Archief

 

“DE WAVERSESTEENWEG VAN ONDER HET STOF”

NACHT VAN DE GESCHIEDENIS VAN HET DAVIDSFONDS

OUDERGEM  EN ELSENE/ ETTERBEEK, dinsdag 24 maart 2009

____________________

 

In 2003, 2004 en 2007 had het Davidsfonds van Oudergem het Rode Klooster en de straatnamen van Oudergem belicht. Voor 2008 hadden de afdelingen van Elsene/Etterbeek en Oudergem de handen in mekaar geslagen om de geschiedenis van de Waversesteenweg te leren kennen. Met aangespannen Brabantse trekpaarden werd herdacht dat de Waversesteenweg in 1728 werd aangelegd om boomstammen van het Zoniënwoud naar de zagerijen van Elsene te slepen. In het Happark was een acteur in de huid van een der nazaten van de familie Hap gekropen om de politieke en industriële burgerij tot leven te roepen. En tijdens een wandeling doorheen Matonge met Suzanne Monkasa maakte het gezelschap kennis met de vele kleine Afrikaanse bedrijfjes en verenigingen in de buurt van de Naamsepoort. Tijdens de verbindingsritten per bus had de Oudergemse heemkundige Louis Schreyers gewezen op de ontwikkeling van de Waversesteenweg en zijn betekenis als poort op de Maasvallei. Door het grote succes kwam er een tweede editie.

 

Voor de editie van 2009 zijn de drie DF-afdelingen ingegaan op de economische betekenis van de Waversesteenweg, met bijzondere aandacht voor textiel, wat ook het algemene thema was van de DF-Nacht. De steenweg telt trouwens vandaag nog ong. 50 confectiezaken voor vrouwen en mannen, kleermakers, wasserijen, lingeriezaken, winkels voor tweedehandskledij of naaitoebehoren en winkels voor Afrikaanse kledij. Zoals ook in 2008 ging de aandacht naar het verre verleden (de wasvrouwen), de burgerij (Delvaux) en de 20-eeuwse immigratie (Espace Matonge). De achtergrond van dit alles is trouwens te lezen in een door Irène Arquin en Louis Schreyers samengesteld gedenkboekje.

 

Ook nu was de bus reeds een maand vooraf volzet en is er een lange wachtlijst voor een eventuele tweede editie. Na de traditionele ophaalrit over de Waversesteenweg arriveerde de bus aan het begin van de Waversesteenweg. Na enkele minuten wachten konden allen naar binnen in het nr. 70 van de Espace Matonge.

Twee elegante Afrikaanse dames en hun (nauwelijks benodigde) tolk demonstreerden er op een buitengewoon levendige en humoristische manier de paan, een kledingstuk van Indonesische oorsprong dat door Ghanese soldaten vanuit de Nederlandse kolonie naar Afrika werd geëxporteerd en dat van daaruit over heel de wereld werd verspreid. Een paan is in wezen een rechthoeking veelkleurig stuk stof dat rond het lichaam wordt gedrapeerd. Maar het kan ook op het hoofd worden gedragen en kan zelfs als tulband dienen voor het torsen van lasten. De manier van dragen kan wijzen op gezelligheid, vreugde, verleiding, droefheid of afwijzing. Tekeningen of teksten op de paan kunnen een heel politiek programma meegeven.

