Woensdag 6 september 2006
mooi....
.
Hartelijk welkom op mijn blog
Maaike wenst U een fijne dag..
Berichten van 4 september 2006 tot 10 september 2006
Dinsdag 5 september 2006
hachee.......och lekker
Vandaag eet ik hachee U ook ?
benodigheden
5 uien 600 gr runderlappen in blokjes
50 gram boter of margarine
zout-peper
2 volle eetlepels bloem
1 vleesbouillontablet
2 eetlepels azijn
1 theelepel suiker
2 laurierblaadjes-4 kruidnagels
1 Uien pellen en grof snipperen. In braadpan boter verhitten en vlees om en om
bakken. Ui na ca 2 minuten meebakken.
2 Vlees bestrooien met zou, peper en bloem en omscheppen.
Bouillontablet en liter water toevoegen, zodat vlees net onderstaat.
Azijn,suiker,laulierblaadjes,kruidnagel toevoegen.
3 Aan de kook brengen en vlees met deksel schuin op de pan op zacht vuur (op vlamverdeler) in ca. 3 uur gaar stoven. jus proeven en eventueel op smaak brengen met zout en peper.
4 Serveren met gekookte aarappelen of aardappelpuree en rode kool.
TIP.
in plaats van hacheevlees kunt u ook 600 gr doorregen runder of riblappen gebruiken.
vlees droogdeppen met keukenpapier.
TIP
Met sambal en tomaat: snijd het vruchtvlees van 2 ontvelde tomaten zonder zaadjes in blokjes en voeg de laatste 5 minuten toe. Breng de hachee op smaak met ketjap en 2 eetlepels sambal badjak serveer deze pittige hachee met specibonen ipv rode kool.
Ik wens U smakelijk eten........
benodigheden
5 uien 600 gr runderlappen in blokjes
50 gram boter of margarine
zout-peper
2 volle eetlepels bloem
1 vleesbouillontablet
2 eetlepels azijn
1 theelepel suiker
2 laurierblaadjes-4 kruidnagels
1 Uien pellen en grof snipperen. In braadpan boter verhitten en vlees om en om
bakken. Ui na ca 2 minuten meebakken.
2 Vlees bestrooien met zou, peper en bloem en omscheppen.
Bouillontablet en liter water toevoegen, zodat vlees net onderstaat.
Azijn,suiker,laulierblaadjes,kruidnagel toevoegen.
3 Aan de kook brengen en vlees met deksel schuin op de pan op zacht vuur (op vlamverdeler) in ca. 3 uur gaar stoven. jus proeven en eventueel op smaak brengen met zout en peper.
4 Serveren met gekookte aarappelen of aardappelpuree en rode kool.
TIP.
in plaats van hacheevlees kunt u ook 600 gr doorregen runder of riblappen gebruiken.
vlees droogdeppen met keukenpapier.
TIP
Met sambal en tomaat: snijd het vruchtvlees van 2 ontvelde tomaten zonder zaadjes in blokjes en voeg de laatste 5 minuten toe. Breng de hachee op smaak met ketjap en 2 eetlepels sambal badjak serveer deze pittige hachee met specibonen ipv rode kool.
Ik wens U smakelijk eten........