Dinsdag 21 maart 2006

Duval-Leroy 4

Daarnaast ontwierp zij voor een bepaalde fles een verpakking die meteen ook als ijsemmer kon dienen. Zij heeft het bedrijf ook verder uitgebreid, van 140 hectaren eigen wijngaarden naar 160 hectaren.
De verkoop steeg van drie miljoen flessen per jaar in 1989 naar meer dan zes miljoen flessen nu. Eén tiende daarvan gaat naar België.

Geschreven door Bertine om 09:35 Reageer op dit bericht

Reageer op dit bericht

Dinsdag 21 maart 2006

Duval-Leroy 3

Het was waar dat alles niet van een leien dakje liep, maar Caroline beet door. Ze nam het roer in handen en dat deed ze met flair: in 1994 behaalde ze als eerste in de champagne-sector het ISO 9002 nummer !

Ondertussen werden regelmatig nieuwe capsules gebruikt waarvan hiernaast een afbeelding.

Geschreven door Bertine om 09:26 1 reactie Reageer op dit bericht

Dinsdag 21 maart 2006

Duval-Leroy 2

In 1991, toen de jongste zoon pas vier was ,sloeg het noodlot toe en stierf haar man.
Caroline kende niets van het leiden van zo'n zaak maar ze bleef niet bij de pakken zitten, leerde alle knepen van het vak en nam de taak van haar overleden man over.
Hiernaast de capsule die bestaat in vier verschillende uitgaves:
twee blauwe , een rode en een gouden kleur

Geschreven door Bertine om 09:19 Reageer op dit bericht

Dinsdag 21 maart 2006

Champagnehuis Duval-Leroy

Ik ben nog steeds bij de letter \"D\" aan het invullen, het zijn er ook heel wat hé.
Champagnehuis DUVAL-LEROY wil ik even nader belichten.
Caroline Nillens , geboren in Ukkel, ja een Belgische, leerde Jean-Charles Duval kennen op een meeting van de Rotaryclub. Ze was toen vijftien. Maar pas nadat ze beiden een eerste huwelijk achter de rug hadden trouwden ze toen Carol 27 was. Ze kregen samen drie zonen.

Geschreven door Bertine om 09:11 Reageer op dit bericht

Zondag 19 maart 2006

De Castellane - Epernay

Zoals ik eerder al vertelde ben ik begonnen aan het invullen van mijn nieuwe catalogus. Vandaag ben ik reeds aan de letter \"D\" gekomen.
Bij de \"D\" horen daar natuurlijk de capsules bij van het champagnehuis De Castellane. Ieder jaar brengt dit huis een collectiedoosje op de markt. Hierbij een afbeelding van het laatste verschenen doosje.

Geschreven door Bertine om 09:31 Reageer op dit bericht

Zondag 19 maart 2006

Nieuw bij Jean Milan

Dit zijn ze dan: de nieuwe capsules van het champagnehuis Milan.
De goudkleurige is een "Estampée en creux" capsule. De letters zijn gevormd door een diepdruk. Er staat geen tekst op de rand.

De twee andere zijn gewone druk: een zwarte met gouden letters en
een zwarte met metaalkleurige letters.
Ik vind ze wel geslaagd, en moderner van vormgeving.

Geschreven door Bertine om 09:05 Reageer op dit bericht

Donderdag 16 maart 2006

Champagnehuis Milan

Elk jaar, in september, stellen de familie Milan hun deuren open om deel te nemen aan een dagje \"Vendanges\". Van \'s morgens vroeg tot in de late namiddag, betrekken ze je in het werk op en rond de wijngaard.
Van de \"Petit Déjeuner\" op de houten banken, naar de wijngaarden voor de pluk van de druiven, het verzamelen van de trossen in kuipen, het vervoeren naar de hangars en het persen van de druiven, het proeven van de eerste persing enz. je maakt het allemaal van dichtbij mee.
Daarna volgt nog een dégustatie van hun champagnes. het is werkleijk de moeite waard om het eens mee te maken.
Hiernaast een foto van het champagnehuis. Daarnaast Henry-Paul en zijn zoon Jean-Charles.

Geschreven door Bertine om 15:20 Reageer op dit bericht

Donderdag 16 maart 2006

2de serie Milan

Nadien werden dit soort capsules gebruikt.
Er waren ook deze keer meerdere kleuren van dezelfde capsule. (5)
Een witte met zwarte opdruk,
een zwarte,
een bruine,
een groene en
een witte met goudkleurige opdruk.

