Volgens een heel oud gebruik is het aan te raden een afkooksel van gerst te bereiden voor die personen die nieuwe krachten dienen te winnen zoals herstellenden,verzwakten,vrouwen na een kraambed ( dit afkooksel is meteen ook een stimulans voor hun melkproduktie ). Gerst is inderdaad een zeer licht en verfrissend graan. Men kent het darmherstellende eigenschappen toe en het wordt heel vaak gebruikt tegen darmstoornissen bij kinderen (afkooksel : 50 gr gerst per liter water ). Al deze kwaliteiten in acht genomen , geloven we dat de gerst het echt verdient minstens één maal per week op onze tafel te komen en dan bij voorkeur in het warme seizoen. De bereiding is heel eenvoudig en is nog makkellijker in de vorm van meel of vlokken.
Reacties op bericht (0)
E-mail mij
Druk op onderstaande knop om mij te e-mailen.
Gastenboek
Druk op onderstaande knop om een berichtje achter te laten in mijn gastenboek