Inhoud blog

	WITLOOFSOEP MET GEDROOGDE HAM
	GEBAKKEN TARBOT MET CANTHARELLEN
	GEBAKKEN TARBOT MET CANTHARELLEN
	GEBAKKEN TARBOT MET CANTHARELLEN
	LAMSBOUT MET PEULTJES EN KRIELPATATJES

Zoeken in blog

Beoordeel dit blog

mijn blog dieet eten

gewoon

17-05-2010

Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.

WITLOOFSOEP MET GEDROOGDE HAM

VOOR 4PERS

1KG WITLOOF ,1UI, 1 AARDAPPEL, 2KRUIDNAGELS, 1LITER KIPPEBOUILLON
30GR BOTER, 1 lAURIERBLAADJE ,1TAKJE TIJM, 1,5DL ROOM, ZOUT EN PEPER
VOOR DE GARNERING
ENKELE PLAKJES HAM, WAT GESTOOFD WITLOOF

BEREIDING

SNIJD DE HAM IN STUKJES ,LEG ZE OP EEN BAKPLAAT EN DROOG ZE 30MIN IN EEN VOORVERWARMDE OVEN 80°GR
SNIPPER DE UI EN DE KNOFLOOK EN FRUITGLAZIG IN BOTER ,VOEG ER DE IN STUKKEN GESNEDEN AARDAPPEL EN HET WITLOOF BIJ, EN LAAT ZE ENKELE MIN BIJSTOVEN ,HOU WAT GESTOOFDE WITLOOF OPZIJ
GIET DE BOUILLON IN DE KOOKPAN EN VOEG DE KRUIDNAGELS ,THIJM,LAURIERTOE ,LAAT ALLES 30MIN ZACHTJES KOKEN
NEEM DE KRUIDEN UIT DE POT EN MIX DE SOEP
BRENG OP SMAAK MET ROOM ZOUT ,PEPER GIET DE SOEP IN BORDEN

DIEN OP MET DE GEDROOGDE HAM EN HET GESTOOFDE WITLOOF
ZEER LEKKER

Van Amanda

17-05-2010 om 15:42 geschreven door dymoke

0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 5/5 - (1 Stemmen)

>> Reageer (0)

GEBAKKEN TARBOT MET CANTHARELLEN

VOOR 4PERS

1TARBOT VAN 1,5KG IN STUKKEN GESNEDEN ,250G CANTHARELLEN? 1DL WITTE WIJN (MAG MAAR MOET NIET)
1GESNIPPERDE UI ,2EETL GESNIPPERDE PETERSELIE, ZOUT EN PEPER ,OLIE, BOTER
BEREIDINGSWIJZE

MAAK DE CANTHARELLEN SCHOON EN FRUIT DE GESNIPPERDE SLJALOT OF UI GLAZIG IN BOTER ,VOEG ER DE CANTHARELLEN AAN TOE EN LAAT KORT MEEBAKKEN ,DOE ER DE WIJN ERBIJ EN LAAT ALLES 3MIN VERDER KOKEN ,BRENG OP SMAAK MET PEPER EN ZOUT
BAK DE STUKKEN TARBOT IN EEN MENGSEL VAN BOTER EN OLIE GOUDBRUIN
SERVEER DIT ALLES MET DE CANTHARELLEN EN GEKOOKTE AARDAPPELEN

Van Amanda