Geschreven door Bertine om 14:58 Reageer op dit bericht

Donderdag 16 maart 2006

Champagnehuis Jean Milan is gesticht in 1864 in het hartje van de Côte des Blancs: Oger.
Liliane, Henry-Paul en hun kinderen Caroline en Jean-Charles die reeds de vierde generatie wijnbouwers zijn bieden een heel lekkere champagne aan. Ze is enkel en alleen gemaakt van de Chardonnay druiven.
Hiernaast de eerste gepersonnaliseerde capsules van het huis Milan.
Er waren drie verschillende uitvoeringen:
een witte
een zwarte en
een goudkleurige. Momenteel worden ze niet meer gebruikt

Geschreven door Bertine om 14:53 Reageer op dit bericht

Donderdag 16 maart 2006

Oudere serie

Voorheen gebruikte men deze vier capsules waarop een tekening van het Klokhof afgebeeld was.

Geschreven door Bertine om 14:33 Reageer op dit bericht

Donderdag 16 maart 2006

Champagne Jean Milan

Vandaag ruilde ik capsules met mevrouw Ann Lecot van
Hostellerie t' KlOKHOF te Kortrijk. Drie splinternieuwe capsules van champagnehuis Jean Milan uit Oger (Côte Blancs) !
Ik heb nog geen afbeelding van deze capsules maar ik kan jullie wel de capsules tonen die in 't Klokhof op hun huischampagne prijkt,
De champagne zelf is van Jean Milan.
De vier capsules tonen tekeningen van de Vlaamse kunstenaar Vermeersch.

Geschreven door Bertine om 14:30 Reageer op dit bericht

Donderdag 16 maart 2006

Etiketten

Naast een verzameling capsules bezit ik ook heel wat etiketten van champagne. Ik sorteer ze ook alfabetisch.
Op het champagneetiket moeten er volgende gegevens terug te vinden zijn:
-De Herkomstbenaming: CHAMPAGNE (in hoofdletters).
Appellation d\'Origine Controlée (AOC) ziet men niet op het etiket !
-De referenties van de wijnmaker: naam, voornaam van de wijnmaker,juridische firmanaam, de merknaam of naam van de cuvée.
-Het suikergehalte of het TYPE. Kwaliteit van de champagne:
Extra Brut, Brut, Extra-sec, Demi-sec, Sec en Doux
-Inhoudsmaat in mi, cl, of liter uitgedrukt.
-Alcoholgehalte: min. 10%, max. 13% vol. alcohol.
voorafgegaan door de afkorting: N.M, R.M, C.M....
-France
-Indien het over een millésime gaat: het jaartal.

Geschreven door Bertine om 14:13 1 reactie Reageer op dit bericht

Woensdag 15 maart 2006

Etiket

Een etiket van één van de flessen uit het grote gamma van champagnehuis Mignon.

Geschreven door Bertine om 16:43 Reageer op dit bericht

Woensdag 15 maart 2006

Pierre Mignon

Ook de heer des huizes slaat een leuke babbel met een daarbijhorende "coupe" niet af.

Geschreven door Bertine om 10:30 Reageer op dit bericht

Woensdag 15 maart 2006

Ontvangst

Al verscheidene keren bezochten we het champagnehuis Mignon.
We werden er telkens heel hartelijk ontvangen. Mevrouw Mignon zorgt er niet alleen voor een heerlijk glaasje maar ook voor een leuke rondleiding op hun domein.

Geschreven door Bertine om 10:27 Reageer op dit bericht

Woensdag 15 maart 2006

Exportcapsule 2

Ook deze Royce-capsule is bestemd voor de uitvoer.

Geschreven door Bertine om 10:14 Reageer op dit bericht

Woensdag 15 maart 2006

Exportcapsules

Het huis heeft ook capsules die bestemd zijn voor de uitvoer naar andere landen.
Dit fotootje toont een capsule voor de export.

Geschreven door Bertine om 10:11 Reageer op dit bericht

Dinsdag 14 maart 2006

Nieuwe uitvoering

Deze capsules tonen de moderne uitgave van de allereerste capsules van Mignon (zie begin van dit thema).

Geschreven door Bertine om 09:48 Reageer op dit bericht

Dinsdag 14 maart 2006

L\'Armistice

De herdenking van de wapenstilstand van 8 mei 1945 is weeral een gelegenheid om een nieuw capsuletje uit te brengen.
Een duif met een maretakje in de bek vliegt over Frankrijk.
De Champagnestreek kreeg het in deze oorlog heel hard ter verduren.

Geschreven door Bertine om 09:43 Reageer op dit bericht

Dinsdag 14 maart 2006

Beurs van 1 mei 2005

1 mei is voor de verzamelaars van capsules een hoogdag.
Dan worden in de Champagnestreek op vele plaatsen rommelmarkten en beurzen ingericht waar men capsules kan ruilen of kopen.
Ook huis Mignon maakt van die gelegenheid gebruik om zijn deuren open te stellen. En hoe kan het ook anders : ter die gelegenheid ook een capsule uit te brengen.
Een \"Muguet\" of bij ons het \"Lelietje-van-dalen\", het bloempje dat op 1 mei op alle hoeken en pleintjes in de streek aangeboden wordt, siert de capsule.

Geschreven door Bertine om 09:35 Reageer op dit bericht

Reageer op dit bericht

Meer van Cavacham