Tevens krijgt deze dadelpalm de welbekende eetbare dadels.

Dit zijn de zaden die nadat ze rijp zijn vanaf oktober en de oogst gaat door tot januari.

Aan een dadelpalm kan wel 80 tot 100 kilogram aan dadels gewonnen worden.

Men kan vervolgens gedroogde dadels of vriesverse dadels kopen.

De gedroogde worden in suikerstroop gekookt en vervolgens gedroogd, deze smaken erg zoet. De vriesverse dadels komen vaak uit Israël, deze worden vers ingevroren en kunnen na het ontdooien enkele dagen bewaard worden. Deze smaken naar honing.

Deze eetbare dadel dragende palm, de Phoenix Dactylifera, is een van de oudste palmen. Vijf eeuwen voor Chr. werd door wetenschappers al de Dactylifera benoemd.

Echter de dadels zijn al 3000 jaar voor onze jaartelling bekend en werden toen al gegeten. Door de nomaden werden ze “het brood van de woestijn” genoemd en op hun lange tochten door de woestijn als voedsel meegenomen.

Het is een sterke palm die met zijn wortels diep de grond in gaat op zoek naar water.

De palm zal de eerste tien jaar geen dadels geven maar daarna jaarlijks, mits er minimaal een mannelijke en vrouwelijk palm staan.

Deze palmboom is minder winterhard dan bijvoorbeeld de Trachycarpus Fortunei, maar kan in de volle grond overwinteren mits voorzorgsmaatregelen getroffen worden. Ons advies is luchtig inpakken vanaf -6/-8ºC en bij lagere temperaturen eventueel bijverwarmen met lichtslang.

Winterhardheid zone 8b (-8/-9ºC).