Na een korte rit arriveerde de bus in de ateliers van de terecht wereldberoemde reiskoffer- handtassen- en sjalenmaker Delvaux die na omzwervingen in de Keizerstraat (1829) en de OLV van Vaakstraat (ong 1950) en St. Genesius Rode in 1994 zijn ateliers overbracht naar de voormalige kazernes van Etterbeek. Alles ademde naar klasse, stijl en kwaliteit: de inrichting der gebouwen, de netheid van de ateliers, de aankleding van de ontvangstruimte en de zwier van de twee vrouwelijke gidsen. Indrukwekkend was de kennismaking met de reserve van lederhuiden, van koe over krokodil naar struisvogel en slang. Niet alle lichaamsdelen zijn bruikbaar, bv. de rimpelige halsstreek. De tekeningen van de tassen worden met de computer gemaakt. Een indrukwekkende gecomputeriseerde machine snijdt de huiden met perfecte preciesheid, maar ook handsnijwerk is dikwijls nodig. Iedere tas telt een buitentas en een binnentas die op een uiterst vakkundige manier door ware ambachtsmannen (er zijn er 180) ineen worden gepast. Iedereen heeft zijn specialiteit en de tassen worden meestal samengesteld door ploegen bestaande uit een leerling en een meester die zijn initialen in het product achterlaat. Tenslotte belandde het gezelschap in de kleine toneelzaal "Le Foyer" van het Cultureel Centrum van Oudergem. Irène Arquin schreef een scenario voor het toneelgezelschap “De Eendracht” uit Etterbeek: een 20-minuten durende evocatie in klederdracht van de wasvrouwen van Oudergem die sinds mensenheugenis de faam van die gemeente hebben uitgemaakt en die rond 1900 30% van de Oudergemse beroepsbevolking vormden.  Maandag: propere was gaan leveren en vuile was ophalen; de was sorteren en te week leggen; dinsdag en woensdag: wassen; de witte was afkoken en de rest van de was met de hand wassen; woensdag ook al beginnen strijken en donderdag en vrijdag verder strijken en zien dat het werk klaar geraakt. Vier wasvrouwen doorliepen de verschillende fases van het gebeuren en gingen natuurlijk aan de praat. Zo kwam het tot een bijna slaande ruzie tussen de 3 Oudergemsen en de Antwerpse strijkster. En er werd geroddeld over een wasser die een hemd met een kroontje aantrok en prompt werd aangesproken als Vicomte de Pétange. Totdat de mannelijke superviseur het gepraat stillegde (we zijn in 1900) want er moest ook nog gewerkt worden. Gelukkig eindigde alles in peis en vree en zongen toneelspelers en publiek het door het Davidsfonds herontdekte Oudergemlied.

 

Deze heerlijke avond werd besloten door een receptie aangeboden door de Gemeente Oudergem. De ondergetekende voormalige DF-voorzitter en lid van de organiserende ploeg dankte vooral Louis Schreyers en steunde diens hoop dat Oudergem ooit eens een "Wasvrouwenstraat- rue des Blanchisseuses” zou krijgen. Ook dankte hij Irène Arquin, het absolute werkpaard van de hele onderneming. Naast Matonge, Delvaux en de Eendracht kwamen een hele reeks personaliteiten aan bod, die trouwens bijna allen aanwezig waren : de Vlaamse Gemeenschapscommissie en Pascal Smet, Minister van Mobiliteit en Openbare Werken van het Brussels Hoofdstedelijk Gewest, gemeenteraadslid Bianca Debaets van Elsene, schepen Frank Vanbockstael van Etterbeek, Burgemeester Didier Gosuin van Oudergem, Vlaams Parlementslid Paul Delva, Veronique Lecointre van het preventiehuis van Oudergem, Jo Bossuyt, DF-consulent, en de medewerkende handelaren van de Waversesteenweg.

 

Laten wij nu hopen dat deze Nacht ons allen, Oudergemnaren, Etterbeekenaren of Elsenaren dichter bij elkaar zal brengen, of wij nu Nederlands-, Frans- of anderstalig zijn, en Belgisch of Afrikaans van oorsprong, zoals de medewerkers aan dit project gedaan hebben. Laten wij ook hopen dat deze Nacht iedereen ertoe zal aanzetten de Waversesteenweg te verzorgen, te verfraaien en te respecteren, zodat het aangenaam zou zijn er te vertoeven.

