Archief

"Vaderkesdag" in Portugal valt niet samen met België. Dit jaar gingen we vieren in Zambujal. En wat stond er op het menu: Caldo Verde en Feijoada (zie recept hieronder). Meer moet dat niet zien. En nadien was er de 'domino en muziek animatie'. Ingrediënten * 1 kg zwarte bonen * ½ kg gezout varkensvlees * ½ kg gedroogd en gezouten rundvleesreepjes * 1 poot, 1 oor en 1 snuit van een varken, allen gezouten (optioneel) * ½ kg rundvlees * ½ kg chorizo * 1 bot (ham) * 100g spek * ½ kg varkensrib * ui * olijfolie * 5 laurierbladeren * knoflook * peterselie * kool


Als dit niet lekker is (de cholesterol mag je even vergeten)

Zelfs deze soep doet niet goed aan de cholesterol)




Grote meneer, klein gitaarke


De dames proberen het domino-spel onder de knie te krijgen

De plaatselijke fanfare mag er wel zijn

Onze zondagvoormiddag-uitstap.  Baas met hond of hond met baas en de bazin keek en zag dat de baas er deugd van had.  Onze vondeling doet zo zijn best!!!!!

Gelukkig was de molen in werking.

Op een paar kilometer van onze deur wordt er nog graag gemalen met een watermolen.  Je brengt ofwel je eigen graan (of maïs) mee of als je geluk hebt hebben ze nog wat 'zwarte' bloem over.  Op deze manier hebben we betere bloem (en ook wel goedkopere).  En in de zomer is dit dan nog eens het plaatselijke zwembad.



Het watersas


Het moderne systeem om het niveau van het water te regelen


De ouderwetse molenstenen


De tremel met maïs


Het komt niet op een grammetje meer of minder

En in de zomer wordt dit het zwembad met in de verte het waterrad

Want beide landen hebben een regering van "lopende" zaken. (Op 24 maart 2011) De huidige minderheidsregering heeft de vierde besparingsronde niet kunnen overleven.  De oppositie die de nodige stemmen moest leveren weigerde deze keer en dus is de regering gevallen.
Er staan de Portugezen nog moeilijke tijden te wachten in deze al zo lastige dagen.  En dit dank zij de 2 onderstaande heren en hun kompanen.

Sócrates anuncia demissão

Depois de apresentar a demissão ao presidente da República, o primeiro-ministro, José Sócrates, fez uma declaração ao país, onde explicou os motivos que levaram à demissão do Governo. Sócrates acu sou a oposição de "sofreguidão de poder" e voltou a afirmar que será candidato nas próximas eleições.


Grijze haren hebben ze al gemeen

Voor de 8ste maal had het Encontro Regional Gaiteiros plaats in Pena.  Alles was aanwezig om er een geslaagd festivalletje van te maken, zon, veel volk, veel groepen.  Jammer dat de vader van een vriendin dit niet meer mocht meemaken.  De dochter en haar vriend (en een muzikant-vriend) brachten wel een eerbetoon aan de papa. (Zie de bijlage)

Paasmaandag is een hoogdag in ons dorp want éénmaal in het jaar komt de padre er de mis doen.  Bij mooi weer op het marktpleintje in openlucht.  Bij slecht weer in een garage.  Daarna is er "portas abertas" (open deuren) bij de mensen die hun huis willen laten inzegenen. (te herkennen aan het groen dat aan de voordeur ligt). Na de zegening drinken en eten de meegekomen dorp-bewoners, familie en vrienden een kleinigheid.  Veel kleinigheden maken .........



Geurig groen aan de voordeur en de padre komt binnen


"De kerk" op ons pleintje


De inwoners van 2 dorpjes (met familie en vrienden)


Onze padre die er graag meer dan ééntje lust


Aan IEDER huis moet je het kruisbeeld kussen.


De tafel staat klaar....


met de specialiteit: Bolo da Páscoa


Na een kleinigheidje

Voor de gezondheid en welzijn van de bevolking richt een plaatselijke vereniging iedere maand een aktiviteit  in om de streek en zijn gewoontes in de "picture" te stellen.





Toen was alles nog goed


De Belgen sluiten de gelederen


Het begint al beter te gaan (Café in de buurt????)


Een café zonder bier


Maar wel een paderia in het water en....


een voorzitter met natte voeten.


De geheime "wijntunnel" hadden we wel vlug gevonden.

En voor sommigen is het toch wel lastig.

vandaag is het feest in het dorp, er is een BTT-rit die passeert.  En dus de vrouwen kwamen kijken want de mannen zaten....... met één uitzondering (want hij is doof-stom).