Abrikozen met roquefort en ontbijtspekxml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />
Ingrediënten
± 20 gedroogde gewelde abrikozen 50 gram roquefort of andere blauwe kaas 50 gram verse roomkaas (Mon Chou) 10 lange plakjes ontbijtspek cocktailprikkers
Oven voorverwarmen op 200°C.
Blauwe kaas fijnprakken en vermengen met de roomkaas.
Abrikozen hiermee vullen.
Plakjes spek halveren.
Elke gevulde abrikoos omwikkelen met het ontbijtspek.
Vastzetten met een cocktailprikker.
± 10 minuten in het midden van de voorverwarmde oven bakken. Warm en koud erg lekker.
|