Zaterdag 22 december 2007
Viltige maggizwam

Een zeldzame melkzwam. Bij breken of kneuzen komt er "melk" uit de plaatjes (hier een waterig vocht). De kleur wordt beschreven als bleek lederkleurig tot oker-geelachtig. Typisch is wel zijn geur van maggi of selderij. De smaak is ook kruidig. Gedroogd en verpoederd is hij als specerij bruikbaar al wordt hij verder als zwak giftig bestempeld. Spijtig dat de geur hier ook niet aan toegevoegd kan worden.
Geschreven door Cladonia om 11:49
Reageer op dit bericht







