Naar de inhoud

Gezondheid en milieu

Vertalingen van en verwijzingen naar artikels over gezond leven en maatschappij meestal gebaseerd op wetenschappelijk onderzoek. Wie volgens mij niet eerlijk is krijgt een FOEI!
akke.beakke.be
Geen enkele informatie op deze blog is bedoeld voor diagnose, behandeling, verlichting of genezing van een ziekte.

Archief

Oprukkende soyaplantages in Paraguay

Paraguayaanse kleine boeren vechten tegen de multinationals die hun leven vernietigen.

Monsanto's toxic herbicide Roundup (glyphosate) Hormone Inhibitor In Our Food Chain | YOUR FOOD, YOUR ENVIRONMENT, YOUR HEALTH: #Biotech #GMOs #Pesticides #Chemicals #FactoryFarms #CAFOs #BigFood | Scoop.it

(NaturalNews) Bureaucraten die mordicus beweren, vaak heftig, dat genetisch gemodificeerde organismen (GGO's) nodig zijn voor "het voeden van de wereld" zijn zich duidelijk niet bewust van het feit dat deze onheilspellende gewastechnologie agressief is in het vernietigen van de biodiversiteit en de oorzaak is dat de boeren en landelijke bewoners over heel de wereld geen andere optie hebben dan massaal naar de steden te trekken op zoek naar ander werk.

Een dergelijk scenario is endemisch in grote delen van Zuid-Amerika waar regenwouden, boomgaarden en kleine boerderijen moeten wijken voor GGO soja plantages. De diversiteit in een deel van het oosten van Paraguay die bestond uit zo'n 8.000 unieke plantensoorten, is geslonken tot slechts 10 procent van de oorspronkelijke grootte, het resultaat van agrochemische bedrijven die het land inpalmen.

Met beloften van enorme opbrengsten en welvaart voor iedereen verleiden multinationals, zoals Monsanto, de boeren in het omzetten van hun biodiverse landbouwsystemen in chemisch intensieve plantages. Eenmaal vastgenageld aan contracten voelen deze zelfde boeren zich uiteindelijk schuldig als ze kijken hoe de natuur om hen heen verloedert.

De situatie in het oosten van Paraguay, zoals blijkt uit een recent artikel in The Guardian, is bijzonder verontrustend daar de ooit uitgestrekte en diverse Atlantische bossen nu bijna  gedecimeerd zijn als gevolg van het aanplanten van genetisch gemodificeerde soja gewassen. Eén na één wordt de diverse fauna van grote kavels vernietigd en omgevormd tot een grote bio-industrie, die zwaar spuit met giftige chemicaliën.

Volgens The Guardian, is tussen 2006 en 2013 de productie van GGO soja meer dan verdubbeld in het gebied en steeg van 1,6 miljoen hectare naar 3,5 miljoen hectare. Naast het lijden van massaal verlies aan biodiversiteit is het gebied nu meer vervuild dan ooit en veel mensen zijn volledig van hun land verdreven.

"Onze boerderijen en onze families werken samen - we willen werken en gezond zijn - en dat betekent de bescherming van de bomen en de bodem en het water," verklaarden twee kleine boeren die actief het tij van de agrarische overnames in oostelijk Paraguay willen doen keren. "Zonder dat hebben we niets. Soja geeft ons niets en doet ons alles verliezen."

Uit statistieken blijkt dat dagelijks 707 hectare biodivers Chaco land in Paraguay wordt ingepalmd door de chemische landbouw.

De twee boeren, Sixto Alado en Victorino Gimenes Roa hebben door de jaren heen gezien hoeveel van hun buren het gebied ontvluchtten als gevolg van de soja-plantages. De monocultuur technieken die betrokken zijn in het kweken van genetisch gemodificeerde soja besmetten de bodem met dodelijke chemicaliën, zeggen ze, en vervuilen de natuurlijke waterbronnen in het gebied, waardoor het onmogelijk is om nog genoeg voedsel te verbouwen om van te kunnen leven.

Beide mannen vechten om in hun eigen levensonderhoud te kunnen blijven voorzien. De kleine boerderij rond Victorino's huis is omringd door wijngaarden en velden met ananas, sinaasappelen, meloenen en pinda's evenals het divers "agroforestry paradijs", dat gelukkig nog steeds bestaat om hen heen. De druk wordt echter sterker maar zij weten van geen opgeven en zijn niet van plan dit op welk moment ook te doen.

In de Chaco, een 250.000 vierkante mijl gebied in het noorden van Paraguay, dat ongeveer 60 procent van het totale landoppervlak van het land vertegenwoordigt, is de ontbossing het ergst waar te nemen. Volgens de recentste statistieken van september vorig jaar gaan 707 hectare per dag verloren aan niet alleen sojaplantages maar ook rundvlees ranches die het veevoer gemaakt met de GGO soja geteeld op de plantages aan hun dieren voederen.

"Ik kan niet stoppen met vechten want anders zal het eindigen met een massale migratie uit het gebied, vervuiling en vernietiging van de gemeenschap," voegde Geronimo Arevalos eraan toe. Geronimo is een andere waakzame kleinschalige biologische boer wiens land nu omringd wordt door GGO soja plantages, waarvan sommige al op 100 meter afstand. “Het land is het (mijn) leven ... als er geen land meer is voor gezond voedsel te verbouwen, waar moet ik dan heen?”

Oorspronkelijk artikel:"Paraguayan small farmers fight back against multinational corporations destroying their lives", Monday March 2, 2015 by: Ethan A. Huff, Natural News.

Bijlagen
Hoe vind je dit bericht? 2 stemmen
Geschreven door opabio om 15:36

Triclosan ... een gevaar!

Triclosan - Waarom moeten we dit antibacteriële chemisch spul bannen?

triclosan

(NaturalNews) Triclosan is een antibacteriële en schimmelwerende stof die decennia geleden voor het eerst op de markt kwam (sommige bronnen zeggen de jaren 1960, anderen 1970) als ingrediënt in chirurgische scrubs en antibacteriële zepen die uitsluitend worden gebruikt in ziekenhuizen en andere zorginstellingen. In de tijd, werd triclosan aan veel huisproducten toegevoegd met inbegrip van vloeibare lichaamszepen en stukken zeep, tandpasta, mondwater, deodorants, cosmetica, schoonmaakmiddelen, kleding, speelgoed, yogamatten, keukengerei, snijplanken, plastic verpakking van voedingsmiddelen, lunchzakken , werkbladen, beddengoed, vuilniszakken en nog veel meer.

