Vrijheid

Zondag is het carnaval in  Wieze.  Zegt me niets, maar naar jaarlijke traditie maakt buurvrouw Elise balletjes voor vrienden die meerijden in de stoet.  Voor de vijftigste keer dit jaar! 

7 kg gehakt!!!!   

En omdat de vijftigste keer ook de laatste zal zijn, kwam ze vragen of ik zeker ook eens kwam proeven.  Wat een vraag!!!!   Ik offer me met veel plezier op!!!!  

Oosterse balletjes gemaakt ... met sambal, rijstazijn, ketjap, mosterd, paneermeel etc ... het smaakt heerlijk maar de balletjes zijn min of meer los gekomen tijdens het bakken   Ik heb nochthans het recept gevolgd want het was de eerste keer dat ik dit probeerde.  Nou ja, het zal lekker zijn, dat wel, maar qua presentatie   Nu nog de puree en de Chinese kool erbij ... maar dat doe ik deze namiddag vooraleer we aan tafel gaan.  Om mijn "mislukking" goed te maken een iets uitgebreider aperitief met wat lekkeren slaatjes   Het zal mij absoluut vergeven worden 

Ja, het is een mediageil ventje en ja, hij had niet het recht die namen te publiceren ... maar strenger gestraft worden dan de daders????  Jawadde!!!!  

Gunter en Silke, proficiat!  Wat een onthaal!  We waren allemaal ietwat "overeten" 

Amai nog niet!  Wat een prestatie!  Applaus op alle banken! 

Morgen "housewarming" bij Gunter en Silke.  Het zou een stuk taart en koffie worden, maar ondertussen is er al spaghetti en dessert voorzien.  Niet nodig maar wel tof   En een gelegenheid om als familie nog eens samen te zijn!  Meteen informeren of iedereen op zondag 14 juli vrij is voor een feestelijk ontbijt t.g.v. mijn 70° verjaardag   "Ons mannen" vertrekken pas op 20 juli ... Als de rest nog geen plannen heeft kan ik reserveren in Dorp 8 ... van 9u tot 11u ... echt de moeite waard om voor op te staan!