 

Lieven

 

De foto's van deze fantastische avond kunnen bekeken worden op

 

http://picasaweb.google.nl/REINTJE49/NVDG2009FOTOSIRENE#

 

http://picasaweb.google.nl/REINTJE49/NVDG2009FOTOSRIK#

 

http://picasaweb.google.nl/REINTJE49/NVDG2009FOTOSLIEVEN#

Enkele beelden van het toneelstukje kunnen bekeken worden op 

http://s581.photobucket.com/albums/ss255/Reintje49/
 

 

Het leven zoals het is in de gevangenis

 

Voordracht door Marcel Van Laethem

 

Je hebt altijd al eens willen weten hoe het er in onze gevangenissen aan toe gaat. Wie komt er in de gevangenis? Wie ontsnapt er uit de gevangenis? Is het in de gevangenis even gemakkelijk om aan drugs te komen als op straat? Hoe gaan bewakers en gevangenen met elkaar om?

Om hierop en op nog vele andere vragen een antwoord te weten hebben we Marcel Van Laethem uitgenodigd. Hij was jarenlang aalmoezenier in de gevangenis van Leuven. Als geen ander heeft hij ervaring met het gevoelsleven van de gevangenen en hun leefomstandigheden. Dit samen met zijn aangeboren talent voor psychologie staat garant voor een boeiende avond. Jouw inbreng in de discussie wordt op prijs gesteld.

 

Wanneer? Donderdag 23 april 2009 om 20u00

Waar? GC Den Dam – Waversesteenweg 1747 – 1160 OUDERGEM
Inkom? € 4 (€ 3 voor DF leden)

Willy

 

19^DE INTERVERENIGINGENQUIZ VAN HET DAVIDSFONDS OUDERGEM

 

Op zaterdag 21 februari 2009 vond de negentiende interverenigingenquiz plaats in het Gemeenschapscentrum Den Dam te Oudergem.

 

Zes ploegen van maximum 5 personen kwamen opdagen, m.n. DAVIDSFONDS Oudergem, DAVIDSFONDS Sint-Pieters-Woluwe, Jeugdhuis ALLEMAN, K.A.V.-K.W.B., de Vlaamse Leeuwen en de Koninklijke Fanfare St.-Cecilia uit Lovendegem.

 

Zoals altijd kon de quizmaster rekenen op Marie-José Soumillion en Roza Deceuninck om de vragen uit te delen en de antwoorden op te halen en om de dorstigen te laven. Een driekoppige jury bestaande uit Thilda Scholliers, Norbert Mosselmans en Paul Delva verbeterde de antwoorden op strenge doch rechtvaardige wijze.

 

Dit jaar waren volgende thema’s aan de orde:

1.  NATUUR………….………….………..    20 PUNTEN         

2.  SPORT….………………………...........    20 PUNTEN         

3.  GEOGRAFIE….………………………    20 PUNTEN         

4.  KUNST EN LITERATUUR………     20 PUNTEN        

5.  CULINAIR …………….…………......     20 PUNTEN         

6.  VARIA..……..……………………….....    20 PUNTEN         

7.  MUZIEK ………..…………………......    20 PUNTEN         

8.  GESCHIEDENIS….…………………     20 PUNTEN         

9.  FOTO’S.………………………………...     20 PUNTEN 

                                                                     180 PUNTEN  

+ RODE DRAAD………….................... +  20 PUNTEN

                                                  TOTAAL  200 PUNTEN

                                                              

De Rode Draad bestond dit jaar uit het herkennen van 20 fragmenten van 30 seconden van bekende Filmmuziek en TV-tunes uit de jaren 1960 tot nu.

 

Michel Colemans presenteerde voor de negende maal deze quiz en Jacques Deceuninck, alias de Spelbreker, had opnieuw een hamvraag voorzien die deze keer handelde over Congo (Ex-Zaïre). DF St.-Pieters-Woluwe won met 30 punten op een maximum van 38 en tweede werd verdienstelijk de fusieploeg K.A.V.-K.W.B. met 16 punten.

 

Jacques Deceuninck slaagde er zoals altijd in de behaalde punten van de algemene quiz tijdig samen te tellen en hier volgen de resultaten op een totaal van 200 te behalen punten:

 

1°  DE KONINKLIJKE FANFARE ST.CECILIA UIT LOVENDEGEM
       met 157 punten;

2°  JEUGDHUIS ALLEMAN met 150 punten;

3°  DAVIDSFONDS ST.-PIETERS-WOLUWE met 148 punten;

4°  DAVIDSFONDS OUDERGEM met 141 punten;

5°  DE VLAAMSE LEEUWEN met 137 punten;

6°  K.A.V.-K.W.B. met 110 punten.

