Parfait Rosé - (voor 4 personen)

105 kcal = 7 slanke lijners streepjes per portie

Vergeet niet uw streepjes te noteren op uw eetdagboekblad

Benodigdheden:

• 200 gr aardbeien
• 150 gr magere platte kaas
• 150 ml afgeroomde melk
• ½ citroen
• Energievrij zoetmiddel

Bereiding:

1. Spoel de aardbeien en verwijder de kroontjes;
2. Mix de aardbeien samen met de platte kaas;
3. Voeg de melk, het sap van ½ citroen en het zoetmiddel toe en vermeng goed;
4. Giet de mix in diepvriesbestendige dessertschaaltjes en laat ze een paar uur invriezen in de vriesruimte van de frigo;
5. Versier met enkele verse aardbeien juist voor het opdienen.

Smakelijk!

Ø Tip: de licht bevroren parfait kan ook in de schaaltjes gespoten worden met de slagroomspuit.

dit recept komt uit: “Lekker eten voor diabeten”