Ondanks het weer begint het schuurtje al aardig op te schieten , over een paar weken dan is het klaar , en dat moet ook , want de tijd voor de kas op te ruimen begint , dan gaan we weer aan de tomatenzaden denken . de tijd van het uit zoeken is al begonnen , wat zal het dit jaar brengen ?' zullen ze net zo goed zijn als het vorig jaar , als je zo'n vijftig soorten zet dan is het veel afwachten .. je moet net zo als ik zo'n tomaten liefhebber zijn , voor mij gaat het om lekkere soorten en liefst van oude rassen , en deze weer door te geven aan andere tuinders , zo kun je een zeer mooie collectie op bouwen , om zeer lekkere tomaten te hebben ,en geen hirbride .. maar zoveel mogenlijk van oude rassen , wist U dat we hier pas de laatse honderd jaar aan de tomaten zijn begonnen in de Nederlands keuken , en dat we enkel nog maar enkele soorten waaronder de trosmaat kende , en dan was het nog maar in zeer goede huizen. en de laatse 50 jaar bij allemensen in de keuken , of zo , of in poedervorm of bij pasta's . maar zijn oorsprong ligt in het andes gebergte daar groeien ze in alle soorten en vormen, maar hij is zeer gezond........daar over de volgende keer meer................