 

De drie juryleden waren zo enthousiast dat ze nu reeds een afspraak maakten voor de quiz van volgend jaar! Op naar de 20^ste editie!

 

De quizmaster dankt de bereidwillige helpers en de volgende sponsors: Kappers BORRA & BORRA (Waversesteenweg); COLRUYT, Halle; DAVIDSFONDS Leuven; Slagerij DEBUSSCHER-DEPESER (Invalidenlaan); Kruidenier Ann & Lieven (Pinoyplein); KBC Oudergem; Paul Delva, Vlaams Volksvertegenwoordiger; Lieven Vermote, voormalig voorzitter en het Gemeenschapscentrum Den Dam.  

                                                                 

          Michel Colemans/23.02.2009

   

 

Verslag lezing van Walter Devos over "KLIMAATVERANDERINGEN"

Op 20 november jl. kwam Walter Devos, Doctor in de Wetenschappen, groep Aard- en Delfstofkunde, ons de problematiek van de klimaatveranderingen toelichten. Een onderwerp dat de meesten onder ons intrigeert. De laatste jaren horen wij regelmatig onheilspellende berichten over de opwarming van de aarde. Zijn dat alarmerende berichten of niet? Hebben sommige wetenschappers de neiging de situatie te overdrijven? Dat de mens een grote rol speelt in de huidige opwarming van de aarde, staat buiten kijf. Maar wat kunnen we eraan doen? Zijn er ook geen positieve kanten aan deze opwarming?

Walter Devos ging miljoenen jaren terug in de tijd om ons uit te leggen hoe de aarde evolueert. Ook vroeger was er een opeenvolging van warme en koude perioden. De dinosaurussen bv zijn voor een groot deel verdwenen omdat de aarde verkoelde en zij daardoor niet konden overleven. Ze zijn ook voor een deel verdwenen door meteorietinslagen.

 

Welke zijn de oorzaken van natuurlijke klimaatschommelingen?

-         activiteit van de zon

-         stralingscurve van Milankovitch (astronomie)

-         Albedo: weerkaatsing van zonlicht door de aarde (zelfversterkende afkoeling door ijs)

-         broeikaseffecten in atmosfeer (bv methaan)

-         vulkanische activiteit (stof, CO2, SO2)

-         zeestromingen (cyclus van duizende jaren)

-         ligging van de continenten (miljoenen jaren)

-          

Wat is in de 21^e eeuw de invloed van de mens op de opwarming van het klimaat? En wat is de invloed van de natuur?

 

INVLOED VAN DE MENS	NATUUR
-         ontbossing -         CO2 door fossiele brandstoffen -         methaan (lekken) en andere gassen -         stof in de atmosfeer (aerosol) -         landbouwpraktijken	-         stralingscurve van Milankovitch -         zonnevlekkencyclus -         vulkanisme -         stof in oceaan (Fe..) -         warmte capaciteit in oceanen -         inertie van Groenland en Antarctica

 

Er is nog héél veel te zeggen over dit onderwerp, maar dat zou ons te ver leiden.

Na de lezing werd er bij een drankje nog lang nagebabbeld en iedereen scheen gefascineerd door dit toch moeilijk onderwerp.

Foto's van deze interessante avond kunnen bekeken worden op

http://picasaweb.google.fr/REINTJE49/KLIMAATVERANDERINGEN#

 

 

Irène

 

                                   

Verslag debatavond: Jongeren en drugs 23 oktober 2008

 

Deze debatavond werd samen met de ouderraad van het Lutgardiscollege, georganiseerd.

 

Vivian De Greef, subhoofd van de dienst preventie van de Oudergemse politie gaf een overzicht van de illegale drugs. Deze zijn onder te verdelen in drie groepen:

1)      de hallucinogenen, waarvan cannabis de voornaamste vertegenwoordiger is. De paddo’s horen ook in deze groep. De werking is geestverruimend en rustgevend. Men neemt dingen waar die er niet zijn. Bij verslaving is er een negatief effect op de werk- en leerprestaties.

