Varkenslapjes Met Aardappelen En Prei ===================================== 4 varkenslapjes van elk ongeveer 150 g
1 fijngesneden preiwit
20 champignons (in 4 gesneden)
boter
8 gekookte aardappelen in blokjes
2 eetlepels dijonmosterd
1 dl melk
2 dl zure room
peper en zout
. 1. Bak de prei en de champignons in wat boter.
2. Bak ook het vlees zo'n 3 minuten in boter.
Voeg dan de prei en de champignons, de mosterd, de melk en de zure room bij het vlees.
3. Laat alles een paar minuten zachtjes sudderen.
Kruiden met peper en zout en...
serveren maar !
|