De
Cymbopogon citratus is voor de liefhebber van de Oosterse-, en Thaise keuken
onmisbaar. Dit geurige citroengras kan gebruikt worden, voor thee, in dranken,
kruidengeneesmiddelen en oosterse soepen en maaltijden.
Van de stengels is vooral het onderste gedeelte zeer geschikt voor
het meekoken en bakken in oosterse gerechten e.d.
Voor in de tuin is dit tropische gras even veelzijdig. Het groeit
polvormig tot een diameter van maximaal 1 meter.
De hoogte kan 180 cm bedragen, de bladeren zijn ongeveer 2 cm
breed en 90 cm lang.
Het blad is helder blauw/groen van kleur en ruikt naar citroen
indien het blad wordt gekneusd.
Citroengras planten in uw borders of langs een
looppad,
als
men er langs loopt en het blad aanraakt geeft de plant een citroengeur
af. De plant groeit het op alle grondsoorten en heeft graag wat water
in de zomer.
Ook een zonnige plaats heeft zijn voorkeur.
Het blad blijft groen indien de temperatuur boven
het vriespunt blijft. Vandaar dat de plant eigenlijk in zone 10 thuis hoort.
In een kuip kunt u de plant binnenshuis eventueel overwinteren op
een lichte plaats. Ook in een garage boven het vriespunt is voldoende.
In de volle grond bij vorst vriest het blad weg en in het voorjaar
loopt de pol weer uit. Eventueel boven op de pol enige bescherming aanbrengen in
de winter om de wortels te beschermen.
Dit kan met bijvoorbeeld een laag boomschors van minimaal 10 cm
dik.
Winterhardheid zone 8a (-10ºC).
|
