Wat Kruimeltjes.....

Hallo Ep,

Zo, hier ben ik dan weer,zit nu in China in JiangmenShi zo je kunt zien.
Vanmorgen zijn we met de boot uit Hongkong vertrokken en die deed er drie uur over... pfffffffffffff....
Wel een mooi tochtje hoor!!!!met wel honderd chinezen in die boot , het leek wel een kippehok, zo kakelen die lui.
En je kunt ook geen oog dicht doen, Hans Paul vind het allemaal mooi en maakt  foto's
En aan het eten moet je wennen, dan weer dit dan weer dat...geef mij maar een bal gehakt.... ha ha ..

Morgen ben ik eens een middag vrij en denk dat ik maar eens naar  de sauna ga dat is lekker warm!!!!en laat ik me meteen eens lekker masseren door een chinees  en languit op een tafel liggen.. en dan gaat die ook nog boven op je staan en masseret je dan met zijn voeten...

Voelde me een heel ander  mens , zal ook wat voor jou wezen,even naar China vliegen.. hoor je het al zeggen ,laat maar zitten....Blijf maar lekker thuis voeten op de bak.. en televisie kijken .
Naar Lino Ventura of zoiets

Mijn blaadje is vol  en kom binnenkort naar Nederland.. lekker boerenkool met worst  lust er wel pap van

Aju en tot ziens
Freddy

Hallo Ep,
Het is alweer zaterdag,21 April, en ik ben morgen alweer een week op reis.De tijd gaat hard vind je ook niet!!!!
Beste kerel hoe gaat het met je.
De laatste week voor ik op reis ging, heb ik je niet meer gezien. Zondag voor ik naar Schiphol ging, ben ik nog even bij de buurvrouw op bezoek geweest,maar er was niemand thuis ,dat is dan pech hebben.


Zit nu weer in Canton,nadat ik een hele week in Hongkong heb gewerkt... ja dat is sappellen, taxi in en taxi uit.bus in en uit, trapje op en af...of de ondergrondse in en weer uit...

Nu die ondergrondse is me ook wat hoor???Als dat ding stil staat en de deuren gaan open,denk je kan rustig uitstappen vergeet het maar mooi!!!!
Die chinezen,die naar binnen willen  beginnen meteen te duwen en te vloeken (in het chinees dan!!!)
je moet worstellen om er uit te komen en ik schelden in het nederlands verstaan ze toch niet ,maar helpt ook niet  want er is niemand die zwols verstaat.
Dus ik trek en duw net zo hard tot ik er uit ben....

Gister zeg ik tegen Cindy, ik nodig je Familie eens uit voor een dineetje bij de chinees...., en is gisteravond dan gebeurd,ik veronderstelde dat het een man of 6 was,maar daar ben ik achter gekomen het waren 13...de meeste had ik nog nooit gezien.
Mooi duur grapje, vind je ook niet.

Deze week zit ik donderdag in Canton en vrijdag ga ik via Hongkon weer naar nederland.

Ep 't beste met je doe kalm aan en groet an de buurvrouw en tot ziens...

Aju, Freddh

Hallo vriend Ep

Het is nu kwart voor  10 in de morgen, en ik zit op mijn Hotelkamer op de 26 st verdieping in  t'Furama Hotel.
Om 11 uur komt Cindy met een schinees hier om over zaken te praten, dus even tijd om jou te schrijven.


Het is heel mooi weer, 25 graden en veel zon,kijk uit op de baai van Hongkong en dat is altijd een mooi gezicht.
Morgen vroeg ga ik met de boot naar China met Cindy,naar hetdorp waar ze onze vliegtuig sokkies maken.
Vandaar gaan we met de taxi naar Canton want er is een beurs

Gisteravond weer uit eten geweest,maar wat ik allemaal heb gegeten weet ik niet,was trouwens wel lekker,er was wel een schaaltje met vlees  en wilde mij niets zeggen wat dit nu was ,wel dat het van een varken was en dat het goed voor alles en nog wat was..wij zeggen haarlemmer olie ha ha Achteraf dacht ik  dat het keutels van waren,maar dat lijkt me niet zo fris,maar ze eten daar de gekste dingen....maar ik leef nog en is alles goed gegaan....