Terwijl aanvankelijk als veilig beschouwd, bleek uit latere  dierstudies dat verscheidene problemen zich aanmeldden  waaronder hormoonontregeling, slechte werking van de lever,  tumoren en verstoorde schildklierfunctie. Misschien wel de grootste zorg is de ontdekking dat deze producten en het gebruik ervan bijdragen tot het ontstaan van antibiotica-resistente bacteriestammen.

Triclosan belaagt ons lichaam en het milieu.

UC San Diego Health System meldt dat 97% van de geteste monsters van moedermelk triclosan bevatten en bijna 75% van de urinetesten op mensen. Voor het milieu is het één van de zeven meest frequent aangetroffen bestanddelen in onze waterwegen.

Het National Resources Defense Council maande de FDA aan om dringen triclosan opnieuw te onderzoeken. In december 2013 heeft het FDA de status GRAS (algemeen erkend als veilig) afgenomen van triclosan waardoor nieuwe studies kunnen plaatsvinden. 

Volgens het FDA zouden ze samenwerken met het EPA om triclosan evalueren.

Minnesota en Triclosan.

De staat Minnesota wacht niet op de uitslag en heeft nu al een wet goedgekeurd wqaarbij triclosan verboden is in de meeste  persoonlijke hygiëne producten. Het verbod is gepland om te beginnen op 1 januari 2017.

Conclusie

Al weten we nu dat antibacteriële zepen niet zo krachtig zijn bij het doden van alle bacteriën op onze huid zijn ze zeer effectief in het creëren van super bugs. Dus alsjeblieft, stop het gebruik van antibacteriële zeep en andere producten die triclosan bevatten, voor uw veiligheid en voor de veiligheid van anderen. Etiketten lezen. Winkel verstandig. Start je eigen ban en stem met uw centen.

Vergeet niet, de immuniteit tegen ziektekiemen gebeurt aan de binnenkant van het lichaam. Studies hebben aangetoond dat mensen die antibacteriële chemische producten gebruiken vaker ziek zijn. 

Oorspronkelijk artikel:"Triclosan - Why we need to avoid this antibacterial chemical", Friday, February 27, 2015 by: Kali Sinclair, Natural News.

Bijlagen
Hoe vind je dit bericht? 1 stem
Geschreven door opabio om 09:46

Klassieke landbouw uit den boze.

Waarom de conventionele landbouw zou moeten verdwijnen.

food

Thursday, February 26, 2015 by: Joel Edwards
Tags: conventional agricultural, dead zones, Green Revolution


(NaturalNews) Toen de chemicaliën voor het eerst werden geïntroduceerd in de landbouw was iedereen opgetogen over wat ze konden verwezenlijken. De opbrengsten namen enorm toe. In het begin was de bodem zo gezond dat eventuële schade door chemische meststoffen niet waarneembaar was en plagen  nog weerstand moesten opbouwen stegen insecticiden. Onze technologieën werden over de hele wereld geëxporteerd als een revolutie in de landbouw - de groene revolutie.

Chemische meststoffen, insecticiden, herbiciden, antibiotica, hormonen, bio-industrie, en genetisch gemodificeerde organismen of GGO's. Het houdt gewoon niet op. Bijna niemand noemt het nog de groene revolutie omdat er niet veel groen meer aan is, althans niet in de moderne milieuvriendelijke betekenis van het woord groen.

Nadelen van de Groene Revolutie.

Er zijn een aantal problemen veroorzaakt door de technieken van de conventionele landbouw. Conventionele methoden zijn dieronvriendelijk; ze verspreiden ziektes en vervuilen en degraderen bodem en water. In het belang van de duurzaamheid, het beschermen en verbeteren van onze gezondheid, zou de conventionele landbouw wereldwijd moeten verboden worden.

Een terugkeer naar de biologische landbouw, die het gebruik van chemicaliën verbiedt en vruchtwisseling aanmoedigt, beschermt het akkerland, verhoogt de voedingswaarde van ons voedsel en vermindert drastisch de toxiciteit ervan.

Giftig voedsel.

Ja, ons voedsel is giftig wanneer het is gekweekt met  conventionele middelen. Drieennegentig procent van de Amerikanen getest door het CDC had metabolieten van chloorpyrifos in de urine, een neurotoxine. Chloorpyrifos is verboden voor toepassing in woningen omdat het gekoppeld wordt aan auto-immuunziekten en neurologische schade, maar het wordt nog steeds gebruikt op golfbanen en in aascontainers en het wordt nog steeds gespoten over ons voedsel.

Meer dan 99% van de geteste Amerikanen op DDT, testten positief. Vergeet niet dat DDT in de VS reeds verboden is sinds 1972. Maar het is nog steeds volkomen legaal om het te produceren in de VS en het wordt verscheept naar Mexico en andere landen die het nog steeds gebruiken en dan het gespoten voedsel uitvoeren. DDT is in verband gebracht met verschillende kankers en geboorteafwijkingen. Het is een hardnekkige toxine die gedurende lange tijd in het milieu blijft.

De overheid stelt grenzen aan de hoeveelheid bestrijdingsmiddel dat op ons voedsel mag gespoten worden, maar er is geen limiet aan het aantal verschillende erkende pesticiden die mogen ingezet worden en ook niet aan de totale toegelaten hoeveelheid van chemische verontreiniging. The Pesticide Action Network zegt dat Amerikanen blootgesteld worden aan gemiddeld 10 tot 13 pesticiden per dag (N.v.d.r.: bij ons zal dat niet minder zijn als wij niet biologisch eten).

Biologische boeren gebruiken ook pesticiden! Maar biologische boeren gebruiken plantaardige pesticiden. Deze middelen ontbinden snel in de natuur. De conventionele landbouw maakt gebruik van een breed scala aan chemische producten waarvan de meeste van synthetische oorsprong zijn. Er zijn meer dan 600 pesticiden in de Verenigde Staten. Van veel van deze stoffen is bekend dat het honderden of duizenden jaren duurt voordat ze afgebroken zijn en toxisch blijven voor mens en dier. De mate van blootstelling aan deze chemicaliën beïnvloedt rechtstreeks het risico op het ontwikkelen van talrijke kankers, in het bijzonder kanker van de hersenen, prostaatkanker, leukemie en lymfoom.

Alsof groeiend deficiënte voedingsstoffen, chemische beladen eten nog niet erg genoeg is, is de conventionele landbouw nog verder gegaan door het genetisch modificeren van ons voedsel om het gemakkelijker te laten groeien maar met nog hogere kosten voor de gezondheid van de consument. Veel genetisch gemodificeerde organismen zijn aangepast om pesticiden te produceren binnen de plant. GGO's veranderen radicaal de micro-organismen in de bodem en beschadigen zo de bodemvruchtbaarheid. GGO's introduceren nieuwe allergenen, toxines, en onbekende eiwitten in ons lichaam.

