Mijn zaaigoed...

In het doorrijden naar bourbonne.. zijn we langs de grote weg gereden... eerst naar de architect zodat hij het nodige kan doen aangaande de expertise, maar ik ga zelf ook nog iemand anders contakteren... zodat ik op safe speel.... ik kan niet genoeg papieren hebben om die bedrieger ... der in te laten draaien... (bak)... dan rioleringstaks gaan betalen naar de bourbonse schatkist ( zo heet dat hier echt)... dan naar de grote super want ik moest vers vlees hebben zodat ik alles in huis heb om een hele grote pot erwtensoep te maken... deels om de werklui te trakteren bij die inmense koude, en natuurlijk ook omdat ik zelf geen enkele conserveblik goed genoeg vind om te eten, zelfs niet van unox... Ik ben op dat gebied nog altijd te verwend... en ik maak zowiezo graag zelf soep... nu staat de soep op en spijtig dat je het niet kan ruiken maar het ruikt gewoon hemels ( de geur is beter dan chanel no 5   ...) als ze goed aan de kook is mag ze verder pruttelen op de stoof.... (uiteraard op tijd eens komen roeren zodat ze niet aanbrand ) en dan maar beginnen met alles te verstouwen zodat er donderdag de rest van de cave kan ontruimt worden......

Was voor dag en dauw al aan de deur

Heeft de sneeuwfee.. haar best gedaan en vandaag heeft ze af en toe nog een klein beetje poedersneeuw bij gevuld.. toch maakt het geen verschil .... om te dromen van onze tuin.... het stukje tuin dat we gaan reserveren om gewoon te genieten, van alle moois dat de natuur te bieden heeft.
Uiteraard hebben we zoals al eerder besproken nog een stuk tuin om nie alléén onze zintuigen te laten genieten maar ook onze smaakpapillen.. de moestuin en als het even kan een paar fruitbomen ( laagstam) en wat bessenstruiken mogen ook niet ontbreken.
Een paar prachtige verscholen hoekjes...rozen die geuren ( moet ik echt nog op zoek, naar de echte oude soorten)maar ook lelie's die enorm lekker ruiken.... In antwerpen, is er in de buurt een bloemenzaak en die verkoopt ze.... af en toe.... krijg ik van theo onverwachts zo een mooie bos lekker ruikende lelie's... en ik wil die dus ook in onze tuin..
Ik hou niet erg van formeel en strak, dus zal de tuin er als het even kan , er redelijk onconventioneel uitzien... zoals de natuur het zelf zou willen.... mooie voorbeelden ...

opgebrand... de zolder is leeg... morgen komt dus de grote opligger met 20 ton planché.... donderdag komen ze cave verder afbreken... en nu, nu ga ik op mijn duizendste gemakskes frietjes maken... ik ben doodmoe... ik wordt echt gewaar dat er tegen mijn vorige grote escapades jaren bij zijn gekomen, ik ben vele vlugger moe, en het werk valt me ook vele zwaarder...maar ik ben des te contenter dat het gedaan is.....

en ons werk gegeven, dat we kunnen doen met vrieskou en sneeuwbuien..... in den bouw zijn ze nu uitgevrozen.... maar die schuur proper maken... dan mag het vriezen dat het kraakt.... ge krijgt er vantzelfs warm van... en het is ook vele veiliger in de zomer, want die harde rotzooi, heeft niet veel nodig om te ontvlammen als het verkeerd gaat.... en blijkbaar wordt daar ook naar gekeken bij de franse verzekeringen.... ;Wie het lot verzoekt krijgt niets uitbetaald , als het scheef gaat!
We zijn vroeg gaan slapen ,Theo die zegt dat hij de slaap niet kon vatten doordat hij te moe was, en ik kon niet slapen van de rugpijn, ondanks verschillende pijnstillers... maar goed... langs den anderen kant....zal het een hele mooie opruiming zijn.... waarvan ik dacht dat we der nog jaren tegen zouden moeten opkijken hebben.
Ondertussen ligt hier een dik pak sneeuw...dus de hondjes zullen een reuzepret hebben, als ze buiten mogen spelen.