Net ging de telefoon: en was het een chinees ,die zeer slecht engels sprak,ik vroeg of die ook zwols kon praten..!!!!maar dat kon hij ook niet ,dus heb de tel maar neergelegd.

Nou Ep het is tijd Cindy komt zo met de Chinees..
Aju Freddy
Zal het nog vergeten, doe de hartelijke groeten aan de buurvrouw..... doeiiiii

Wil graag even iets vertellen over de verhalen van Freddy.
Hij  was een zakenman en veel op reis... was een vrolijke man,heel gewoon zonder kapsones.

IK zal u het voorwoord uit het boekje even schrijven...

Op mijn verre reizen naar het Oosten,schreef ik sávonds reisbrieven aan mijn beste kameraad Egbert van der Kolk.

Na dat Egbert was overleden,kreeg ik de brieven weer terug van zijn vijf dochters,Egbert had ze allemaal bewaard!

Toen ik ze een keer aan mijn kameraad Gerrit Huisman  liet zien,zei hij,daar wil ik wel een boekje van maken
En u ziet dit is gebeurd.....en hoop dat u er veel plezier aan zult beleven...
Freddy Visscher... October 1997.

Nu is freedy ook overleden en kende ik hem goed, kwam ook wel eens in mij radio uitzending,want hij praatte altijd plat zwols (een dialect)
een man die vol humor zat... IK hoop dat freddy nu bij Egbert is en ze samen nog vaak over zijn reisverhalen praten...

Vandaar dat ik dit boekje nu in Kruimels plaats.... Maar rewt mij nog te vertellen ,dat ik het wel moest vertalen.. want is ook in dialecht geschreven.. en is het nog leuker,maar niet te begrijpen.....

Dit even ter attentie.. van mij...

Hallo Ep,

Now moet ik je toch een schrijven wat ik nu weer heb megemaakt.
Moet je luisteren--ik hoor je zeggen --ik luister.

Ik ben samen met nog twee chinezen naar een schrik niet, slangen retaurant geweest,want dat moet zo lekker zijn ,slangen vlees dan wel!!!!
Het was er hardstikke druk en hadden een tafel besproken...

We gingen aan de fafel zitten en kregen een spijskaart en nu mag jij raden wat er instond....slangevlees, soep , en je wilt het niet geloven maar er stond ook...hondevlees....kattevlees.. en wolfsvlees...ik rilde al bij de gedachte,nu weet ik waarom hje hier zo weinig honden en katten ziet,ze eten ze op!!!!!!Nu geef mij portie maar aan Fikkie.. dat is trouwens ook een hondje,foei die arme beestjes....


Toen we aan de slangen soep zaten,komt er een chinees binnen met een mand  met levende slangen....en weet je wat die deed... moet je wel een sterke maag hebben...

bij een van de tafels pakte hij een slag uit de mand...zette zijn voet op de kop van dat beestje en de andere voet op zijn staart.....en met een hand trok die chinees die levende slang strak en met een mesje sneed hij een klein gleufje in zijn buik....en haalde d egalblaas eruit  .gooit de nog steeds levende slang weer in de mand.

Nu wat die vent toen deed .. vreselijk hij kneep die galblaas uit in een glas gooit er een fikse scheut drank in  ,roerde het zaakje door elkaar  en schonk toen die glaasjes vol om die uit te delen aan die chinezen aan de tafel, hoorde ze zeggen proost,dat is in het chinees Kampei, en goot alles in eens naar binnen.
Cindy zegt dat is goed voor de ogen, en ik dacht kun je beter een winterwortel nemen, want een konijn heeft ook geen bril nodig.... raar volk hoor die chinezen....

Aju Freddy, ben nog misselijk als ik er aan denk.... aju aju

Hallo Ep,
Zo, ben nu weer eens een keer in China, ja die Freddy reist wat af he???? Zat drie uur in de trein,voordat ik hier was, lag hier een boodschap dat ik was uitgenodigd voor een diner... kwam goed uit wat Freddy lust wel wat..

Dus ik sávonds met de taxi naar het restaurant, ze zaten al op mij  te wachten in een aparte kamer aan een grote ronde tafel met een glazen plaat in het midden en die kon je draaien.. daarop allemaal schaaltjes  met eten  geen aardappels met boontjes, maar chinees natuurlijk!!!!

Iedere keer brachten de obers weer wat anders binnen ,en zette dat op de glasplaat, je begrijpt wel ik draaien ,want lust nogal wat...

