|
xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /> In Beveren-Leie wordt dezer dagen in het vooruitzicht van de komende kermisdagen (van 1 tot 5 september) een nieuw biertje voorgesteld. Om de kermis nog feestelijker te maken, rijpte in de buik van Feestcomité het idee om een zalig kermisbier van hoge goesting te brouwen. Het krijgt de originele benaming Beversche Leye als dochter van de Alvinne Blond gebrouwen in de Picobrouwerij Alvinne vzw te Ingelmunster. Beversche Leye is een helder blond bier met een alcoholgehalte van 6,5 %. Het is een ongefilterd bier met hergisting op de fles. Het heeft een fruitig aroma, een aangenaam bittere smaak en heeft een lange droge bittere afdronk. Voor de bierliefhebbers een ware must voor de smaakpapillen.
Dit nieuw biertje van hoge goesting wordt aan het grote publiek voorgesteld op de kermis het eerste weekend van september en zal enkel en alleen verkrijgbaar zijn tijdens dit weekend. Dank zij de inbreng van een twintigtal plaatselijke verenigingen is er die dagen heel wat te beleven in het Beverse dorpscentrum en het proeven van dit nieuwe biertje kan een bijkomende aanleiding zijn voor een bezoek aan Beveren-Leie.
Het biertje zal verkrijgbaar zijn in een speciaal door het Feestcomité ontworpen degustatiebar en bij de Beverse verenigingen die wensen mee te werken ter spijzing van hun eigen kas. De lancering van het bier gebeurd met een eigen en volledig uniek bieretiket en bijhorend bierviltje. In het ontwerp van de etiket verwijst het Feestcomité met de blauwe stroom naar De Leie en met de grijze strook naar de Gentse baan. Beide zijn specifieke kenmerken van onze gemeente en zijn ook al verwerkt in het gelegenheidskunstwerk van Claudine Denoulet voor de jaarlijkse ridder Beverna Cum Laude. Als achtergrond werd gekozen voor de kop van een Bever. Eén van zn ogen kan je zien boven de kronkel van de Leie en zn tweede oog zie je rechts boven naast de Leie, zn snuit situeert zich ter hoogte van de S en de C van de naam Beversche Leie.
Het biertje van 33 cl zal worden aangeboden aan de democratische prijs van 2,20 .
Praktische kenmerken van Beversche Leye:
- Dochter van Alvinne blond en Feestcomité Beveren-Leie
- Geboortejaar 2006
- helder blond (alc. 6,5% vol) bier, ongefilterd en met hergisting op fles.
- niet gepasteuriseerd
- fris fruitig aroma, aangenaam bittere smaak en een lange droge bittere afdronk.
- positieve smaakevolutie
- gekoeld (8 °C) in een tulp- of kelkvormig glas te schenken
- ingrediënten: water, pilsmout, tarwemout, korrelgist Lesaffre T58, hop (Fuggles en northern brewer) en kristalsuiker
- ten minste houdbaar tot 1 jaar na botteldatum. Langer houdbaar indien droog, donker, rechtop staand en schokvrij bewaard op 12 °C
- Cat. S - Stamwortgehalte: 14,2 °P; Kleur: 8 EBC - Bitterheid: 33 EBU
- Voorstelling tijdens Beveren Kermis 2006
- Lancering met eigen bierviltjes en bieretiketten
|