"Elke dag maken we leven of dood beslissingen door drastische beslissingen te nemen over wat we eten. Dit klinkt misschien melodramatisch, maar het is waar." Superfoods RX.

Studies hebben herhaaldelijk aangetoond dat de voedingswaarde van biologisch voedsel superieur is aan de voedingswaarde van conventioneel geteeld voedsel. Vóór de komst van de huidige conventionele landbouw bevatte ons voedsel veel meer voedingsstoffen. De overheersende strategie van de biologische landbouw is om voedingsrijke grond te bewerken. Om de voedingsstoffen terug aan de bodem toe te voegen gebruikt de biologische landbouw vruchtwisseling en natuurlijke meststoffen. Dit levert gezonde planten die zorgen voor gezond voedsel.

Hoe zit het met de bodem?

We moeten ons bouwland beschermen om de voedselvoorziening voor toekomstige generaties te waarborgen. Ongeveer 18% tot 19% van de Amerikaanse bodem is akkerbouw, we hebben 's werelds meest overvloedige agrarische bronnen. Alhoewel de landbouw van grote economische waarde is voor de hele natie wordt de bodem door de inzet van moderne middelen uitgeput. Pesticiden, herbiciden, fungiciden en op aardolie gebaseerde meststoffen ontnemen de bodem van voedingsstoffen en doden nuttige organismen zoals regenwormen, roofzuchtige insecten en micro-organismen. Om iets te doen groeien op dergelijke chemische beladen bodem moeten steeds meer chemicaliën toegevoegd worden. Dit proces degradeert det eelgrond en veroorzaakt de aanmaak van zouten in de teeltlaag waardoor die onvruchtbaar wordt en verontreinigt. Na dit proces komt het land niet meer in aanmerking voor landbouw door gebrek aan agrarische levensvatbaarheid dus moeten nieuwe gronden voor landbouw aangeslagen worden waar zich hetzelfde proces zla voltrekken. Ter vergelijking koestert de biologische landbouw de bodem door middel van vruchtwisseling, door aanvoer van natuurlijke meststoffen en het gebruik van de aloude, natuurlijke technieken.

Dodelijke kwekerijen.

Maar liefst 50% van de antibiotica is niet bestemd voor de mens, maar voor het vee. De media waarschuwt voortdurend voor de gevaren van overmatig gebruik van antibiotica. De zorg is dat door overmatig gebruik (en misbruik) van antibiotica antibiotica-resistente bacteriën kunnen ontstaan.

Het is gebruikelijk om antibiotica toe te voegen aan veevoer, zelfs wanneer de dieren niet ziek zijn. Dit komt omdat met de conventionele methoden de dieren zo overbehuisd zijn, dat er te veel van hen ziek zouden worden zonder een dieet met antibiotica.

Het is wreed en dieronvriendelijk om de dieren in zulke drukke omstandigheden te huisvesten. Om de consument in het ongewisse te laten over de realiteit van de bio-industrie is het in verschillende staten en landen verboden te filmen in de bio-industrie. De stank van deze overvolle hokken is ondraaglijk tenzij men er aan gewend is en de afval van de dieren is zo geconcentreerd dat het een risico vormt voor natuurlijke waterbronnen.

Dit zijn ideale omstandigheden waar ziekteverwekkers kunnen gedijen. Het geeft bacteriën de mogelijkheid verschillende voedselbronnen en gastdieren te infecteren. Zulke toestanden geven de mogelijkheid aan bacteriën om resistentie te ontwikkelen tegen onze medicijnen. Deze voorwaarden zijn ook ideaal voor virussen die zich verspreiden van dier tot dier en potentieel tot de mens.

Dode zones.

Conventionele landbouw maakt gebruik van fosfor en stikstof kunstmest. De regen en het afvalmateriaal dragen deze meststoffen in de oceaan waar het zeeleven verstikt. De meststoffen leiden tot overmatige groei van plankton. Afgestorven plankton is een voedselbron voor bacteriën in de zee. De bacteriën gebruiken zuurstof en met een onnatuurlijke overvloed aan plankton gebruiken de bacteriën alle overblijvende zuurstof in de oceaan. Garnalen, vis, en alle andere vormen van zeeleven moeten het gebied verlaten of sterven door gebrek aan zuurstof. Het eindresultaat is hypoxie, dode zones in de oceaan. Deze gebieden zijn verstoken van bijna alle leven buiten plankton en bacteriën

Wetenschappers hebben al meer dan 400 dode kustgebieden gedocumenteerd. Over de hele wereld zijn deze dode zones gevonden langs streken met conventionele landbouw van Chesapeake Bay naar Oregon naar Denemarken tot aan de Zwarte Zee.

We hebben alle belang in het leven in zee. Het is niet alleen beschamend dat zeedieren stikken als een neveneffect van onze landbouwvervuiling, het is ook economisch schadelijk. De oceaan biedt ons miljarden dollars aan voedsel per jaar. Niets van commercieel belang overleeft een dode zone, vis, schaaldieren en garnalen moeten allemaal het gebied verlaten of stikken in de dode wateren. Veel van deze dode zones omvatten duizenden vierkante mijl. De dode zone van de Golf van Mexico werd geregistreerd als zijnde een gebied dat groter is dan de staat New Jersey, nl. 22.000 vierkante kilometer.

Conclusie.

Residuën van bestrijdingsmiddelen, antibiotica, bewaarmiddelen en genetische modificatie hebben rechtstreekse invloed op de duurzaamheid van de landbouw, de visserij, de gezondheid van de consument en de gezondheid van planten en wezens die groeien op lange termijn voor de productie van ons voedsel. We leven niet in een cocon maar in een biotoop. Als we dit vervuilen, vervuilen wij ons lichaam en hypothikeren wij onze gezondheid. Wij hebben de sleutel in handen door te kiezen voor conventionele of biologische produkten. Deze keuze raakt ons allemaal, zelfs degenen die nog niet geboren zijn.

Begin indien mogelijk in je eigen tuin. Gebruik geen synthetische middelen om de opbrengst op te jagen ten koste van de kwaliteit van je groenten en fruit. Zorg voor een gezonde bodem die gezonde groneten en fruit voortbrengt.

Oorspronkelijk artikel:"Why conventional agriculture should be banned", Thursday, February 26, 2015 by: Joël Edwards, Natural News.

Bijlagen
Hoe vind je dit bericht? 1 stem
Geschreven door opabio om 17:11

Pestiides en depressie.

