Stevig ontbijt maakt je slanker

Het is beter voor je dieet als je een uitgebreid en calorierijk ontbijt dan dat je 's ochtends weinig eet. Dat blijkt uit een recente studie.

Helft calorieën
De studie toont aan dat vrouwen die de helft van hun dagelijkse calorieën aan het begin van de dag opnemen, meer gewicht verliezen op lange termijn dan degenen die een klein ontbijt nemen. Ze hebben ook minder kans om opnieuw bij te komen. Door 's ochtends een maaltijd van proteïnes en koolhydraten te eten, stil je de drang naar zoete en zetmeelrijke snacks en geeft het je metabolisme een boost. De onderzoekers uit Venezuela keken naar de ontbijtgewoonten van het gewicht van 100 jonge vrouwen met overgewicht beïnvloeden.

Lange termijn
Alle deelnemende vrouwen werden op een calorie- en koolhydraatarm dieet gezet. De helft van de vrouwen nam een uitgebreid ontbijt, de andere helft at 's ochtends minder. De vrouwen werden 8 maanden gevolgd, na 4 maanden werden ze voor het eerst gewogen. Degenen met een klein ontbijt, waren gemiddeld 13 kg kwijt, die met een stevig ontbijt slechts 11 kg. Na 8 maanden echter, kwam er bij de kleine ontbijters gemiddeld 8 kg terug bij. Degenen die 's ochtends goed ontbeten, waren nog zo'n extra 8 kg afgevallen. Aan het einde van de studie verloren de grote ontbijters gemiddeld 21 procent van hun gewicht, de andere helft slechts 4,5 procent.

Minder honger
De vrouwen met een groot ontbijt hadden minder honger tijdens de dag, zeker tegen de lunch en ze hadden ook minder zin in koolhydraten. Onderzoeker Daniela Jakubowicz raadt haar patiënten al 15 jaar een groot ontbijt aan. "Andere diëten beperken koolhydraten, maar deze falen omdat ze niet die drang naar calorierijke snacks wegnemen.

"Pfaff geeft al tien jaar inkomsten niet meer aan"

HLN update   Ex-doelman en tv-figuur Jean-Marie Pfaff heeft al ruim tien jaar nagelaten zijn inkomsten aan te geven bij de fiscus. Dat vernam 'De Tijd' van verschillende bronnen. Vanochtend raakte al bekend dat het Antwerpse gerecht een onderzoek voerde naar fiscale fraude bij de bekende tv-familie. Dat ging vooral over het niet betalen van belastingen op "cadeaus" gaande van auto's, een keuken tot de inrichting van de nagelstudio van Debby en Nicholas en de bouw en inrichting van de huizen van Sam en Kelly en van Lyndsey en Dave.

Huiszoeking
Eind maart gebeurde al een huiszoeking in Pfaffs villa in Brasschaat. Pfaffs echtgenote Carmen minimaliseerde het fiscale fraudedossier nog. "Ik vraag me af waarom de belastingen altijd bij ons langskomen. We hebben nu alles uitgelegd, dus dat is opgehelderd", klonk het.

Ook woningen verborgen voor fiscus
Het Antwerpse gerecht wil niets kwijt over het lopende onderzoek. Welingelichte bronnen bevestigen echter dat Pfaff zijn inkomsten al zeker tien jaar niet heeft aangegeven bij de belastingadministratie. Ook verschillende woningen van de familie zijn jarenlang verborgen gehouden voor de fiscus.

Het dossier gaat dus over meer dan "een klein belastinggeschil ter waarde van enkele honderdduizenden euro's".

D.K.L.C.
Het lopende gerechtelijk onderzoek is in eerste instantie toegespitst op de firma D.K.L.C., die opgericht werd in 1990. Jean-Marie Pfaff is gedelegeerd bestuurder van de firma, genoemd naar zijn dochters en echtgenote Debby, Kelly, Lyndsey en Carmen, en gevestigd op zijn thuisadres in Brasschaat. Alle activiteiten van Pfaff passeren via D.K.L.C., zoals daar zijn reclamecampagnes, aankoop van wagens, kleding en nog veel meer.