http://www.youtube.com/watch_popup?feature=player_embedded&v=VJVd6qp7Fqg

De hooischuur leeg aan het maken in nummer zeventien... over een oppervlakte van een30m² ligt er een meter, tot een 1,5 hooi ... Die klus is met drie mensen vlug geklaard zal je denken, wel ;....dan denk je verkeerd ! die viezigheid ligt daar weeral ne keer een jaar of zestig minimaal... en hetgeen eigenlijk héél luchtig zou moeten zijn..... is bikkelhard op mekaar gekoekt... je kan er met een riek niet door !!!Dus uiteindelijk de methode gevonden... met een hark(reif) hooi wegkammen tot je een grote prop hebt die je dan naar beneden flikkerd , zodat het op de brandstapel kan geraken.... het stoft, het brand hevig en het stinkt verschrikkelijk... wij hopen van de klus morgen gedaan te krijgen. zodat het gelijkvloers kan ontmanteld worden van balken en stenen, en hopelijk 1 grote ruimte wordt langs de rechterzijde... en nu! nu voel ik me vies!, vuil, ben ik doodmoe, en heb ik kletterende rugpijn .. zodanig dat ik het vol tot in mijn tanden!!!...Ik moet er nog bij vertellen dat we stillekes aan het respect krijgen van sommige melayers, je kan ergens veel bravour gaan verkopen maar uiteindelijk, als de mensen de zaak beginnen overdenken, je toch het 1 en ander moet hard maken... anders kom je toch over als een flierefluiter met veel mooie praatjes...
Ik denk dat ik een redelijk geëmancipeerde madam ben,
ik ben thuis niet op mijn mondje gevallen, zeg nogal rechttoe-rechtaan wat ik er van vind..... en wat ik niet pik... eerlijk duurt het langst... ik beschouw mezelf evenveel waard als een mannemens, maar dat houd dus ook in, dat ik naargelang mijn lichaamsgestel het toelaat ik ook niet vies ben van zwaar en vies werk doe
Een douche naderhand doet wonderen,

Ik wil jullie niet jaloers maken..... maar wij weten waarvoor we hier zijn, en ik wil jullie dat met alle plezier laten zien...

Omdat de kachel gans de week ook s'nachts heeft gebrand... gaf dit als resultaat... dat de asseschuif propvol zat... dus afgelopen nacht... laten uitdoven... en was het deze morgen in huis zeer frissekes...Theo heeft momenteel deze klus op hem genomen....Zodat ikzelf een beetje kan blijven liggen... mijn taak is dan nadien als de kachel goed is opgepord... en de koffie staat te pruttelen... de hondjes op den hof uitlaten....
Dat was vandaag een iets of wat stroef karwei, want ze zijn alle drie gek op sneeuw, in het begin was schannulleke alléén gek op het witte goedje, maar nu zijn ze blijkbaar alle drie aangestoken door deze microbe!!!
Met geen stokken binnen te krijgen.... en natuurlijk sta ik daar dan in mijn peignoir en daaronder mijn pyjama... kou te lijden... en te snakken naar een bakske koffie....
Het zou kunnen dat er vandaag iemand komt kijken voor de oude balken uit de schuren....
Omdat het afgelopen jaar er al eens een persoon is langs geweest en ons enorme beloftes heeft gedaan en niet meer heeft omgezien, moet ik het eerst nog zien gebeuren voor ik het geloof!!!

Wat staat er nog op het programma...
De kamer met al onze antieke spullekes eens goed bekijken wat we zoal in voorraad hebben, en
wat we nog nodig hebben ( om te werken in  het vakantiehuis is het echt veel te koud )

2 broden bakken, een pain de campagne en een brioche

Ik heb theo beloofd om vanavond frietjes te maken, en daar zal ik dan goulash bij serveren, het is een hele grote pak vlees, dus hebben we voor twee dagen..... en kan ik morgen het resterende vlees met ebly op tafel zetten...

