Zondag 17 februari 2008
Koekjestaart.
GEGROET! dit recept is voor al die mooie
kindjes van wie men foto's stuurde naar mijn blog. Ik ben zeker dat mama of papa
het maakt voor jullie.
KOEKJESTAART
___________
Dit recept kreeg ik van een
vriendin
en aan een uitspraak van haar heb ik een
mooie herinnering.
Ik vertel U het verhaal.
Ik vertelde het zeker al honderd
maal:
Een oma zong de lof van haar enig
kleinkind:
" dat is het mooiste kind van heel de
wereld!
echt waar!"
Toen vroeg ze aan mijn vriendin of ook zij
een kleinkind had.
"Natuurlijk heb ik dat ! 5 jongens en 7
meisjes,
Misschien vindt U het vervelend
maar 't zijn ook de 12 mooiste van de hele
wereld."
Tot zover het verhaal.
Bij haar haalde ik dus dit recept
vandaan.:
De "custard pudding' moet je klaarmaken
zoals op de doos wordt aangeraden.
Ik weet dat Julienne om haar "Custard"
naar London gaat.
en 't is zeker om dat reisje dat ze die taart
zo vaak maakt!
De eierdooiers men je met de malse
boter,
de koude pudding schep je er voorzichtig
onder,
doch hoedt je voor elke rover
want menig kind ligt op de loer
om stiekem te proeven van die
lekkernij,
maar je hebt alle pudding nodig.
Hou hem dus in 't oog en blijf
erbij.
Ieder " Petit Beurre" dompel je in koffie met
melk.
dan leg je voor de bodem naast elkaar
2X4 wel geteld.
elke laag koekjes moet nu onder een
laag crème
zodat alle koekjes spoorloos
verdwijnen!
Strooi hagelslag en wees niet
krenterig.
Die chocolade maakt je taart
weelderig.
Zet de taart koel, verstop ze achter slot en
grendel!
en het is vôôr ik daar aan begin
dat ik ze in wat Minne wentel!
Na 1à2 dagen snij je ze in gelijke delen
partjes of mootjes.
en verheug je in die blinkende
kinderoogjes!
Fran. (uit "Koken met Minne
2")
Benodigdheden:
_____________
1/2 Kg boter, 1/2 tas Koffie, 1/2L melk,
"Custer Pudding" of Vanillepudding,
Chocolade hagel en
natuurlijk Koekjes "Petit
Beurre".
om 10:58
Reageer op dit bericht