Landelijke studie koppelt pesticiden aan depressie.

3847364_370.jpg

(NaturalNews) Wereldwijd sterft ongeveer elke 40 seconden één persoon door zelfdoding. Over heel de wereld plegen elk jaar meer dan één miljoen mensen zelfmoord - een stijging van 60 procent ten opzichte van de laatste vier en een half decennia. Ongelooflijk maar de boeren hebben één van de hoogste percentages van zelfdoding.

Newsweek meldt dat in de VS zelfmoord bij de boeren ongeveer twee keer het gemiddelde is van de algemene bevolking. Dit is echter niet alleen een probleem in Amerika; het is een internationaal gegeven.

"Sinds 1995 hebben in India meer dan 270.000 boeren zelfmoord gepleegd. In Frankrijk sterft om de twee dagen een boer door zelfdoding. In China beroven de boeren zich van het leven om te protesteren tegen het in beslag nemen van hun land voor verstedelijking. In Ierland maakte het aantal zelfmoorden een sprong na de ongewoon natte winter in 2012 die resulteerde in problemen voor de hooivoorraad als veevoer. In het Verenigd Koninkrijk steeg het aantal zelfmoorden bij boeren maal 10 bij de uitbraak van mond- en klauwzeer in 2001, toen de regering hen verplichtte tot het slachten van hun dieren. En in Australië is zelfdoding onder de boeren spectaculair gestegen in de twee jaren volgend op de recente droogte aldaar."

Hoewel factoren zoals slechte opbrengst, financiële stress, grillig weer en dierziekten zeker bijdragen tot een hoog aantal zelfmoorden bij boeren, vermoeden de onderzoekers een andere oorzaak: blootstelling aan pesticiden.

20-jaar durende studie legt een verband tussen depressie en de chemicaliën in de conventionele landbouw.

Onderzoekers aan het National Institute of Health voltooide een historische studie eerder dit najaar die bevestigde dat zeven pesticiden - sommige worden op grote schaal gebruikt - een bijdrage leveren aan klinische depressie bij boeren. In de afgelopen twee decennia interviewde het team bijna 84.000 boeren en hun echtgenoten. De resultaten waren opzienbarend. Dr. Freya Kamel, hoofdonderzoeker van de studie, zei dat twee specifieke soorten pesticiden verantwoordelijk waren voor de enorme stijging van depressie - organochlorine insecticiden en ontsmettingsmiddelen. Elk verhoogde het risico van depressie met maar liefst 90 en 80 procent, respectievelijk. Eén van de meest voorkomende middelen is malathion en wordt gebruikt door ongeveer 67 procent van de ondervraagde boeren. Het is ondertussen verboden in Europa.

Dit is niet de enige studie die pesticiden verbindt met depressie.

Volgens Newsweek:

"Een groep onderzoekers publiceerde studies over de neurologische effecten van blootstelling aan pesticiden in 2002 en 2008. Lorrann Stallones, één van die onderzoekers en hoogleraar psychologie aan de Colorado State University, zegt dat zij en haar collega's vonden dat boeren die aanzienlijk contact hadden met pesticiden af te rekenen hadden met vermoeidheid, gevoelloosheid, hoofdpijn en wazig zien, en psychologische symptomen zoals angst, prikkelbaarheid, concentratiestoornissen en depressie. Deze ziekten zijn bekend te worden veroorzaakt door pesticiden die interfereren met een enzym dat de neurotransmitter afbreekt die stemming en stress beïnvloedt. "

Op het einde van beide studies stellen de onderzoekers de vraag: Als boeren die gebruik maken van conventionele pesticiden, als onderdeel van hun beroep, schadelijke gevolgen ervaren, wat is het effect dan op het algemeen publiek, dat de stoffen opnemen via zijn voedsel?

Oorspronkelijk artikel:"Landmark study links pesticides to high depression rates", Friday, February 06, 2015 by: Carolanne Wright, Natural News.

Bijlagen
Hoe vind je dit bericht? 1 stem
Geschreven door opabio om 17:31

Slechte adem.

Olie trekken kan een slechte adem behandelen.

oil

(NaturalNews) Olie trekken is een oude Ayurvedische praktijk die inhoudt dat olie in de mond rond wordt gestuurd gedurende 15 tot 20 minuten om schadelijke orale bacteriën te doden. Naast het feit dat het een populaire volkse remedie is in zijn geboorteland India, is olietrekken ook bekend geworden in het Westen toen de Oekraïense oncoloog F. Karach het in de vroege jaren 1990 begon aan te bevelen.

Nu zijn al meerdere boeken geschreven over olie trekken en de online gezondheidswereld staat in vuur en vlam met getuigenissen over de voordelen voor de gezondheid. Echter, als je gelooft wat er op sommige websites en forums verkondigd wordt kan olie trekken elk medisch probleem oplossen.

Hoewel olie te trekken zijn voordelen heeft blijft het grotendeels anekdotisch alhoewel een klein maar groeiend aantal studies het nut ervan bloot leggen. De meest recente van deze studies werd gepubliceerd in het Journal of Clinical and Diagnostic Research van november 2014. Daaruit bleek dat olie te trekken net zo effectief is in het verminderen van halitose (slechte adem) als het populair antimicrobiële medicijn chloorhexidine.

Olie trekken vs. chloorhexidine.

Voor de studie verdeelden de Indiase onderzoekers 60 vrouwelijke studenten in 3 groepen: een olie trekkende groep (die sesamolie gebruikte), een chloorhexidine groep en een controlegroep. Tijdens een 3 weken durende proefperiode volgden de onderzoekers de studenten op hun 'plaque-index, gingivale index, objectieve en subjectieve organoleptische (zintuig) scores, en anaërobe bacteriën kiemgetal.

De resultaten toonden een "aanzienlijke vermindering" van de gemiddelde scores van alle parameters binnen de sesam en chloorhexidine groep, met name onder de organoleptische scores. Bovendien werden geen significante verschillen aangetoond tussen de sesamolie en chloorhexidine groep. Uit de studie bleek dat olie trekken een goedkoper en natuurlijk alternatief is voor de mondverzorging.

"Olie trekken met sesamolie is even effectief als het gebruik van chloorhexidine in het verminderen van slechte adem," concludeerden de auteurs. "Het moet worden aangeprezen als een preventieve thuiszorg therapie."

Hoe olie trekken?

Als u geïnteresseerd bent in het gebruik van olie trekken om halitose (of een andere aandoening) te behandelen bent, volgt u deze stappen:

1.) Bij het ontwaken, en voor het eten of drinken neemt u een soeplepel van uw favoriete olie (sesam, zonnebloem en kokosolie zijn de meest populaire keuzes) in de mond gedurende 15 tot 20 minuten. Het komt erop aan de olie te kauwen en langs de tanden te persen maar vooral niet te gorgelen.

