1) Spinazie
Weinig calorieën, veel voedingsstoffen en het zou kanker, hart- en vaatziekten en katarakt tegengaan. Spinazie kan je zowel warm eten als koud verwerkt in een salade.

2) Walnoten
Walnoten barsten van de proteïnen, vezels, vitamine E en omega-3. Eet een handjevol per dag. Kan je ook verwerken in salades en pastarecepten.

3) Honing
Gebruikt als zoetstof, of als middel tegen keelpijn of darmproblemen: honing kan op veel momenten ter hulp komen. Honing werkt als antioxidant ook tegen de giftige vrije radicalen. Hoe donkerder de honing, hoe meer antioxidanten het bevat.

4) Zalm
Vooral wilde zalm valt te verkiezen, voor de extra proteïnen enb omega3-vetten.

5) Havermout
Vezels zijn van cruciaal belang voor de afname van het cholesterolniveau, wat de kans op hart- en vaatziekten doet afnemen. Extra voordelen: de antioxidanten.

6) Pure chocolade
Anti-oxidanten, en het helpt de bloeddruk verlagen: is er een betere reden om chocolade te eten? Let wel: omdat chocolade ook veel vet bevat, mag je genieten met mate. Bovendien gelden deze 'gezondheidseffecten' enkel bij (zeer) donkere chocolade. Het goede nieuws is: in een kleine portie kan je dagelijks van chocolade genieten.

7) Blauwe bessen
Blauwe bessen zijn hét zomerfruit. Je kan ze eten bij je ontbijtgranen, yoghurt, in smoothies of in fruitsla. Ze smaken vrij zoet en barsten van de anto-oxidanten en bevechten de veroudering en verbeteren de urinale gezondheid en motorieke vaardigheden. (edp)(br.hln)