2)      de stimulerende middelen. Dit zijn middelen die vooral in het uitgaansleven genomen worden: amfetamine en extacy .De prikkels komen heviger door en het uithoudingsvermogen neemt toe, zodat men een hele nacht kan fuiven. De kater volgt nadien.Ook cocaïne heeft naast een lokaal verdovend een algemeen stimulerend effect.Het kan de arbeidsprestaties verbeteren, maar heeft ook een zelfoverschatting van deze prestaties. Bij verslaving gaat het werk eronder lijden. Toename van agressiviteit en slecht rijgedrag maken het beeld volledig.

3)      de verdovende middelen met alle derivaten van de opiumplant met heroïne als sterkste middel. Het geeft een gevoel van rust en welzijn. Het werkt sterk verslavend. Verslaving levert onaangepast gedrag op met verlies van job en mislukken van studie.

 

Tomas Van Reybrouck, psychotherapeut werkzaam in de preventieve verslaafdenzorg gaf ons een cursus van een uurtje over de verslavingsmechanismen. Waarom wordt iemand verslaafd en hoe komt men er weer vanaf. Preventie is beter dan moeizaam genezen.

Wie speciale interesse heeft kan het boek van zijn hand lezen ( ook in onze bibliotheek verkrijgbaar) “Mijn kind en drugs” Ik beperk mij hier tot enkele opmerkingen.

 

Preventie moet beginnen op 8 tot 10-jarige leeftijd, want 10 tot 12 jaar is de leeftijd waarop de meeste kinderen met cannabis experimenteren.

Drugspreventie maakt deel uit van de algemene opvoeding: onderling vertrouwen wekken, respect voor elkaars oordeel, begrip voor de leefwereld van de jongeren, interesse voor hun interesses.

 

Grenzen stellen is nodig, maar de grenzen moeten in overleg met de jongeren beargumenteerd bepaald worden. Kordaat optreden en grenzen stellen wordt door de meeste jongeren op prijs gesteld, als er maar met hun mening rekening wordt gehouden.

 

Sommige ouders gaan ver in het bespieden en betrappen van hun kinderen bij vermoeden van drugsgebruik. Meestal is het beter bij de verdenking te blijven en naar een open dialoog te gaan dan kost wat kost bewijzen te verzamelen.

 

Gedragsverandering bij kinderen is nog altijd de beste aanwijzing voor drugsgebruik.

Drugsverslaving van kinderen brengt bij de ouders evenveel stress mee als andere calamiteiten zoals chronische ziekte of een sterfgeval in de familie. Hulpverlening bij kinderen wordt gecombineerd met opvang van ouders, broers en zussen.

 

Verslaving ontstaat via dezelfde mechanismen, of het nu om drugs, internetspelletjes of gokken gaat. Bevrijding van de verslaving gebeurt via dezelfde stappen.

Het enkele keren hervallen in de verslaving is normaal in het genezingsproces.

Hoe groter het negatieve zelfbeeld, des te moeilijker de weg uit de verslaving.

In een kort maar boeiend debat werd ingegaan op de reden waarom men de avond openstelde voor 18 jaar en ouder. De softe aanpak door de psychotherapeuten werd even in vraag gesteld met een pleidooi voor een meer repressief beleid. Doch ook van politiezijde vindt men dat naast een repressief beleid, wat nodig blijft, men bij de preventie en behandeling van jongeren een beroep moet doen op de hulpverlening. Het gaat om gedragsverandering waar de wil van de persoon centraal staat. Om de knop om te draaien is soms de hulp van de politie nodig, Zoals verslaving een langzaam proces is, is ook stoppen met gebruik een langzaam proces en de hulp hierbij ligt eerder bij de andere hulpverleners.

 

De bibliotheek bood een aantal folders aan ter beschikking gesteld door de VAD en de politie.
Zij presenteerde ook het boek van Tomas Van Reybroeck en een aantal fictieboeken voor de jeugd
die de drugsproblematiek aanschouwelijk maken voor jongeren.