2.) Daarna dient de olie uitgespuwd te worden en wordt de mond gespoeld met water vermengd met zeeout. Deze oplossing zal helpen de eventueel resterende microben in de mond weg te spoelen.

3.) Tot slotte poets je de tanden met een tandenborstel. Drink veel water achteraf.

Voor het beste resultaat dient men dit dagelijks te herhalen. Zoals vaak het geval is met natuurlijke remedies ondervindt je niet direct het gewenste resultaat. De meeste mensen zijn geneigd om verbeterde lichaamsgeur en schonere en wittere tanden melden na enkele weken olietrekken. Echter, de meest indrukwekkende voordelen, zoals een vermindering van pijn in de gewrichten en vermindering van depressie, uiten zich pas na maanden van regelmatig toepassen.

Oorspronkelijk artikel:"Oil pulling can treat bad breath, study finds", Sunday, February 22, 2015 by: Michael Ravensthorpe, Natural News.

Bijlagen
Hoe vind je dit bericht? 1 stem
Geschreven door opabio om 11:12

Waar vitamine B vinden?

B vitaminetekort kan je gek maken - hieronder vind je de beste voedselbronnen.

food

(NaturalNews) Een tienerjongen wordt opgenomen in een psychiatrisch ziekenhuis. Hij schreeuwt zijn angst uit, smeekt om gered te worden van de duizenden spinnen op de muur - spinnen die niemand anders ziet.

Een vrouw van middelbare leeftijd heeft bloedarmoede.

Een oudere man is depressief.

Een jonge vrouw is bang voor haar maandelijkse cyclus, in de wetenschap dat ze humeurig of boos zal worden - zij heeft stemmingswisselingen die zo ernstig zijn dat ze haar relatie en baan in gevaar brengen.

Wat hebben al deze mensen gemeen hebben? Ze lijden allemaal aan vitamine B gebrek.

Vitamines B zijn een groep van in water oplosbare vitaminen en van cruciaal belang voor velel metabolische processen in het lichaam. Alle acht B-vitamines, of een aantal van hen, worden vaak samen aangetroffen in voeding wat zeer nuttig is omdat veel van de B-vitamines samenwerken (synergie).

De vitamines B zijn: B1 (thiamine), B2 (riboflavine), B3 (niacine), B5 (pantotheenzuur), B6 (pyridoxine), B7 (biotine), B9 (folaat of foliumzuur) en B12 (cyanocobalamine).

Deze vitaminen helpen bij het afbreken van koolhydraten tot glucose en bij de afbraak van vetten en eiwitten. Zonder hen zou er geen brandstof zijn voor weefsels in het lichaam. Ze zijn absoluut essentieel voor de neurotransmitters en het zenuwweefsel. Ze helpen ons lichaam bij het vormen van rode bloedcellen. B9 en B12 zijn vereist voor de normale ontwikkeling van de foetus tijdens de zwangerschap.

Tekorten zijn de oorzaak van verminderde energie tot acute psychose of de dood. Elke lichamelijke functie vereist vitamine B of de glucose die het helpt vormen.

De beste bron van elke vitamine is voeding. B-vitamines vindt men in de volgende levensmiddelen.

Voedingsmiddelen met veel B1.

Asperges, spruitjes, groene erwten, bieten greens, spinazie, zoete aardappelen, witte bonen, zwarte bonen, pinto bonen, lima bonen, bruine bonen, linzen, pinda's, zilvervliesrijst, gerst, haver, zonnebloempitten, sesamzaad, lijnzaad , watermeloen, sinaasappelen, lever.

Voedingsmiddelen met veel B2.

Bieten, spinazie, asperges, kanstanjechampignons, boerenkool, zoete aardappelen, groene erwten, eieren, kalkoen, tempeh, sardines, tonijn.

Voedingsmiddelen met veel B3.

Asperges, kastanjechampignons, aardappelen, zoete aardappelen, groene erwten, tonijn, kip, kalkoen, zalm, lam, rund, sardines, garnalen, pinda's, zonnebloempitten, bruine rijst, gerst.

Voedingsmiddelen met veel B5.

Avocado, kastanjechampignons, shiitake champignons, zoete aardappelen, groene erwten.

Voedingsmiddelen met veel B6.

Zoete aardappelen, aardappelen, spinazie, kool, raapstelen, knoflook, pompoenen, paksoi, paprika, avocado, groene erwten, tonijn, kip, kalkoen, rundvlees, zalm, linzen, lima bonen, pinto bonen, bananen, zonnebloem zaden.

Voedingsmiddelen met veel B7.

Zoete aardappelen, uien, tomaten, wortelen, haver, pinda's, amandelen, walnoten, eieren, zalm, bananen.

Voedingsmiddelen met veel B9.

Asperges, spinazie, raapstelen, broccoli, Romeinse sla, paksoi, bloemkool, groene erwten, avocado, prei, venkel, pompoen, spruitjes, linzen, pinto bonen, kikkererwten, zwarte- blauwe en bruine bonen, papaya, quinoa.

Voedingsmiddelen met veel B12.

Sardines, zalm, tonijn, kabeljauw, lam, garnalen, coquilles, rundvlees, yoghurt, melk.

Als vegetariër of veganist is het moeilijk om aan de dagelijkse behoefte van B12 te voldoen ook als men op leeftijd is. Ook voor mensen met spijsverteringsproblemen zoals coeliakie is het moeilijk.

Conclusie

Als u kiest voor een aanvulling met vitamine B, is het belangrijk om een volledige complex te nemen. Inname van één of meer uit de reeks gedurende langere tijd kan tekorten van andere B-vitamines veroorzaken.

Vergeet niet dat een gezond dieet bestaat uit 80% rauwe, verse, biologische producten - meer groenten dan fruit, samen met gezonde omega-3 vetten. Om vitamines B goed te absorberen en te assimileren, moet men beschikken over een evenwichtige gezonde vettenbalans en een gezond darmstelsel dat niet overspoeld is met Candida.

Oorspronkelijk artikel: "B vitamin deficiency will drive you insane - here's the best food sources", Wednesday, February 04, 2015 by: Kali Sinclair, Natural News.