Op een zeker moment komt de ober binnen met een schaal en daarop lag een Krab... je weet wel zo'n beest met veel poten,ook ik krijg zo'n ding op mijn bord.

Volgens de chinezen is dat het hogtepunt van het diner .
Om dat ding op te eten moest ik hem breken met een soort notekraker,
van binnen zag het er wat rommelig uit een geel en zwarte kleur,kreeg er een sausje bij,en daar kon ik beginnen je moet zuigen,keek het maar af bij de buurman.. wist ik veel!!!! en kreeg die gele drap en sausje naar binnen.

Het is mij gelukt ,maar later in het hotel kreeg ik kramp in mijn darmen en daar ging het zaakje,,, he wat een opluchting,ik nooit geen krab meer
maar een lekkere zoute haring met uitjes.... dat is veel gezonder....
Now aju freddy

Beste Ep,
Ik dacht, weet je wat,ik ga Ep maar eens schrijven.
Het is Dinsdag 5 uur en heb het werk voor vandaag er weer opzitten
en de hele dag met Ciny op sjouw geweest en heb er nu schoon genoeg van en ben er moe van.

En denk er over eens vroeg naar bed te gaan, nu zal ik je toch wat vertellen,je maakt hier van alles mee,we zijn naar de vietnamees geweest ,en wat de we daar  te eten kregen ..zal ik je vertellen...

Eerst komt er een soort petrolium stelletje op tafel en een kom waar een deksel op zat.
Toen wij de deksel er afhaalden zag je een soort soep  en kon je ruiken....nu dat heb ik geroken,leek wel of er sokken ingelegen hadden van 14 dagen......foei foei...

Je kreeg een bord met allelei soorten vlees en dat moest je dan met stokjes de soep in donderen en als dat vlees gaar was  er uithalen en opeten... was eerst te vlug en  had mooi mijn mond verbrand... au au

Maar al met al smaakte het niet  slecht,en heb ook nog geen buikpijn, dus zal het wel goed gaan,maar ga in het vervolg niet meer naar een vietnamees,maar de chinees,maar weet je ook niet altijd wat je eet.

Als ik straks weer in zwolle ben zal mij de aarappels en boontjes daarbij een bal gehakt  goed smaken.

Nu Ep ik stop met schrijven en hartelijke groeten an de rest van het spul..

Aju Freddy....

Hallo vriend Ep,
Zit nu op de 28 ste verdieping van het Victoria hotel met uitzicht op de haven van Hongkong.
Het barst er van de schepen,zover ik kijk allemaal schepen die voor anker liggen..

IK heb een goede reis gehad van schiphol naar frankfort en toen in 12 uur non stop, naar Hongkong, ben nog niet helemaal op dreef dus ga ik straks maar een dutje doen

Nu vannacht heb ik me toch wat beleefd!!!!!gaat om twee uur.. het brandalarm af en dat betekend als de donder je bed uit  ,anders krijg je het te warm.. schrok wel hoor en op de gang een drukte van jewelste iedereen wilde naar beneden... en die vrouwen gillen.. ja dat was wat ... en nu snap je wel dat ik er nog ben ,anders zat ik je niet te schrijven .???? want het was loos alarm.

Je begrijpt wel dat van slapen niet veel is gekomen ,ben zo duf als een kraai. en dacht even nog aan die haan die me zo vroeg wakker kukelde...
Maar je moet achteraf niet denken aan een hotel brand met zoveel mensen,je kunt geen kant op ,ja naar beneden springen!!!! maar blijft er niet veel van je over.

Morgen avond ga ik met de nachtboot naarCanton, lijkt me niks maar vliegtuig en trein hebben geen plaats meer... jonge wat reizen die mensen toch ,handel he????
Nu Eppe papier is weer vol en schei er maar mee uit....

Aju en de groeten aan alle bekenden,

Freddy

Hallo Ep,
Het is zondag avond, en heb weer heel wat beleefd
Vanmorgen had ik een bespreking met Cindy en  vier chinezen , van het platte land, om over hun werk te praten en dat ik ze misschien werk kan geven.