 

Meer informatie: www.druglijn.be tel 078-15 10 20

 

Willy Stroobants 

 

 

VLAANDEREN QUIZT 2008   

Op 18 oktober 2008 werd er in gans Vlaanderen en in Brussel voor de 2^de maal gequizt. Vierduizend deelnemers, duizend ploegen, tachtig vragen, zestig locaties: "Vlaanderen quizt" is in een jaar tijd uitgegroeid tot de grootste quiz van het land.

De Brusselse voorronde ging dit jaar door in de parochiezaal O.L.V. van het Heilig Hart in Etterbeek. De opkomst was ietsje minder dan verleden jaar maar er kwamen toch 10 gemotiveerde ploegen opdagen: In Ignorantia Veritas, Op Zoek Naar Het Vergeten Antwoord, Everweters, De Koninklijke Bemiddelaars, De Woestijnvissen, De Heppi Loezers, K'wisthet, De Amateurs, Eclips en De Debiele ij.

Bestuursleden van de DF-afdelingen Elsene/Etterbeek en Oudergem en van het DF- Gewest Brussel decoreerden de zaal en legden alles klaar voor de quiz. De quizmaster van de avond was Michel Colemans en François Vanbellingen hanteerde vakkundig de beamer. De jury was samengesteld uit Lieven Vermote, Mich Meyfroots, Willy Stroobants en Jo Bossuyt. Josseline, Bertje, Edith, Marie-Josée en Chantal haalden de antwoordformulieren op en zorgden ondertussen voor een natje en een droogje.

 

De 80 nationale vragen waren geen klein bier. Kwamen o.a. aan bod: sport, politiek, media, geschiedenis, literatuur, muziek.... voor elk wat wils.

Een kleine selectie: In welke gemeente werd de eerste plaatselijke Davidsfonds afdeling opgericht? (Heist-Op-Den-Berg); Welke familienaam verbindt de heren Jens, Koen, Guy en Gerard als we het achtereenvolgens over een reclamemaker, regisseur, ex-hoofdredacteur en muziekbaas hebben? (Mortier); Welk is de kleinste dichtstbevolkte en tevens armste gemeente van het Gewest en van België? (Sint-Joost-Ten-Node); Tot welke mediagroep behoren Gazet van Antwerpen, Het Belang van Limburg, de Koopjeskrant en het gratis spoorkrantje Metro? (CONCENTRA); Hoe heet de dienst van het leger die oude bommen onschadelijk maakt? (DOVO - Dienst voor Opruiming en Vernietiging van Ontploffingstuigen); Wie is de auteur van "Ons geluk"? (Gerard Walschap); Welke politicus kreeg de eer als eerste betrapt te worden met een iPhone gekocht in het buitenland? (Vincent Van Quickenborne); Hoe heet het kleine recipiënt van de Nationale Loterij waarin u een aantal krasloten of andere kunt stoppen en dat als geschenk kunt afgeven? (KADOOSJE); In welk Zuid-Amerikaans land is de presidentsvrouw, die Anne Malherbe heet, een Belgische? (Ecuador); Met welk ruimteveer mocht Dirk Frimout als allereerste landgenoot in 1992 het zwarte zwerk in? (ATLANTIS).

De eindstand

De Koninklijke Bemiddelaars

61

In Ignorantia Veritas

58

K'wisthet

53

Eclips

50

Op Zoek Naar Het Vergeten Antwoord

49

De Woestijnvissen

47

De Debiele ij

46

De Amateurs

39

De Heppi Loezers

38

Everweters

36

Oudergem was goed vertegenwoordigd; 2 rasechte Oudergemnaren maakten deel uit van de 2 eerste winnende ploegen. Op de eerste plaats: De Koninklijke Bemiddelaars, met Emmanuel Boodts; op de tweede plaats: In Ignorantia Veritas, met Paul Delva. De drie eerste ploegen kregen een krat bier en een mooi geschenkboek, uiteraard een DF uitgave. Maar er waren geen echte verliezers want iedereen ging naar huis met de  historische weekkalender "De Roets 2009" en het gedenkboekje van de "Nacht van de Geschiedenis" 2008: "De Waversesteenweg - Van Elsene over Etterbeek tot Oudergem - Een verhaal apart". Per ploeg was er spijtig genoeg maar 1 exemplaar HISTORIA van het magazine Knack. Misschien kan Knack toekomend jaar voor 1 exemplaar per deelnemer zorgen?