Bijlagen
Hoe vind je dit bericht? 2 stemmen
Geschreven door opabio om 17:01

Vijf gevaarlijke chemicaliën

Vijf te mijden chemicaliën.

chemicals

(NaturalNews) De moderne wereld zit vol milieutoxines. Geschat wordt dat er meer dan 80.000 giftige chemicaliën regelmatig gebruikt worden in het Westen. Er zitten meer dan 500 chemicaliën opgeslagen in ons lichaam en gemiddeld zeven pesticiden volgens urinetesten. Het is bijgevolg meer dan noodzakelijk om blootstelling aan gevaarlijke chemische stoffen zoveel mogelijk te voorkomen. Helaas spuiten, wrijven en consumeren wij elke dag.

Er zijn duizenden chemische stoffen gevonden in alledaagse huishoudelijke en persoonlijke producten voor hygiëne die de mensen dagelijks gebruiken. Deze chemische stoffen hebben invloed op onze neurologie, ons endocrien systeem (hormonen), ons immuunsysteem en onze ontgiftingswegen. Deze chemische stoffen hopen zich op in ons lichaam en beïnvloeden onze fysiologie en genetische expressie.

Vijf van de vele soorten chemicaliën die een gevaar zijn voor de mens zijn ftalaten, parabenen, natrium lauryl sulfaten, kunstmatige kleurstoffen en triclosan.

Ftalaten.

Ftalaten zijn een groep van chemicaliën die in honderden producten zitten die elasticiteit en zachtheid van kunststof claimen. Ftalaten bevatten dibutylftalaat (DBP), dimethylftalaat (DMP), en diëthylftalaat (DEP). Ze komen voor in nagellak, parfums, lotions, haarlak en andere geparfumeerde cosmetica. Ook alarmerend is dat diezelfde chemicaliën ook worden gebruikt in plastiekfolie, houten meubels, smeermiddelen, insecticiden en detergenten.

Onder de bijnaam, 'gender-benders,' veroorzaken deze chemische stoffen dat mannetjes van verschillende speciën feminiseren. Ftalaten bevorderen ook een vroeg aanzetten van de puberteit, vruchtbaarheidsproblemen en zelfs mogelijke geboorteafwijkingen.

Parabenen.

Parabenen worden gebruikt als conserveermiddel in veel cosmetische producten, met inbegrip van make-ups, lotions, scheerproducten en de meeste huidverzorgingsproducten.

Studies hebben aangetoond dat parabenen het risico op kanker kunnen verhogen in het bijzonder borstkanker. Parabenen worden geabsorbeerd door de huid en worden gevonden in biopsiemonsters van borsttumoren. Deze chemische stof heeft ook een negatief effect op de reproductieve functies in het lichaam.

Natriumlaurylsulfaat.

Deze chemische stof, een schuimmiddel in wasmiddel, bevindt zich in de meeste huishoudelijke shampoos, zeep, tandpasta en andere schoonheidsproducten.

Natriumlaurylsulfaat staat bekend als irriterend voor de ogen en de huid. Ook kan het kankerverwekkend worden in combinatie met andere toxische chemicaliën.

Kunstmatige kleurstoffen.

Schadelijke chemicaliën die worden gebruikt voor het synthetiseren van kunstmatige kleuren kunnen de melding FD & C en D & C hebben op de etiketten, gevolgd door een getal. Ze worden "afgeleid van petroleum- of koolteerbronnen."

De ingrediënten in deze chemicaliën komen voor in kunstmatige kleurstoffen en worden als giftig en carcinogeen beschouwd en zouden zelfs bijdragen tot ADHD.

Triclosan.

Blijf uit de buurt van producten die de chemische stof triclosan bevatten. Deze chemische stof wordt vaak gevonden in antibacteriële zeep, tandpasta en deodorant. Het doel is om de groei van bacteriën in de producten te beperken.

Deze stof staat geclassificeerd als een pesticide! Niet alleen draagt ze bij tot hartziekten en hartfalen maar kan ook de hormoonhuishouding negatief beïnvloeden.

Triclosan kan het lichaamseigen hormoonensysteem beïnvloeden- vooral schildklierhormonen, die ons metabolisme regelen - en de normale ontwikkeling van borstweefsel hinderen. Grootschalig gebruik van triclosan kan ook bijdragen tot bacteriële resistentie tegen antimicrobiële agentia.


Oorspronkelijk artikel:"Five common household chemicals to avoid", 



Bijlagen
Hoe vind je dit bericht? 1 stem
Geschreven door opabio om 00:00

Vitamine D bij darmkanker.

Uit studie blijkt dat vitamine D helpt bij het voorkomen en behandelen van darmkanker.

Vitamin D

(NaturalNews) Meer details over kankerpreventie van vitamine D zijn vermeld in een nieuwe studie gepubliceerd in het tijdschrift Gut. Onderzoekers aan het Dana-Farber Cancer Institute in Boston vonden dat vitamine D een cruciale rol speelt bij het ondersteunen van het immuunsysteem, met inbegrip van preventie en behandeling van darmkanker.

Het voedingsmiddel kan het ontstaan van kanker voorkomen, volgens de studie. En bij patiënten die reeds gediagnosticeerd zijn met de ziekte, kan vitamine D de levensduur verlengen.

Deze studie is de eerste die verder inzicht geeft op de rechtstreekse werking van vitamine D op de immuunrespons van het lichaam tegen kanker. Vergelijkbaar met hoe vitamine D het risico op borstkanker vermindert, vonden de onderzoekers dat het prohormoon zich ook richt op darmkanker.

"Wij weten al een tijdje dat vitamine D een belangrijke rol speelt bij de preventie van andere vormen van kanker," zegt Dr Robert Graham, een internist aan het Community and Public Health van het North Shore-Long Island Jewish Health System, die volgens Newsday niet deelnam aan de studie.

Vitamine D bevordert de vorming van immuuncellen in de strijd tegen kanker.

De manier waarop dit gebeurt is door zich te hechten aan receptoren in het lichaam die verantwoordelijk zijn voor de regulering van de aangeboren immuunrespons. Zoals blijkt uit een studie van 2012, gepubliceerd in het tijdschrift Reviews in Endocrine and Meabolic Disorders, remt de aanwezigheid van vitamine D via dit mechanisme de ontwikkeling van inflammatoire darmziekte, een predisponerende factor bij darmkanker.

In deze laatste studie ontdekten de onderzoekers dat vitamine D helpt bij het bevorderen van de vorming van speciale immuuncellen die verantwoordelijk zijn voor de bestrijding van kanker. Vitamine D wordt eveneens door de lever omgezet in 25-hydroxyvitamine D, dat wordt geassocieerd met een lager dan gemiddelde risico op colorectale tumoren.

"Vitamine D verhoogt de werking van het immuunsysteem door het activeren van T-cellen," zei Dr Shuji Ogino, hoofdauteur van de studie van de Harvard School of Public Health.

