Oven gevuld voor biscuitbak

Hier ziet u een tot de rand gevulde oven klaar voor een biscuitbak op 1000°C.Dan zijn de stukken klaar om te glazuren en kunnen ze een tweede keer gebakken worden maar dan op 1220 a 1240°C
Mijn oven is een Kittec omgebouwd naar 380V.
Oorspronkelijk was het een 220V oven, volgens de technische gegevens; geschikt voor bakken tot 1300°C maar na een 20tal bakken waren de weerstanden niet sterk genoeg meer om zijn temperatuur van 1240°C te halen. De weerstanden vervangen kosten handen vol geld daarom heb ik hem laten ombouwen tot 380V. Tot nu toe heb ik geen problemen meer en hoop het zo enkele jaren te houden.