Hoe het begon
Het onderzoek begon met een discussie over een belastinggeschil van enkele honderdduizenden euro's tussen Pfaff en de fiscus. Dat belastinggeschil zou ontstaan zijn na enkele mislukte zakendeals van Jean-Marie Pfaff, waarbij een paar firma's over de kop gingen.

Kluwen van vennootschappen
De fiscus raakte uiteindelijk niet meer wijs uit het kluwen van vennootschappen rond Pfaff. Financieel zat het voor Vlaanderens bekendste doelman niet mee. Zijn nieuw opgerichte vennootschap D.K.L.C. zat in de rode cijfers en het eigen vermogen van Pfaff vertoonde ook een negatief saldo.

Realitysoap
In 2001 keerde het tij echter voor 'El Sympatico'. Niet toevallig kreeg hij in die periode een eigen realitysoap op vtm. Een lucratieve deal, zo bleek. Elke hoofdrolspeler (lees: volwassene in het huishouden) zou 25.000 euro hebben gekregen. De fiscus bleef echter argwaan koesteren. Ze stelde zich vragen over de vele voordelen in natura en sponsordeals die de Pfaffs aan de serie overhielden, zoals:

* een nieuwe keuken
* een nieuwe eetkamer
* een nieuw bureau voor jean-Marie
* Verscheidene plasma-tv's
* uitbouw en overdekking van zwembad
* herinrichting van appartement Sam en Kelly
* op cruise/vakantie met de hele familie
* meerdere dure auto's
* inrichting van de nagelstudio van Debby en Nicholas
* aanleg van tuin, ingebouwde trampoline en jacuzzi
* bouw en inrichting van de huizen van Sam en Kelly en van Lyndsey en Dave

De fiscus wil weten hoe ze dat allemaal hebben verkregen. Zelf betaald of gekregen als voordelen in natura? Zulke voordelen en sponsorinkomsten moeten immers ook aan de belastingen worden aangegeven.

Beroepskosten
Belastingspecialiste Isabelle Tant illustreert dat met een voorbeeld: "Een BV staat model voor een reclamefolder van een reisbureau en krijgt in ruil een gratis citytrip. Dan moet de BV de normale prijs van die citytrip aangeven als belastbaar inkomen. De fiscus doet dikwijls moeilijk over deze voordelen in natura, leert mijn ervaring. Moet ook de partner belast worden als die meemag op citytrip? Of mag de citytrip als beroepskosten worden aangegeven?" (belga/hln)

Studenten die kat opaten van Facebook gezwierd

Een groep Deense studenten is van Facebook gezwierd omdat ze een kat opgegeten hebben en dertig foto's van deze 'heldendaad' op de sociale netwerksite geplaatst hebben. Met deze bizarre actie wilden de journalisten in spe de aandacht vestigen op de mensonterende wijze waarop varkens en vee gefokt worden voor hun vlees. De leerlingen zagen geen graten in hun actie, want het ging om een wilde poes die gedood werd door een boer die zo de kattenplaag op zijn akkers wilde tegengaan. Een waardig einde dus, en bovendien werd ze nog klaargemaakt door een professionele kok ook. Waarom dan hun profiel op Facebook zomaar blokkeren, luidt hun redenering.

"Mensen aan het denken zetten"
"We wilden de mensen aan het denken zetten over wat ze allemaal in hun mond steken", verdedigt Laura Boge Mortensen, een van de schrijfsters in het studentenmagazine, hun galgenmaal. "Het is toch hypocriet om duizenden euro's aan onze huisdieren uit te geven en intussen het goedkoopste varkensvlees te kopen van beesten die daarbovenop een verschrikkelijk leven gehad hebben? En leg me ook eens uit waarom het erger is een kat op te eten dan een varken."

Al kon Laura niet ontkennen dat de groep best zelf morele bezwaren ondervond om een beest op te eten dat normaal als huisdier beschouwd wordt. "We hebben eerst tot drie moeten tellen vooraleer we eraan begonnen zijn. En we hebben zeker ook niet ons buikje rond gegeten, al nam iedereen wel minstens een hapje. Het smaakte een beetje als kip", moest Laura toegeven. (svm)

Nederlanders gestraft voor het kijken naar plassende vrouwen

Een rechtbank in het Nederlandse Leeuwarden heeft vandaag drie Friese mannen veroordeeld tot werkstraffen en voorwaardelijke gevangenisstraffen voor het kijken naar plassende vrouwen. Dat meldt De Telegraaf.