 

Er heerste de ganse avond een aangename sfeer. Iedereen scheen het plezant te vinden en hanteerde de Olympische gedachte: "Deelnemen is belangrijker dan winnen".

 

De finale vindt plaats op zaterdag 15 november in de Concert Noble in Brussel.

Zal " De Koninklijke Bemiddelaars " er mogen aan deelnemen? Afwachten is de boodschap.

 

Foto's van deze heuglijke avond kunnen bekeken worden op

 

http://picasaweb.google.fr/REINTJE49/VLQUIZT2008#

 

Irène  

 

 

De winnende ploeg "De Koninklijke Bemiddelaars"

Op zaterdag 4 oktober jl. vertrokken we met 25 personen per autocar naar Kampenhout. Op de eerste halte (restaurant Veilinghof) werden we door onze gids met een kopje koffie verwelkomd. Daarna bezochten we een mooi kerkje. We gingen de tuinbouwveiling Brava bezoeken waar op zaterdag spijtig genoeg geen activiteit is. Onze gids legde ons echter heel deskundig uit hoe een veiling van groenten en fruit gebeurt en verduidelijkte de termen "veilingklok", "vraag en aanbod" e.d. De klok start op een inzetprijs die daalt wanneer de klok begint te draaien. De klanten kunnen de klok stilleggen door een druk op een knop. Op dat moment sluit hij een aankoop aan de prijs waar de 'wijzer' van de klok stilstaat.

Na een lekkere witloofmaaltijd bezochten we het witloofmuseum. Als Brusselaars mogen we er fier op zijn dat de "endives de Bruxelles" wereldbekend zijn. In Kampenhout spreken ze niet van "witloof" maar van "loof".

Rond 1850 lukte de hoofdhovenier van de toenmalige kruidtuin "Botanique" te Brussel, de heer Frans Breziers, er in om witloof met krop te kweken en hielp zo het huidige witloof ontstaan. Aanvankelijk werd de witloof vooral rond Schaarbeek en Haren gekweekt, later ook in Zaventem, Melsbroek en nog later in en rond Kampenhout.

De traditionele grondteelt wordt nu bijna verdrongen door de onvermijdelijke opkomst van hydrocultuur. Vroeger was witloof een wintergroente; nu kan je het ganse jaar door deze heerlijke groente degusteren.

In de namiddag gingen we naar het familiale Chocoladeatelier "Cacaooh". We kregen een demonstratie van hoe deze lekkernij gemaakt wordt, met cacao, cacaoboter en suiker. De chocolade wordt op een temperatuur van 30 tot 32°C gehouden en in voorverwarmde vormen gebracht. Deze vormen worden geschud om eventueel aanwezige luchtbellen te verwijderen waarna ze afkoelen. Vanaf dit punt wordt de chocolade "praline". We mochten de "pralines" proeven en kregen er een lekker drankje bij. Uiteraard hebben we er ook gekocht. Chocolade schijnt goed te zijn voor de cholesterol en het goede humeur. De calorieën nemen we er maar bij!

We keerden tevreden en voldaan terug naar Brussel.

Foto's van deze uitstap kunnen bekeken worden op http://picasaweb.google.nl/REINTJE49/DAGUITSTAPKAMPENHOUT#

 

X  X  X

 

Deze uitstap werd georganiseerd door Josse Van Roy, voorzitter van het Davidsfonds St.Pieters-Woluwe. Enkele dagen later overleed hij. Josse was altijd heel enthousiast en de drijvende kracht van de afdeling. Wij bieden zijn familie onze innige deelneming aan. We zullen hem missen.

 

Irène