Peterselie

Afkomstig uit de bergen van noord Europa

Engelworten is een 2_3 jarige plant
Die Je zaait in Juli  bij een rijke , vochter en schaduwrijk grond 
Eerste  jaar draagt de plant nog geen bloempjes
Dat is Pas het geval in het 2de of derde jaar de plant na zichzelf te hebben uitgezaaid afsterft

De plant kan 2 of 3 m hoog worden

Wiee de stengel en bladeren wil gebruiken snijdt ze best af voor de bloei
Zaad oogst op het einde zomer
Voor medicinale wortel wacht je tot de herfst
Indien je enkel de wortel wil oogsten doe je er goed aan de bloemstengel af te snijden

De thijm is een doorlevende struik als
bodemdekker of  rotsplant

Thijm verlangt van zon droge zanderige grond en kalkhouderdende grond die goed water doorlaat

Vermeerderen doe je in mei tot september door de plant te scheuren

Lichtpaarse bloemen

Wie thijm wil droge oogst best voor de bloei

Basilicum is een eenjarige plante die de vrieskou niet verdraagt
 houdt van zon een mooie weer
tegen einde mei kan  je de plantjes  een plaats toewijzen in de tuin grond goed vochtig houden en regelmatig de topjes afknippen

Munt verkiest voor vochtige grond, hij houdt van warmte en voldoende zon en af en toe een beetje schaduw
munt is een vaste plant 
In augustus is er violetblauwe bloempjes
Bovengrondse delen te oogsten voor het bloei
Bladeren kunnen ingevrozen als gedroogd worden

Hou er bij het planten van munt rekening mee dat de wortels kunnen woekeren je kan ze indeken door de plantjes in een emmer zonder bodem te planten
 

Salie is een heestertje dat 50 tot 70 cm groot wordt en viltachtige groengrijze bladeren heeft
Van juni tot augustus lichtblauwe bloemjesdie vaak bezocht woeden door de bijtjes en bijzonder lekkere honning pleveren
Voor Salie is een beschute plaatse in de Zon met droge en kalkrijke grong ideaal

Niet alleen voor de kruidentuin maar ook als borderplant doet Salie het goed
Verplanten en uitdunnen kan in mei
Afstand tussen planten 40 -45 cm
Beschermen tegen strenge vorst
Om de 5 jaar moet je dit plant vernieuwen
Wie de bladeren wil  drogen moet oogste ze voor de bloei en als de plant minste 2 jaar oud

Dille

Eenjarige plantje

Met een flinke dosis zon en een goed gedraineerde grond
Uitzaaien doe je in rijen met 30 cm tussenruimte vanaf April tot Juli
uitdunnen tot 10 cm
Dille heeft een zwakke  wortel en kan niet verpot worden
De plant kan tot 1 m hoog worden
In de zomer steken de decorative bloemende kop op( de zaadschermen)
Oogst het zand onrijp voor vers gebruik of rijp om het te drogen

Wie zijn tuinbonen bladluisvrij wil houden doe er goed aan dille tussen de planten uit te zaaien

In je eigen tuin reseveer je voor deze plant dus best het meest droge zonnige en beschutte plaatsje
De bodem moest zeer goed waterdoorlaatbaar zijnbij voorkeur is de grond zanderige humusrijk en voldoende kalk
haal je de pot in de winter gewoon naar binnen
De plant in volle grond wordt 80 cm groot
van mei tot juni draagt het kruid paarse bloemen

Rozemarij kan geplant in de buurt van wortellen schrikt wortelvlieg af