receptje voor kinderen
| Benodigheden: zeef beslagkom ovenbakplaat deegroller uitsteekvormpjes keukenmesje pannekoekmes huishoudfolie keukenrol Benodigheden: |
Bereiding: Snijd de boter in stukjes en laat ze in de koelkast hard worden. Strooi door een zeef de bloem, zout, basterd suiker en de citroenrasp in een kom. Doe er nu de boter bij en snijd deze in hele kleine stukjes door de bloem. Meng er met het mes snel een ei door. Kneed met koele handen het deeg zo snel mogelijk tot een stevige bal. Verpak hem nu in huishoudfolie en laat het deeg 1 uur in de koelkast rusten. Vet intussen de bakplaat in met boter. Strooi 1 eetlepel bloem op een gladdde werkplek. Leg hierop de deegbal en druk hem een beetje plat. Bestrijk de deegroller ook met bloem, en rol nu het deeg uit naar alle kanten tot 1 lap van ca 4 mm dik. Zet de oven op 190ºC. Steek nu met de uitsteekvormpje(of een glas) koekjes uit het deeg. |




















1 reactie op dit bericht
Dat zien er lekkere koekjes uit
Untitled Document