Ondertussen is het in huis al terug behagelijk warm... als iedereen is langs geweest , die langs zou moeten komen, omdat ze het beloofd hebben kan het zijn dat we nog eens een ferme wandeling gaan maken in de mooie natuur rondom Melay....
want daar zijn we voor gekomen

 

de rest buiten ons huishouden bijkomstig is.... We behoeden ons voor verdere escapades die alléén maar teleurstellingen voortbrengen.... en leugens daar hebben we de laatste tijd ook al ons part van gehad.... dus lekker rustig genieten... van hetgeen we tesamen hebben is meer dan genoeg.... Het feit dat theo elke morgen zegt : meiske ik zie je verschrikkelijk graag, is voor mij voldoende , om gelukkig te zijn samen met ons drie viervoeters... die zoals elk hondje doet.... telkens opnieuw bevestigen dat het bij ons nog niet zo slecht is....
Daar doet een mens het toch voor... gewone eenvoud !! onder ons, klatergoud is voor de toeristen...

zo goed en zo kwaad het mogelijk is....
de betonmolen die draait als een lier.... en is nu dus echt kapabel om serieuze hoeveelheden te verzetten, Als je geen duizenden euro's neertelt voor een zware betonmolen, dat heb je der eentje op electriciteit... met een motorke dat , gans de zaak met moeite kan draaien, resultaat..... na een paar maanden begeeft dat ding het uiteraard, dan kan je natuurlijk kiezen, ( alhoewel wijzelf  nog 18 maanden garantie hadden ) een nieuwe electra motor of er een benzine motortje inzetten..... dus ondanks de garantie.... benzine, Elliot had er al aangewerkt, maar blijkbaar moet het wel volgens ons normen gaan, want dat ding kon elke moment ontploffen, alles wiebelde , lekte enzovoort... dus heeft Theo zijn kunnen als ing. nog eens laten zien, en heeft gans dat spel compleet uit mekaar gehaald en gesleuteld tot het ding deftig aan de praat geraakte....Zijn werkkleren stonken naar de naft, en de schuur was 1 grote werkplaats.... maar het heeft dus geloond.... het spreekwoord zegt niet voor niets.... haast en spoed is zelden goed... We zijn er heilig van overtuigd dat wij het eigenlijk , feitelijk allemaal toch beter zelf doen, dan zijn we zeker dat het goed gebeurt.......
Ik heb ook nog heugelijk nieuws mijn tomatenzaadjes zijn al aan het ontkiemen .... Het zijn vlugge sloebers.... de derde dag in huis en het is al prijs, ... het ging eigenlijk zo.... ik vernevel af en toe met een plantenspuitje.... op de bakskes..... in 1e keer zag ik witte puntjes... ikke tegen Theo" pfff.... der komt precies schimmel op dat bakske ".... welnee , kwam het terug, dat zijn al plantjes.... ik  kon mijn ogen niet geloven ( en zelfs met een leesbril zie ik maar den helft van het schoon weer als het wat klein en aan den donkere kant is ) dus dat was gisteren , ondertussen zijn ze nog wat groter geworden en kan ik al de steeltjes en een paar microblaadjes ontwaren... dus nu maar goed in de gaten houden dat ze niet kapot gaan... En het zijn dan ook nog mijn lievelingstomaten, dus coeur de boeuf.... de andere die laten nog op zich wachten ...