Vitamine D helpt kankerpatiënten die conventioneel behandeld worden 33 procent langer overleven.

Voor hun onderzoek analyseerden Dr. Ogino en zijn team gegevens van 170.000 deelnemers aan de Nurses’ Health Study en de Health Professionals Follow-up Study. Van de bijna 1000 bekeken individuën waren 318 gediagnosticeerd met colorectale kanker.

Van alle deelnemers waren bloedmonsters genomen in de jaren 1990 voordat één van hen kanker had ontwikkeld. Interessant is dat men vond dat patiënten met de hoogste niveaus aan vitamine D het laagste risico op darmkanker bleken te hebben. Dezelfde mensen hadden ook een sterker uitgebouwd immuunsysteem wat de onderzoekers toeschrijven aan de vitamine D.

Deelnemers die reeds gediagnosticeerd waren met colorectale kanker, maar die veel vitamine D in hun bloed hadden vóór de behandeling met chemotherapie en gerichte kankermedicijnen, bleken gemiddeld ook langer geleefd te hebben dan deelnemers met lagere niveau’s aan vitamine D.

Vergeleken met gemiddelde overleving van 24,5 maand voor de deelnemers met de laagste vitamine D-niveaus overleefden die met de hoogste niveaus gemiddeld van 32,6 maanden. Dit vertaalt zich in een ruwweg 33 procent langere overlevingstijd.

"Ik stel voor dat patiënten van 800 tot 1.000 internationale eenheden vitamine D per dag nemen,” voegde Graham, die in de kracht van zowel vitamine D-supplementen als natuurlijke blootstelling aan zonlicht gelooft, eraan toe.

Oorspronkelijk artikel:"Study finds vitamin D helps prevent and treat colon cancer", Tuesday, February 03, 2015 by: Ethan A. Huff, staff writer, Natural Health.

Bijlagen
Hoe vind je dit bericht? 2 stemmen
Geschreven door opabio om 12:00

Vitamine D nu nemen

Neem nu vitamine D.

Wij zitten nog altijd in de winter. Onze laatste verwarmende zon dateert van maanden terug. En het zal nog maanden duren eer wij ons fatsoenlijk kunnen koesteren in de zon.

Zonder zon, kan onze huid geen vitamine D produceren. Waarschijnlijk heb je het moment dat je dit leest een tekort aan deze belangrijke vitamine.

Zelfs wanneer men gaat zonnen in meer zuidelijk gelegen gebieden moet men zich realiseren dat ten noorden van Rome de zonnestralen vanaf de maand oktober tot april niet krachtig genoeg zijn om ons in staat te stellen onze vitamine D aan te maken.

Er is echter wel een mogelijkheid om die tekorten op te vangen  met natuurlijke biologische vitamine D voor slechts een paar euro per jaar. (N.v.d.r. of een UVB-lamp aanschaffen is ook een oplossing ... zie artikel op mijn blog van 17-11-2012 'UVB-lamp voor vitamine D aanvoer').

Vitamine D is goed voor het moreel.

Wanneer je in de zon loopt, op het strand, in de bergen of op het platteland, voel je de vreugde die je hart verwarmt. Dat is dank zij de zon, de zachte golven van de blauwe lucht en de vitamine D in je bloedbaan.

Omdat vitamine D zeldzaam is in de voeding is de zon onze belangrijkste factor voor vitamine D daar zij door haar UVB stralen de huid helpt deze vitamine te produceren.

De gekende "seizoensgebonden depressies" die veel mensen ervaren in herfst en winter (de maanden met een R), zijn gekoppeld aan een gebrek aan vitamine D.

Studies hebben reeds aangetoond dat depressieve mensen vaak lage niveaus van vitamine D hebben, maar we weten dat dit ook het geval is voor een kleine dip. Volgens de onderzoekers beginnen die verschijnselen meestal acht weken na de laatste blootstelling aan de zon zowat in de maand november.

Vitamine D vermindert infecties en allergieën.

Meer wandelen in de zon betekent minder last van infectieziekten.

Tuberculose werd ooit behandeld met de zon, vandaar de oprichting van de beroemde "sanatoria" in de bergen of op de zonnige zeekusten. Men gaf de zieken ook levertraan, rijk aan vitamine D. De behandeling kon effectief zijn, maar de artsen waren zich op dat moment niet bewust dat de genezing kwam door de vitamine D die met behulp van de zon door de huid werd aangemaakt.

Tegenwoordig is er een piek van verkoudheid en griep midden in de winter, wanneer het vitamine D niveau van de bevolking het laagst is. Een verband tussen de twee fenomenen kon worden vastgesteld. Vitamine D speelt een cruciale rol in het reguleren van het immuunsysteem.


Vitamine D goed voor de hersenen (en tegen Alzheimer).

Naarmate we ouder worden dalen onze cognitieve functies, dat wil zeggen, ons geheugen, onze alertheid en onze waarnemingen. Wetenschappers hebben echter ontdekt dat het ontstaan van dementie te maken heeft met een tekort aan vitamine D.

De getallen zijn indrukwekkend: volgens een studie uit 2012 van ouderen die weinig vitamine D in het bloed hadden (minder dan 25 nmol/L) blijkt dat ze vier keer meer risico hebben op cognitieve problemen dan deze met goede niveaus (boven 75 nmol/L).

In een andere studie,vonden de onderzoekers dat mensen met een lage vitamine D 69% meer kans kans hadden op de ziekte van Alzheimer dan mensen met een normaal niveau. Zeer deficiënte mensen hebben zelfs een toename van het risico op Alzheimer met 120%.

Vitamine D goed tegen beroerte.

Studies hebben ook aangetoond dat er een verband is tussen lage vitamine D-niveaus en een hoog risico op beroerte, op aneurysma ruptuur en fatale beroerte.

Vitamine D helpt om het optimaal gewicht te benaderen.

Een studie gepubliceerd in het American Journal of Clinical Nutrition concludeert dat voldoende vitamine D vrouwen met overgewicht kan helpen hun extra kilo's te verliezen.

Twee groepen van vrouwen kregen vitamine D-supplementen of een placebo (nep-vitamine D). Na 12 maanden verloren de vrouwen die vitamine D supplementen namen gemiddeld 9,5 pond tegenover 6 pond van de andere.

Vitamine D maakt verlengt het leven.

In een notendop is het gebrek aan vitamine D gekoppeld aan een sterke toename van het risico van overlijden door oorzaken waaronder een hartaanval en kanker.

Hoeveel innemen?

Ideaal is eerst te bepalen hoeveel precies het niveau is van je vitamine D in het serum van je bloed (serum is het vocht uit het bloed dat de cellen omringt).

