Hier een opname van de keuken van de verpleegsterschool. Op de balk van de haard de mooie spreuk "Eigen heerd is goud weerd". Zie ook het prachtig fornuis. Het eten werd klaargemaakt door de leerling-ziekenoppasters die ook lessen kregen in huishoudkunde. Ze moesten een examen afleggen, de examencommissie dat waren de leraren met Dr. Rubbrecht als tafelvoorzitter. Ze moesten de kookkunst van de leerlingen beoordelen, die in opdracht van die commissie een bepaald aantal gerechten moesten klaarmaken.