Azijn supermiddel… ook voor in de tuin, en voor heel veel andere toepassingen. Gebruik geen chemische middelen vanwege de vele giftige stoffen die daar in verwerkt zijn. Iedereen heeft wel een gieter in huis. Die vul je voor 3/4 met water en 1/4 met SCHOONMAAK AZIJN. Het kan ook in een sproeier. Je hele terras inspuiten. En het geheel lekker een paar dagen in de zon laten drogen. En je spoelt het zo weg. Gebruik je het onverdund op je terras heb je ook meteen geen onkruid meer. Dit wordt al vele jaren in de kassen gebruikt. In de ecologische landbouw wordt azijn gebruikt om onkruid te bestrijden. Het spuiten van een oplossing van 5 tot 10 procent azijn in water doodt de onkruiden vossenstaart en het hardnekkige akkerdistel tijdens de eerste twee weken van hun groei. Gras op paden en opritten en het groen tussen tegels kun je op deze milieuvriendelijke manier weg krijgen 1. Doodt gras op paden en opritten. 2. Doodt onkruid, onverdund erop spuiten tot het onkruid vergaan is. 3. Verhoogt het zuurgehalte van de bodem. In hard water azijn bij een gallon (3,5 liter) water doen om je rododendrons, gardenias, of azalea’s water te geven. 4. Voorkomt mieren. Spray azijn rond deuren, apparaten en langs andere plekken waar je ooit mieren gezien hebt. 5. Chroom van auto’s mee poetsen, onverdund. 6. Slechte geur van hondenvacht kan je weg krijgen met azijn: de vacht insmeren met onverdunde azijn, daarna spoelen. 7. Houdt katten weg. Azijn aanbrengen op plaatsen waar je niet wil dat de kat slaapt, loopt of gaat krabben. 8. Voorkomt dat honden hun oren gaan krabben. Hiervoor een schone, zachte doek gebruiken die gedrenkt is in verdunde azijn. 9. Kippen gaan elkaar niet meer pikken als je wat azijn in hun drinkwater doet. 10. Vlees wordt malser als je het een nachtje laat marineren in azijn. 11. Frist groenten op. Laat de verwelkte groenten in twee kopjes water en een eetlepel azijn trekken. 12. Kook lekkerdere eitjes als je twee eetlepels azijn bij het kookwater doet. Dit voorkomt dat ze openbreken tijdens het koken. 13. Verzacht een bijen- of kwallensteek. Aanstippen met azijn. 14. Verzacht zonnebrand. Lichtjes inwrijven met azijn, en regelmatig herhalen. 15. Haarconditioner: breng een eetlepel azijn aan op je gewassen haar om overgebleven shampoo te verwijderen. 16. Verzacht droge en kriebelende huid. Twee eetlepels bij het badwater doen. 17. Voorkomt roos. Na de shampoo spoelen met een oplossing van azijn en 2 kopjes warm water. 18. Verzacht een zere keel. Doe een koffielepel azijn in een glas water, gorgelen en spoelen. 19. Behandelt sinusinfecties en bronchitis. Doe ¼ kopje of meer azijn in het aerosolapparaat en verdamp. 20. Voel je beter met azijn: doe een koffielepel appelazijn in een glas water met een beetje honing, dat vermindert de eetlust en geeft je een gezond gevoel. 21. Werkt als geurvreter voor het keukenafvoerputje: giet minstens een keer per week een kopje azijn erdoor. 30 minuten laten staan en dan koud water erdoorheen laten lopen. 22. Verwijdert uiengeur. Op je vingers doen voor en na het uien snijden. 23. Maakt houten snijborden schoon en desinfecteert ze. Onverdund gebruiken. 24. Verwijdert fruitvlekken van handen. Met azijn inwrijven. 25. Verwijdert vet en geurtjes van borden. Een eetlepel azijn bij het afwaswater doen. 26. Maakt een theepot schoon. Een mengsel van water en azijn erin doen en de bruine aanzet verwijderen. 27. Verfrist brooddozen: een stuk brood met azijn erop in de brooddoos doen en een nachtje laten zitten. 28. Maakt je koelkast schoon met een oplossing van evenveel azijn als water. 