Zondag 26 november 2006
mijn creaties
Geschreven door niki om 12:20
Reageer op dit bericht
* * * * WEES WELKOM * * * *
Berichten van 20 november 2006 tot 26 november 2006
Zaterdag 25 november 2006
zijn het maar woorden ?
Om sterk te zijn moet je gelovengeloven in je eigen kracht
want als je denkt te sneuvelen
heeft men jou in zijn macht...
Sta hoog en fier voor normen
laat de waarde je deel zijn
laat je niet door een ander vormen
dat eindigde meestal met pijn...
Geloof in je eigen ideeën
bewandel je eigen weg
laat je niet dirigeren
of wat een ander je oplegt...
wees overtuigd van jezelf
want ook jij hebt een plek op aard
kruip niet weg onder een gewelf
want ieder mens is iets waard...
zoek je doel in het leven
al is het maar 1 ding
voor anderen kan het veel betekenen
geloof in jezelf, dan pas heeft het zin ...
FIJN WEEKEND
groetjes
niki
Geschreven door niki om 13:53
Reageer op dit bericht
Vrijdag 24 november 2006
cake in de microgolfoven
Krijg je bezoek vandaag en niet veel tijd ???Hier een voorstel :
-----------------------
- 200 gr bakboter
- 200 gr zelfrijzende bloem
- 200 gr kristalliseesuiker
- 4 eieren
Scheidt het wit van de eieren en de dooiers. Meng de bloem en kristalliseesuiker in een grotere kom. Klop het eiwit stijf en meng dit voorzichtig met de bloem en de suiker, zodat je een luchter geheel verkrijgt. Voor hen die het wensen, kan je nadat alles goed gemengd is, ook stukjes appel of rozijnen toevoegen. Ga er even met de mixer door ...
Neem twee hoge langwerpige bakvormen en strijk ze in met boter. Vul deze met het deeg tot een goeie cm van de rand. Zet nu deze vormen in de microgolfoven
op 600 ° en dit gedurende 15 minuten. Succes verzekerd !!
Smakelijk !!
groetjes,
niki
Woensdag 22 november 2006
nog een kleurplaat ...
Misschien kan je deze tekening geven voor de sint ??
Woensdag 22 november 2006
fijne woensdag iedereen !!
Vandaag ga ik op verzoek nog enkele kleurplaten op mijn blogje zetten ... je kan die schatten van kinderen toch moeilijk weigeren hé 
Ik wens jullie veel plezier ermee !
groetjes
niki
Geschreven door niki om 07:21
Reageer op dit bericht
Maandag 20 november 2006
" limoncello "
Serveertip-------------
De likeur enkele uren voor het schenken in de diepvries plaatsen. Ijskoud is het drankje op zijn best en ook mogen de glaasjes vooraf gekoeld worden in het diepvriesvak.
Limoncello kan ook gebruikt worden in ijsdesserts, fruitsalades, longdrinks of cocktails ...
ik zou zeggen : schol ... en laat het U smaken !
groetjes,
niki
Geschreven door niki om 00:43
Reageer op dit bericht
Maandag 20 november 2006
" limoncello "
Ingredienten----------------
- 5 biologische citroenen
- 400 gr. witte kristalliseesuiker
- 0,5 l water
- 0,5 l zuivere alcohol van 94°
Bereidingswijze
--------------------
De citroenen moeten biologisch zijn wegens de onbehandelde schil... Was ze eerst en dan met behulp van een dunschiller, de gele bovenkant eraf halen
Deze schillen worden in een bokaal gedaan, daarna de pure alcohol volledig toevoegen. De bokaal wordt daarna afgesloten en de inhoud ervan gedurende één week laten trekken. Na deze week maken we een siroop van kokend water met de suiker erin. Dit mengsel een 5 tal minuten laten koken, de siroop laten afkoelen en dan toevoegen aan de citroengele alcohol... Het mengsel filteren
(koffiefilter in trechtertje plaatsen) en deze gefiltreerde massa in een reine fles gieten. Deze kan het best bewaard worden op een koele en donkere plaats. Na
2 a 3 weken is de likeur op smaak.
Geschreven door niki om 00:37
Reageer op dit bericht
Maandag 20 november 2006
een hartig aperitiefje...
LIMONCELLO--------------------
Inleiding :
-------------
Met de eindejaarsfeesten voor de deur kan je hiermee wat inspiratie opdoen voor het maken van een likeurtje " limoncello" ... een heerlijke citroenlikeur gemaakt en gesmaakt door de vele Zuid-Italiaanse mama's.... Het is eenvoudig te bereiden en kan geserveert worden als aperitief of misschien wel als smaakmaker bij een lekkere citroensorbet ...
Geschreven door niki om 00:24
Reageer op dit bericht
Maandag 20 november 2006
HET CITAAT VAN DE WEEK
"De bouwmeester moet niet alleen tekenen, doch ook muziek verstaan."groetjes
niki
Geschreven door niki om 00:15
Reageer op dit bericht