In juni 2004 werd onze eerste straatdrink georganiseerd door Eric en Christine (op hun kosten). Toen in 2006 de tweede uitgave volgde (samen met Ilse) bleek dit opnieuw een groot succes. Alvast kwam er structuur in en draaide een oproep in 2007, om aktief mee te werken, uit op de volgende ploeg : Eric en Christine, Erna, Ilse, Willy. Later kwam daar ook nog Claudine bij. Al deze personen verdeelden de werkjes onder elkaar. In 2009 kwam er een grote verandering in onze buurtwerking. We hadden bij de stad Gent een aanvraag ingediend voor een financiƫle tussenkomst. Deze werd goedgekeurd en via "Wijk aan zet" konden we voor het eerst ook een nieuwjaarsdrink geven (januari 2009). We werden meteen een feitelijke vereniging en kozen als naam "Onder de Catalpa" In juni van hetzelfde jaar volgde onze 5de drink. In bijlage een foto van juni 2010.
Onze straat, Schoutstraat, is gelegen in Oostakker, niet ver van 'Het Maegher Goet', het executieoord en Volvo Trucks. Zij is een zijstraat van de Kamerijkstraat, op zijn beurt een zijstraat van de Drieselstraat. Ze is grotendeels gelegen rond een centraal pleintje met een aantal bomen, struiken en veel gras. De bomen die er staan zijn Trompetbomen of Catalpa's. Vandaar de naam die we gekozen hebben voor onze vereniging van buurtbewoners.
De catalpa bloeit begin van de zomer als de meeste bomen en struiken eromheen al lang uitgebloeit zijn. Ze krijgt dan grote witgele bloemen. Lange bruine peulen die door de stormwind al gauw afgerukt worden kun je eventueel in een bundeltje als decoratie in je huiskamer ophangen. Dergelijke bomen, waarvan we een prachtexemplaar hebben, kunnen 18 meter hoog en 10 meter breed worden. Het woord Catalpa komt van het Indiaans catawba (= mensen van de rivier). De indianen (Sioux) gebruikten delen van deze boom als geneesmiddel. De nederlandstalige naam 'trompetboom' komt door de vorm van de bloemen. Een bijzondere eigenschap van de Catalpa: hij houdt muggen en vliegen op afstand.