Als je een niveau bereikt boven 50 ng/ml dan kan, volgens wetenschappelijke studies, vitamine D beschermend werken tegen chronische ziekten.

Om dit percentage te bereiken is een dagelijks supplement nodig van 4.000 IE vitamine D en zelfs meer als je maar zelden buiten komt, onder medische behandeling bent, overgewicht hebt of als je bejaard bent.

In tegenstelling tot wat algemeen wordt verteld kan het geen kwaad om op lange termijn dagelijks tot 20.000 IE in te nemen; dit is wat onderzoekers aan de Universiteit van Alberta (Canada) en Harvard University (USA) gevonden hebben. Zeldzame gevallen van intoxicatie hebben betrekking op 25 000 IE of meer over zeer lange periodes.

Onder welke vorm?

Vitamine D is gemakkelijk te vinden.

Echter, mijn voorkeur gaat uit naar de natuurlijke vitamine D3 (de vorm die het dichtst de vitamine, gesynthetiseerd bij blootstelling van de huid aan de zon, benadert).

Heel interessant zijn de supplementen van D3 samen met K waardoor de opname beter wordt.

Verschillende studies tonen aan dat het nemen van vitamine D3 gelijktijdig met vitamine K2 (MK7) essentieel is om de calcium in het lichaam te binden aan de botten in plaats van in de aderen te verdwijnen.

Op die manier versterk je de werking van vitamine D3 en calcium op de sterkte van uw botten en verlaag je het risico op aderverkalking dat veel hart- en vaatziekten kan veroorzaken.

Oorspronkelijk artikel:"Prenez votre D", Feb. 5, 2015 par Jean-Marc Dupuis, Neo-nutrition.

Bijlagen
Hoe vind je dit bericht? 1 stem
Geschreven door opabio om 18:18

Zoete aardappel


Bladeren van zoete aardappel vol met voedingsstoffen.

sweet potato

(NaturalNews) Hoewel bekend als grote bron van vitamine C, onthult een nieuwe studie van zoete aardappelen dat dit populair gewas nog meer voedingswaarde heeft. Naast het feit dat ze tegenwoordig overal aangeboden worden, goedkoop en lekker zijn, blijkt dat zij ook nog vol vitaminen zitten die essentieel zijn voor het behoud van een goede gezondheid.

Vet- en cholesterolvrij, zijn zoete aardappelen rijk aan vitaminen B6, C en D en bevatten zij voldoende ijzer, magnesium en kalium. Zoals wortelen zijn ze ook rijk aan bètacaroteen onmisbaar voor de verwerking van vitamine A door het lichaam.

In tegenstelling tot de gewone aardappel leveren de bladeren ook belangrijke nutriënten. "Hoewel studies bevestigen dat in water oplosbare vitaminen aanwezig zijn in de wortels en bladeren, is er beperkte informatie over hoe deze vitaminen eigenlijk verdeeld zitten”, meldt ReadyNutrition.com.

Heerlijk en betaalbaar, leveren zoete aardappelen een veelheid aan voordelen voor de gezondheid.

De onderzoekers Wilmer Barrera en David Picha uit Louisiana State University (LSU) Agricultural Center publiceerden het resultaat van hun onderzoek in het tijdschrift HortScience, waaruit blijkt dat zowel de volwassen als de jonge bladeren van zoete aardappel belangrijke elementen bevatten voor de gezondheid, met inbegrip van vitamine B6.

Het doel van de studie was specifiek gericht op het bepalen van het gehalte aan ascorbinezuur, thiamine, riboflavine en vitamine B6 in diverse zoete aardappelen, waaronder de Beauregard zoete aardappel, een huidige industriële standaard die is ontwikkeld onder LSU 1987.

Niet alleen staat de Beauregard zoete aardappel hoog aangeschreven om zijn kwaliteit maar het is ook 's werelds  populairste variëteit.

Voor hun experiment, gebruikten de wetenschappers ook de "LA 07-146" zoete aardappel, de tweede populairste (achter Beauregard), die verschilt door zijn rode huid en zijn inhoud aan ”goede suikers”.

"Hij is zeer geschikt voor een goede friet," zei LSU kweker Don Labonte van het LSU AgCenter.

De wetenschappers analyseerden een lot van LSU op essentiële vitamine inhoud in het bladweefsel, de knoppen, de jonge uitlopers, de jonge bladstelen en bladeren, de volwassen bladstelen en bladeren evenals het wortelweefsel met inbegrip van de huid en het mergweefsel van proximale, distale en middengebieden van de wortel.

De aardappelen werden geplant eind oktober en weer de volgende september, met een derde experiment uitgevoerd op in water oplosbare vitaminegehaltes bij de wortelweefsels van verschillende rassen.

Studie toont aan dat bladeren van zoete aardappel aanzienlijke hoeveelheden vitamines bevatten.

De resultaten toonden aan dat de hoeveelheid ascorbinezuur (AA) verschilde tussen de verschillende soorten weefsel, met als hoogste score de jonge bladeren, gevolgd door de volwassen bladeren en de knoppen. Het AA-gehalte was het laagst bij volgroeide bladstelen.

Toppen bevatte ook grote hoeveelheden AA, meer dan de wortels, de uitlopers en het bladsteelweefsel. “Er werd geen thiamine gedetecteerd in het bladweefsel, terwijl de volwassen bladeren de hoogste gehaltes bevatten aan riboflavine en vitamine B6 (0,22-0,43 mg en 0,52-0,58 mg, respectievelijk).
"In wortelweefsels van 'Beauregard' en 'LA 07-146" was het AA gehalte lager in de huid (1,9-5,6 mg en 2,54-3,82 mg, respectievelijk). "

“Het AA-gehalte in de cortex en het mergweefsel aan het proximale, distale, en het centrum van de wortel was over het algemeen vergelijkbaar," vonden de wetenschappers, terwijl de thiamine inhoud varieerde tussen de wortelweefsels met de huid als hoogste riboflavine inhoud en de laagste vitamine B6 bij beide variëteiten.

Resultaten van het onderzoek bevestigen eerdere rapporten dat  de bladeren van zoete aardappel een grote bron zijn van meerdere in water oplosbare vitaminen waardoor ze een aantrekkelijke keuze zijn om op te nemen in uw dieet.

Oorspronkelijk artikel:"Sxeet potato leves are packed with nutrition", Saturday, January 31, 2015 by: Julie Wilson, staff writer, Natural News.



Bijlagen
Hoe vind je dit bericht?
Geschreven door opabio om 17:16

Meer van Gezondheid en milieu

↑ Terug naar de berichten