29. Maakt afvoeren schoon: een handvol sodakristallen met een ½ kopje azijn. Met warm water spoelen. 30. Maakt vuilafvoeren schoon: maak ijsblokjes van azijn en doe ze door de afvoer. Daarna koud water. 31. Jampotten of glazen potten kan je schoonmaken en opfrissen voor hergebruik met azijn. 32. Maak je vaatwasser schoon door er eens per maand een kopje azijn in te doen en een cyclus te laten afwassen. Hierdoor wordt de machine vanbinnen schoongemaakt. 33. azijn in wc..nachtje laten inwerken en borstel erlangs en viola schone toilette.. 34. Maak porselein en fijne glazen schoon met azijn: een kopje azijn bij een spoelbak water: voorzichtig erin doen en daarna laten drogen aan de lucht. 35. Verwijdert vlekken uit potten en pannen. Vullen met een mengsel van 3 eetlepels azijn per ½ liter water. Laten koken tot het vuil oplost en weg kan geveegd worden. 36. Maakt de microgolfoven schoon. Een mengseltje maken van ¼ kopje azijn en 1 kopje water en dat laten koken in de microgolfoven. Maakt de oven schoon en verwijdert geurtjes. 37. Los roest op schroeven en ander metaal op. In onverdunde azijn laten weken. 38. Verwijdert kookgeurtjes. Hiervoor een potje water met azijn laten sudderen op het vuur. 39. Ontstopt je stoomstrijkijzer. Een mengsel maken van evenveel azijn als water en dat in het reservoir doen. Op volle stoom zetten en 5 minuten laten aanstaan in verticale positie. Daarna uitschakelen en laten afkoelen. Alle losse deeltjes zouden nu eruit moeten komen. 40. Een verbrande ijzeren plaat kan je schoonmaken met azijn. Evenveel azijn als water in een kleine kookpot opwarmen, deze oplossing op het ijzer gieten om donkere of verbrande vlekken te verwijderen. 41. Verwijdert pluisjes op kleren. Een half kopje azijn bij het spoelwater doen. 42. Voorkomt dat kleuren uitlopen in de was. Kleren in onverdunde azijn doen voor je ze wast. 43. Verfrist je wasmachine. Doe regelmatig een kopje azijn in de machine en laat een gewone cyclus draaien zonder was. Lost zeepresten op. 44. Maakt kleuren terug levendig. Doe een ½ kopje azijn in het spoelbakje van je wasmachine. 45. Verwijdert vet van suede. Doe azijn op een tandenborstel en wrijf voorzichtig over de vlek. 46. Verwijdert hardnekkige vlekken. Voorzichtig met azijn wrijven op fruit-, jam-, mosterd-, koffie- en theevlekken. Daarna wassen als normaal. 47. Verwijdert sigarettengeur uit kleren. Doe een kopje azijn bij een bad vol heet water. Hang de kleren erboven. 48. Verwijdert (afneembare) stickers. Een paar keer inwrijven met azijn. In laten weken, daarna afwassen. 49. Maakt brillen schoon. Elke lens met een drupje azijn schoonmaken. 50. Verfrist snijbloemen. Twee eetlepels azijn en één eetlepel suiker per ¼ liter water.

Dat er nog mensen zijn met hetzelfde gedachtengoed, zoals mezelf.... Die het ook zonde vinden om een prima kwaliteits-meubel naar het verdommenishoekje te verbannen ergens in een vochtige schuur, loods of zolder.... omdat het gedateerd is, of omdat er gebruikssporen aanwezig zijn,... kijk iets dat ouder wordt, dat is net zoals mensen, als je 50 bent geworden , zie je der ook niet meer uit of je hebt net je eerste kommunie gedaan, en heb je hier en daar al wat rimpels en verzakkingskes, ondanks alle dure kuntsgrepen ten spijt!

Heeft mijn  methode van de douglas muren gebruikten is wel op een iets grovere toer gegaan, ik hou toch nog wel van een ietsje meer verfijnd... natuurlijk zou dit in een omgebouwde schuur wel volledig tot zijn recht komen.

Mijn keel wordt niet beter, maar ook niet slechter... enkel s'avonds last.....

Er ligt al een pak sneeuw en zo te zien zal het nog niet stoppen met sneeuwen....