mensen kende ik daar omdat ze enkele jaren geleden, toen ze nog fit en gezond waren, naar de koffietafel van een bejaardenclub kwamen, waar ik in het bestuur was. Het was een soort serviceclub voor "minder jonge" zeg maar oudere mensen.
Na de vele taken die ons bestuur had was er ook het bezoeken van zieken . Ik had de gewoonte om, als ik een zieke bezocht, bij het heengaan een kruisje te geven op het voorhoofd, en het werd zeer op prijs gesteld . Dat was een gewoonte die ik geërfd had van mijn oma en ouders.
Zo vroeg mij verleden week in het rusthuis weer iemand " Gij gaat ons toch een kruisje geven?
dat heb ik dan ook gedaan.
. Ik deed ook in die club waar ik het over had, de animatie en zodoende kwamen regelmatig mijn gedichten aan bod . Een daarvan uit 1995 gaat over :
"'t Kruiske"
__________
Het eerste dat ik van Gezelle heb geleerd was van :
"'t Kruisken diep mij in den kop geschreven"
't was met moeite dat ik toen begreep dat het in mijn geheugen was gebleven.
Ik had een moeder die mij 't kruiske vragen leerde en ik had een vader die mij 't kruiske gaf.
Zö dat ik het, zonder "slagen" verder aan mijn kinderen gaf.
Ik geef nog steeds mijn zoon een kruiske als hij op zijn zware motor stapt.
Ik zeg dan telkens: "Erik, breng het mij weder, ongeschonden , lijk ik het u gaf."
Aan Ludwina deed ik het vôôr en nu doet zij mij na
en leert ze mijn kleinkinderen vragen "Geef mij een kruiske , Oma!".
Aan ons Tine geef ik dan ook een kruiske
als ze 's avonds huiswaarts keert.
Zij geeft mij een kruisje en een zoentje
Ze zegt "Oma morgen kom ik weer".
Ons babytje geef ik een kruisje
als ze in haar bedje ligt en lacht
God zegene je kleine Alice, slaap zacht".
Aan mijn liefsteken geef ik ee kruisje
's avonds, vöör we ons ogen dicht gaan doen.
Ik krijg dan altijd een kruisje weder
maar...... met een hele fijne zoen.
Voor mij geen slagen "zoet en tere"
't Is veel beter met een zoen.
Ik vind het wel jammer voor Gezelle
Zou hij dat ook geweten hebben toen?
Fran.1995.
Gegroet! Ik las dit week-end in de krant het overlijdensbericht van een jongen, Piet Van Isacker, hij was nog geen twaalf jaar. Onderaan he…
Gegroet! Ik las dit week-end in de krant het overlijdensbericht van een jongen, Piet Van Isacker, hij was nog geen twaalf jaar. Onderaan het bericht las ik :
Ik citeer:
Wij houden eraan heel oprecht de medische en verpleegkundige teams van het U.Z. Gasthuisberg te bedanken voor hun expertise en inzet. Zij hebben het Piet mogelijk gemaakt tot op het einde te vechten als een leeuw, en uiteindelijk via donorschap levenshoop te schenken aan 9 kinderen doorheen Europa.
Wel vind ik dit, na al de heisa van de voorbije weken rond het pompeus opgezet sterven, een hoopvolle gedachte dat dit voorbeeld zal nagevolgd worden vooral door jonge mensen.
Het deed mij ook denken aan een gedicht dat ik 32 jaar geleden schreef toen mijn moeder zwaar ziek in Leuven in het ziekenhuis lag. Ik zag toen een paar artsen die mij vertelden over overplanting van nieren. En over mensen die zich kandidaat stelden om na hun dood afstand te doen van hun lichaam;
Na een paar dagen nadenken heb ik ook zo'n formulier ingevuld en ingestuurd. Ik was toen 40 jaar.
Mijn gedicht was toen nog gedeeltelijk fictie, maar nu is het al lang achtehaald!
Om voort te leven.
_______________
De dag dat mijn hersenen niet meer functioneren
laat dan geen apparaat mijn lichaam in leven houden.
Laat miijn zielloos lichaam dienen om anderen beter leven te geven.
Geef mijn ogen aan iemand voor wie de dag reeds nacht is.
Geef mijn "gehoor" aan iemand die nog nooit een baby hoorde lachen.
Geef mijn stem aan iemand die nog nooit een liefdeliedje zong.
Geef mijn lever aan iemand die te laat de A.A. ontdekte.
Geef mijn hart aan iemand die te langzaam moet leven.
Geef mijn nieren aan iemand die ,dag in dag uit, op dialyse moet.
Geef mijn bloed aan iemand die het leven niet meer aan kon.
Geef mijn huid aan iemand die het vuur trotseerde om een mens te redden.
Als ge alles gegeven hebt wat bruikbaar was, begraaf de rest met alle slechte herinneringen aan mij
en zeg aan iemand dat het uit vriendschap was reeds lang voor mijn dood.
Fran. 09/1976
Zeeduivel onder "Hoogspanning"
_________________________
Een zeeduivel die onder hoogspanning staat!!
Is het om een science-fiction verhaal waar het hier om gaat ?
Nee, beslist niet, het is heel reëel al hoort men dat inderdaad niet veel.
"Hoohspanning" is namelijk Jenever van distillerie Mertens,
en zonder deze sta je voor dit recept nergens;
De marinade is gemaakt van Jenever en visbouillon, in een diepe ovale glazen kom;
we maken de lotte nu droog en snijden die in mootjes.
We leggen die porties op een rij, wij zeggen op "rootjes".
