Leuk weekend gehad,s'ochtend lekker uitslapen,
s'namiddag wandelen in de kapellestraat met men dochter Talina.
kreeg van haar een mouwloos t-hirts het was koopjesdag dus het kon er af
"zei ze me":-D.We hebben dan samen elk een cola gedronken en dan terug naar onze
fietsen gegaan om huiswaarts te keren.
Ik ging namelijks beginnen aan men kip met groentenkransje.
S'avond zijn we dan naar de avondmarkt geweest
ik met men lieve schat en met dochter talina.
Sissi bleef bij haar vriendin.Dimitri die was uit en regina zat in brugge.
dus lekker genieten....

Kip met groentenkransje.

5 Kippebillen.
4 paprika's 2 rode en 2 groene
4 stukken prei
2 ajuinen
1 bundel wortelen
4 tomaten
peper en zout-laurierblad en tym.

De kippen insmeren met olijfolie die appart bewerkt is met kruiden voor de kippebillen.
dat is: peper-zout-curry-muskaat-dragon-kipkruiden
deze bak je voordien in een vuurvaste bakplaat in je oven.

De groentjes:
Alles kuisen en in reepjes snijden,
daarna pak je een goede vuurvaste pot om de groentjes lichtjes op te bakken.
beetje bij beetje doe je daar water bij zodat alles kan stoven en gaar kan worden.
ook de gesneden tomaten en kruiden mag je bijvoegen.en dit zachtjes laten gaar worden
regelmatig roeren wel tegen het aanbakken en op laatste doe je de gebakken kip er even bij om
meer smaak te krijgen.
je kunt daar rijst-macaroni  bij eten
of kleine blokjes aardappelen bij voegen en laat ze dan mee gaar worden in de pot met groentjes.
zeker  succes gewenst:wink:.

20-11-2011 om 18:08 geschreven door valerieke