Simon Allison is een afgestudeerde voedseldeskundige in dienst van de Engelse winkelketen Mark & Spencer en hier is hij verantwoordelijk voor de voedselproducten voor huisdieren. In die hoedanigheid proeft hij honden- en kattenvoer op smaak voordat ze in het assortiment worden opgenomen. Hij is er op getraind om precies het juiste voer voor de hond of de kat voor het assortiment van de winkelketen uit te kiezen. Daarvoor neemt hij dan van elk blikje honden- of kattenvoer een hapje om dan precies te kunnen bepalen welke ‘delicatessen’ zijn uitverkoren voor de verwende huisdieren! Hij let er op dat er slechts eerste klas vlees voor het huisdierenvoer wordt gebruikt en zodra hij merkt dat er pens in verwerkt is, wordt het voer 
door hem afgekeurd. Hij houdt bijvoorbeeld van de textuur van de paté in kattenvoer, waarin de gladde en vezelloze pure lever is verwerkt die je zo op een knapperig broodje kunt uitstrijken. Favoriet bij hem is een luxe diner voor katten, bestaande uit organisch kippenvlees zoals hart en lever met groente als savooikool. Het meeste voer voor huisdieren bestaat volgens hem uit vrij zacht vlees, voor honden maakt het niet veel uit, die eten alles terwijl katten toch wat kieskeuriger zijn. Hij denkt dat hoe meer het voer van huisdieren lijkt op het eten van de baasjes, hoe vaker ze dit voer ook voor hun dieren kopen. Simon Allison werkt al bijna 10 jaar bij Mark & Spencer, hij werkte eerst op de afdeling etenswaren voor mensen en sinds 2006 heeft hij dus de afdeling dierenvoer onder zich. Er is een ding wat Simon nooit doet, hij proeft al het dierenvoedsel maar hij slikt het nooit in. Niet dat hij het niet lust, maar hij gewoon omdat hij er niet te dik van wil worden. Om er voor te zorgen dat zijn adem niet naar een hond ruikt, spoelt hij zijn mond altijd met water en neemt hij een kauwgompje om de geur te verdrijven. Maar als risico van het vak, komt er altijd een vleugje honden- of kattengeur uit zijn mond. Verder is hij blij als hij ziet dat een klant precies dat blikje honden- of kattenvoer pakt die hij getest heeft! Bron
Spirit-senator Geert Lambert (41) heeft een maagverkleining ondergaan. Sinds de ingreep, ruim een maand geleden, is hij al 14 kilo kwijt. “Ik heb er nog geen seconde spijt van gehad”, zegt hij. “Maar dat betekent niet dat ik mezelf als voorbeeld wil uitroepen. Het is een puur individuele beslissing.”
De politicus uit Oostende was liever niet in de krant gekomen met zijn maagoperatie, maar de media beslisten er anders over.
“Het is iets persoonlijks”, zegt hij. “Zelfs sommige vrienden wisten van niets. Uit schrik voor de reacties heb ik die operatie ook lange tijd uitgesteld. Maar nu heb ik de klik gemaakt. Wat men erover denkt, kan mij geen moer schelen.” Voor Geert Lambert, die een maand geleden in Gazet van Antwerpen nog toegaf dat zijn body mass index (BMI) boven de 50 zat, was een maagverkleining de enige uitweg.
“Ik heb veel diëten uitgetest, maar niets is gelukt. Toch heb ik lang over die operatie nagedacht. Laten snijden in een lichaam dat behalve het overgewicht helemaal gezond is, is niet vanzelfsprekend. Maar volgens mijn zus, die arts is, had ik anders binnen de vijf jaar toch moeten worden geopereerd aan een intussen ongezond lichaam.”
“Het is gelukkig heel vlot verlopen. Behalve van de draadjes in mijn buik heb ik bijna geen pijn gehad. Chapeau voor mijn dokter!” In ruim een maand is de Spirit-senator al 14 kilo kwijt.
“Ik voel het verschil ’s avonds”, vertelt hij. “Wie mij niet gelooft, moet maar eens een hele dag met een zak van 14 kilo rondlopen.”
Ook vestimentair heeft de operatie gevolgen. “Dat wordt een dure zaak”, lacht Lambert. “Voorlopig kan ik me behelpen met afdankertjes van vroeger.”
Hoewel het allemaal mooi klinkt, wil de Spirit-senator één ding benadrukken. “Ik spreek geen enkel waardeoordeel uit over wie zo’n operatie niet durft, kan of wil ondergaan. Ik ga ook niet applaudisseren voor wie het wél doet. Want het is geen gemakkelijkheidsoplossing. Het is heel ingrijpend. Als ik mijn kleine maagje blijf volproppen met roomijs, dan haalt zo’n operatie niet veel uit. Je moet je levensstijl aanpassen. Vroeger had ik in tien minuten alles opgeschrokt, nu kan ik nog maar een derde eten en doe ik er veel langer over. De Spiritafdelingen zullen met hun etentjes eindelijk geld aan mij verdienen!”
Voorlopig houdt Lambert het bij yoghurt. Als hij iets vasters eet, moet hij heel goed kauwen. Ook zijn hongergevoel is weg.
“Gelukkig heb ik mijn politieke ideeën niet op dieet gezet. Ik blijf vrijuit zeggen wat ik denk.”
', stond te lezen op zijn weblog. De geboorte van het dochtertje van Kim en Bryan is uitgerekend voor 23 februari, dat is zaterdag.
