Het is ver winter dus een recept van een wintergerecht.
Benodigdheden:
Varkensribben-wortelen-ajuin-aardappelen-thijm-laurier-kruiden-1 bouillon blokje.
Bereiding.
Bak de varkensribbetjes mooi bruin.
Doe daarbij de wortelen en een gesnipperde ajuin.
Kruiden-bouillonblokje.
1-tas en half water.
Dek schijf af mee een natte handdoek zodat gene damp uit de ketel kan ontsnappen en laat half uur op een zacht vuurtje pruttelen.
Na half uur doet ge daar de aardappelen bij en terug goe afdekken en laten verder pruttelen.
Als alles gaar is dien op.
Blijft wel lang heel goed warm.
Smullen dan maar.

