|
We hebben vorige week de Poelbergmolen bezocht, daar stond de molenaar ons al op te wachten. Het was een steile, gladde trap. Toen we boven kwamen vertelde de molenaar dat de molen 300 jaar oud is. In de molen hangen veel touwtjes om machines en andere dingen te doen werken. Er stonden zakken met tarwe, gerst, haver en maïs om te malen. Met 12 kinderen mochten we dan nog eens naar boven om naar de maalstenen te kijken. De molenaar heeft ook getoond hoe hij de zeilen aan de wieken hangt voor als er weinig wind is. We hebben samen de molen verduwd. Je kan de molen bezoeken op zondagnamiddag.
Dinsdag hebben we proefjes met gist gedaan. We deden lauw water, suiker en gist in een glas. Daarop deden we een handschoen. Na een tijdje stond de handschoen helemaal recht.
Donderdag hebben we brood gebakken in klas. We bakten 1 glutenvrij brood, 2 bruine broden en 2 negengranenbroden. We mochten alles zelf afwegen, mengen en kneden. We zagen het deeg rijzen. Toen het brood in de oven zat begon het heel lekker te ruiken. Na de middag mochten we het brood proeven. mmmm
Ook de juffen en de directeur mochten eens proeven en we vonden het overheerlijk!
|
