Archief

Een bloem

simpel en eenvoudig

zo heel gewoon.

Men geeft haar vaak

een diepere betekenis.

Ze brengt vreugde en

vriendschap bij mensen.

Zelfs al bij kleine kinderen,

zij geven 'n bloempje soms

zo spontaan als geschenkje

aan mama of papa of

aan iemand waar ze van houden.

Wij groten doen het ook,

we geven elkaar boeketjes geluk.

Zoiets simpels en eenvoudig!

xxx

en deze zijn voor jou ....

De trouwe viervoeter wordt van zijn domein gehaald om met de paardenvisser de garnalen te gaan verschalken. Via het natuurgebied de Doornpanne te Oostduinkerke en ’t Schipgat bereikt men het strand. Aan de laagwaterlijn wordt het paard uitgespannen, het materiaal van de kar gelost, de manden vastgemaakt, niet vergeten het net aan het paard te bevestigen en men kan beginnen aan een ongeveer drie uur durende garnaalvangst. Er wordt ongeveer twee uur vóór laagwater en één uur na laagwater gevist.

De vangst hangt af van verschillende factoren, het getij, de temperatuur, de wind enz…. De buit is dan  ook moeilijk te voorspellen, vandaag twintig kilo morgen géén, feit is dat er jaarlijks steeds minder en minder gevangen wordt


Op het strand wordt na iedere "trek" de vangst gezeefd waarbij de bijvangst terug in zee wordt gezet. Die bijvangst bestaat hoofdzakelijk uit krabben, kleine platvisjes, kwalletjes, af en toe eikapsels enz… De garnalen gaan de manden in die aan het paard zijn bevestigd. Na het beëindigen van de sleep worden de manden op de kar geladen, het net wordt uitgeschud en gespoeld, het paard terug ingespannen en de terugtocht kan beginnen. Ondertussen is de vloed begonnen, dit is de beweging van laag naar hoog water, vandaar dat men hoogstens één uur na laagwater kan vissen wil men de kar niet onder water zien staan. Sommige paardenvissers beweren dat in deze periode, een sleep in de branding, de meeste garnalen oplevert.



Terug thuis is het werk nog niet gedaan. Onze Brabander wordt uitgespannen en krijgt na de zware inspanning haver vooraleer terug naar de weide te gaan.


De vangst wordt nu nogmaals gezeefd en daarna "verlezen" zodat enkel onze grijze Noordzeegarnaal overblijft. Tussen de pootjes zijn er echter nog zandkorrels en die worden nu met zuiver water weggespoeld.


Nu is de garnaal klaar om in de, op kookpunt gebrachte, brij te worden gekieperd. Deze brij verschilt bij iedere paardenvisser en ze verklappen hun recept aan niemand, het blijft in de familie.

Zijn de garnalen genoeg gekookt dan worden ze uitgeschept op de koelzift. Versere en betere garnalen zijn nergens te vinden.



Er rest alleen nog de garnalen te laten koelen, het materiaal te reinigen en als het net in de wind aan de mast hangt te drogen zit het werk erop....

Blijf niet jezelf, maar wees jezelf
Door te blijven wie je bent
Doe jij jezelf tekort

Jij bent meer dan je denkt
Laat jezelf toe te stralen
Door de angst nu los te laten

De liefde die je van binnen hebt
Voor alles, iedereen en jezelf
Is de liefde die jij in wezen bent

Jij dus jouw wezen is bevangen
Door je lichaam, geest en verstand
Gescheiden van je ziel door je wil

Jouw wil een speelbal voor anderen
Anderen die jou misleiden kunnen
Maar alleen als jij je afsluit

Alleen als jij je afsluit van je wezen
Vervreemd van jouw innerlijk vrezen
Zal angst groter lijken door jouw liefde

Vervreemd van jouw innerlijk vrezen
Zullen twijfels en angst zegevieren
Zal jij ervoor ontvankelijk blijven

Kies voor jezelf en dus je vrezen
Jouw lichaam, geest en verstand
Zullen je veel meer zeggen dan nu..

Blijf niet jezelf, maar wees jezelf
Door te blijven wie je bent
Doe jij jezelf tekort

Jij bent meer dan je denkt
Laat jezelf toe te stralen
Door de angst nu los te laten

De liefde die je van binnen hebt
Voor alles, iedereen en jezelf
Is de liefde die jij in wezen bent

Jij dus jouw wezen is bevangen
Door je lichaam, geest en verstand
Gescheiden van je ziel door je wil

Jouw wil een speelbal voor anderen
Anderen die jou misleiden kunnen
Maar alleen als jij je afsluit

Alleen als jij je afsluit van je wezen
Vervreemd van jouw innerlijk vrezen
Zal angst groter lijken door jouw liefde

Vervreemd van jouw innerlijk vrezen
Zullen twijfels en angst zegevieren
Zal jij ervoor ontvankelijk blijven

Kies voor jezelf en dus je vrezen
Jouw lichaam, geest en verstand
Zullen je veel meer zeggen dan nu..

Blijf niet jezelf, maar wees jezelf
Door te blijven wie je bent
Doe jij jezelf tekort

Jij bent meer dan je denkt
Laat jezelf toe te stralen
Door de angst nu los te laten

De liefde die je van binnen hebt
Voor alles, iedereen en jezelf
Is de liefde die jij in wezen bent

Jij dus jouw wezen is bevangen
Door je lichaam, geest en verstand
Gescheiden van je ziel door je wil

Jouw wil een speelbal voor anderen
Anderen die jou misleiden kunnen
Maar alleen als jij je afsluit

Alleen als jij je afsluit van je wezen
Vervreemd van jouw innerlijk vrezen
Zal angst groter lijken door jouw liefde

Vervreemd van jouw innerlijk vrezen
Zullen twijfels en angst zegevieren
Zal jij ervoor ontvankelijk blijven

Kies voor jezelf en dus je vrezen
Jouw lichaam, geest en verstand
Zullen je veel meer zeggen dan nu..

Lieve groet, Hugo