|
AUGUSTUS.
Augustus, ook wel oogstmaand genoemd, is de achtste maand van het jaar in de gregoriaanse kalender. De maand heeft 31 dagen. Augustus is vernoemd naar de Romeinse princeps Gaius Julius Caesar Octavianus (Augustus). In een schrikkeljaar begint augustus op dezelfde dag van de week als februari.
Behalve komkommers valt er traditioneel nog veel meer te oogsten deze maand. Denk aan al die heerlijke zomergroenten en aan het verrukkelijke zomerfruit, waar je heerlijke jam van kunt maken, of zelfgebakken taarten. Augustus heet niet voor niets de oogstmaand.
Welke groenten zijn er in Augustus?
Deze groenten vind je deze maand volop in de winkelrekken: artisjok, aubergine, augurk, bloemkool, boontjes, broccoli, broccolini, champignons, Chinese kool, courgette, erwtjes, friseline, komkommer, koolrabi, krulandijvie, paksoi, paprika, prei, rabarber, radijsjes, selder, sla, spinazie, tomaten, venkel, tuinkers en ...
|
Allerlei