Onze duivel der zee gaat nu baden;
een uur of twee mag je hem zo rusten laten.
Dan is hij vast dronken en jij mag hem weer drogen.
en schuif hem nu vliegensvlug in een voorverwarmde oven.
Het nat (marinade) doe je meteen door een zèèr fijne zeef.
Ja laat wat inkoken en, dit is een raad die ik je geef:
blijf constant in de buurt en blijf roeren,en..
blijf van de jenever anders gebeuren rare toeren.Gooi zo nu en dan een klontje bote bij
"Beurre échiré! ..... of margarine de keuze daar tussen is vrij.
Serveer met rijst of of zelfs "Pommes Dauphine"
met fijn gestoofde prei en een vleugje Minne.
Voor de liefhebbers die houden van iets geraffineerd
wordt natuurlijk een "Bobijntje" Hoogspanning van Mertens geserveerd.
En succes is meteen gegarandeerd.
Fran.
uit " Koken met Minne1."
Gegroet! Wij werden onlangs bij vrienden uitgenodigd en als welkom speelde de dochter (Ze zit nog in het l.o. dus nog zeer jong)HARP! wat e…
Gegroet! Wij werden onlangs bij vrienden uitgenodigd en als welkom speelde de dochter (Ze zit nog in het l.o. dus nog zeer jong)HARP! wat een verrassing! wij waren natuurlijk in de wolken ! (hemelse wolken). Sindsdien ben ik fan en zo kwam ik te weten dat de miziekacademie van Geraardsbergen een uitsekende lerares-harp in haar rangen heeft die optreedt onder de naam JANU. ze heeft een dertilgtal leerlingen in de klas en die gaan samen met haar een Harpconcert geven in Sleidinge. Er zullen dus 30 harpspelers op het podium staan!!! Nadien treedt JANU ook nog solo op. Niets is haar vreemd: van klassiek over alle mogelijke genres naar musical met de leerlingen.
Ze bespeelt ook Schotse harp,Zuid-Amerikaanse harp, Keltische harp en zelfs electronische.. Het beloofd, voor mij althans een ontdekking! Het concert gaat door op zondag 13 april in Sleidinge C.C. "De Stroming".
Ik onderbreek even mijn dagelijks blogwerk, ik moet gaan zingen in de kerk!!!
Straks breng ik een recept dat U ook op een wolkje zal brengen. Groetjes! Fran.
Gegroet! verschiet niet als je dit recept ziet het is een lang verhaal voor een zeer eenvoudig recept! Het komt uit "Koken met Minne 1". Spa…
Gegroet! verschiet niet als je dit recept ziet het is een lang verhaal voor een zeer eenvoudig recept!
Het komt uit "Koken met Minne 1".
Spaghetti
_________
Door mijn disgenoten van elke dag,wordt verteld
dat mijn spaghetti als de beste van de hele wereld geldt!!
Je bent nochtans heel wat gewend,
als je , net als zij, op plaatselijke keuken bent gesteld.
Het zijn genieters, ze eten graag, dat zie je want ze eten traag.
Ze reisden reeds naar verre streken
en waren misschien al uitgeweken,
ware het niet dat mijn "kookkunst" hen weerhoudt
en dat alles op liefde en minne is gebouwd.
Ik geef dus ook dit recept met plezier aan U door,
maar stuur mij geen verwijt omdat het zo eenvoudig lijkt.
Ik koop "gewoon" gehakt, geen gemengd of speciaal,
Ik zorg wel dat ik het bij een echte slager haal.
Ik doe wat olijfolie in de pan en bak het vlees zo snel ik kan.
dit wil zeggen op een hevig vuur, en ik begin te "pletten"
Als alles fijn is mag je op klein vuur zetten.
Tomatenpurée vermeng je met bouillon of water
en die roer je onder het vlees met een houten spatel.
Laat staan op je kleinste vuur en op een "amiante"
want het staat daar voor een tijdje "en attente".
In een kom doe je wat olie en verwarmt ze licht
daarin verwelk je de sjalot, die je met een mesje fijn hakte,
of ben jij voor zo'n apparaatje gezwicht?
Een lepel of twee vloeiende bloem
en roeren zoals in de tijd van toen.
Je giet nu weer wat water, onder voortdurend roeren,
totdat je saus bekomt, die elke lekkerbek zou ontroeren.
Voor de kleur nemen we "concentré de tomates"
en een soeplepel Hot Ketchup "pour ses aromates"
En nu zal ik publiek biechten wat nog niemand weet::
de kruiden koop ik in bokaal. Kant en klaar zoals dat heet.
De spaghetti of capellini koop ik sowieso kant en klaar
al kreeg ik dààrdoor nooit een ster, dat is waar.
Na vijf minuten is de pasta zoals het moet,
hem nog even laten rusten in het kookvocht dat bekomt hem goed.
Serveer nu alles in afzonderlijke recipiënten,
Laat ook hier je goeie smaak weer gelden.
De pasta : op een ondiepe schaal weerom.
Het vlees: in een iets diepere kom.
De saus serveer je, als het even kan,
in een goeie ouderwetse sausepan.
Heb je dit alles in Terra-cotta blauw?
aarzel niet, gebruik dit gauw.
Leg een tafelkleed in sneeuwwit linnen.
Haal nog vlug wat bloemen binnen,
Ach ja! je hebt nog wat gemalen kaas voorzien,
Emmental of Gruyère of de twee misschien?
Dan is alles "af " zoals je ziet.
Maar vergeet het vleugje "Minne" niet!!!
Fran.
Proficiat!