Toen we met het gekakel klaar waren ,heb ik ze uitgenodigd voor een lunch dat is een mooi woord voor een warm prakkie
Nu dat wilden ze wel dus ik met het hele zaakje naar het hotel.
In dat retaurant kun je ,je zelf bedienen ,op een lange tafel staan allemaal schalen met kantklare lekkere dingen,en mag je zoveel opscheppen als je wilt.

Nou,dachten die chinezen  dat zal wel gauw opwezen dus ze liepen naar de tafel en schepte hun bord tjokvol, alles wat er maar te krijgen was lag op hun bord.....kippevlees,eendevlees,vakensvlees ,groente,brood en worst en ga zo maar door.
en was er een bij die had zijn gebakje er ook op maar opgelegd.
Toen moesten ze het zaakje naar binnen werken en niet met stokkies,maar met een vork.. ha ha wat een gezicht was dat ze hielden de vorken zo vast net een dirigent, Ep dat had je moeten zien geen gezicht .

Ik dacht nog daar komen ongelukken van,maar viel nog mee een had zijn kadetje ook aan een vork .het leek wel of hij een ijsco aan het likken was .

Maar ja ik denk dan  als ik met stokkies moest eten zullen die chinezen zich een rotje lachen.

Zo Ep,ik schei er mee uit,neem nog een slokje uit de koelkast en ga dan slapen

Welterusten Freddy...

Goedendag Ep,

Hier ben ik dan weer,voor de zoveelste keer (rijmt ook nog!), en die Chinezen zullen wel denken heb je hem ook weer.
Now dat zal ik ze wel een keer aan het verstand brengen, nu moet ik even stoppen voor een andere pen,want deze is leeg., kom er zo aan!!!

En ik heb een  etentje gehad dat wil je niet geloven...
Voorgerecht Kaviaar.. dat zijn kleine eitjes van een steur, ganzelever,
uitjes met gekookte eitjes.En en  glas Wodka.

Daarna lams koteletjes dus niet van een varken,maar van een jong schaap (wel zielig hoor??) daarna Franse kaas met een glas port en tot slot een kop koffie met een cognac....

Ik zat "vol' net of je een emmer leeg gooit maar is beter dan een droog korst brood.

Het is nu 11 uur en ga zo een film kijken, als er niks aan is schrijf ik wel verder.
Zo even het leeslampje aan  ,en zal deze brief afmaken.
Vanmiddag zat er en blinde Arabier naast me, die is in Saoedi Arabie uitgestapt Lijkt me niks om blind te zijn,want dan kun je niet biljarten
Een verdomd mooi wijfje bediend mij , zelden heb ik zo een mooie meid gezien...De Vries zal er wel raad mee weten.

Nu Ep,ik hou er nu mee op na dat cognacje en dat eten ga ik maar een tukkie doen

Hartelijke groeten aan alle jongens
Tot ziens freddy

Hallo Ep

Hier ben ik weer, zit nu in de trein naar Hongkong.
De rit duurt maar liefst drie uur ,dus kan voorlopig niksen,en zit bij het raam en kan mooi naar buiten kijken.

Zoals je bij ons aardappel velden ziet ,heb je hier rijstvelden, en moet ook wel want ze hebben aardig wat rijst nodig hier met al  die chinezen.

Bij ons hebben ze sproeimachines ,maar zo gaat dat hier niet, hier zie je een boer met een juk om  zijn nek met twee gieters en die loopt dan de sloot in en komt er weer uit met twee loodzware gieters,, water... en doet dit de hele dag... wat zal die kerel moe zijn als die thuis komt.
Ik zie ook boeren met buffels op het land, doe me denken aan school vroeger ,hing er een plaat met die buffels wel schilderachtig hoor...

Af en toe rijden wij ook langs kleine dorpjes,man wat een armoede is daar  en vies.. geen straat alleen modder en stof, en zie ook geen ramen in de huizen

Al dat ontevreden volk in ons land moeten ze er maar eens heensturen,denk dat ze rap terug willen al moesten ze kruipen.

In de trein kun je van alles krijgen,kopen bedoel ik.
Net komt er een meisje langs met een schaal eende gebraad ruikt heerlijk,maar het is nog maar 10 uur ,dus te vroeg al loopt het water in mijn mond..
Maar ik koop niks,anders groei ik dicht.
Eppe ,over twee dagen ga ik weer naar huis en dan kan het ook wel weer

Het allerbeste met je en tot ziens.
Aju Freddy