Toiletten gesaboteerd
Het trio bezocht van 1997 tot en met dit jaar dorpsfeesten op het Friese platteland. De mannen saboteerden de mobiele toiletten op het feestterrein. Daardoor konden de vrouwen niet anders dan hun plas in open lucht te maken. Op dat moment sloegen de onverlaten hun slag. Ze beslopen de gehurkt zittende vrouwen van achteren en lieten onder meer over hun handen plassen.

Vrijgesproken van ontucht
De rechtbank acht het niet bewezen dat de mannen aan geslachtsdelen zouden hebben gefrunnikt. Daarom zijn de 'heren' vrijgesproken van ontucht. (eb)

Baby geboren met penis op rug

In China is een baby ter wereld gekomen met een tweede penis op zijn rug. Dat weet 'The Sun'. De koter werd onmiddellijk naar het kinderziekenhuis in Tianjin overgebracht, waar zijn extra geslachtsdeel na een drie uur durende operatie met succes verwijderd werd.

Voor het ziekenhuis was het uiteraard een medische primeur, maar helemaal uniek is deze aandoening - fetus in fetu genaamd - niet. Met het jongetje, de zoon van een dertigjarige Chinese boer, gaat alles naar verluidt goed. (svm)

Slechts koffie ruiken maakt wakker

Alleen al de geur van koffie is genoeg om je wakker te maken na een nachtje slecht te hebben geslapen. Dat blijkt uit een recente Japanse studie.

Geroosterde koffiebonen
Onderzoekers hebben ontdekt dat de chemische stoffen van koffie die in de lucht terecht komen, verzwakte zenuwen kunnen kalmeren. Dit zou genoeg zijn om de stress van een slechte nacht om te keren.

Grotere activiteit
Japanse wetenschappers hielden 16 ratten in een laboratorium 24 uur wakker. Daarna stelden ze de helft van deze ratten bloot aan de geur van geroosterde koffie. Vervolgens hielden ze hersenen van de ratten in de gaten. Daarbij merkten ze dat de ratten die koffie geroken hadden, een grotere activiteit vertoonden in de genen die instaan voor het overleven van de cellen en het verminderen van angst.

Minder stress
Professor Yoshinori Masuo zegt dat alleen al de geur van koffie de stress kan verminderen die veroorzaakt wordt door een slechte nacht. "Het is beter om de geur van koffiebonen te ruiken dan koffie te drinken", voegde Masuo er aan toe. (ep)

Zoon Kate Hudson geobsedeerd door mama's borsten

De vier jaar oude zoon van Kate Hudson is geobsedeerd door haar borsten. Ryder, de zoon van Hudson met Chris Robinson van Black Crowes, heeft een gezonde belangstelling voor de vrouwelijke anatomie en probeert om de haverklap het topje van mama op te tillen.

Geen woord over Lance Armstrong
Hudson heeft ook moeite Ryder ervan te overtuigen zijn lange lokken te knippen, want de kleine wil op zijn papa lijken. Dat vertelde ze in de talkshow van Conan O'Brien. Maar Hudson repte met geen woord over haar relatie met wielrenner Lance Armstrong. "Ik praat niet over mijn persoonlijk leven. Iemand zei me dat Lance volgende week hier in de show zit. Vraag maar aan hem of we een stel zijn", antwoordde Hudson aan Conan O'Brien.

Hudson eindigde recent haar knipperlichtrelatie met Owen Wilson. (bang/lb)

"Bier smaakt beter in Nederland"

Bier smaakt beter in Nederland. Dat beweert de Belgische 'bierhoogleraar' Prof. Gilbert Baetslé. De emeritus hoogleraar Brouwerij- en Fermentatietechnologie maakt geen te late aprilgrap, maar zegt dat het bier in Nederland echt beter smaakt omwille van de professionele manier waarop onze noorderburen hun leidingen schoonmaken. Dat meldt de Telegraaf.

Vuile leidingen
"Een vuile leiding leidt tot een slechte geur en smaak," schrijft hij in zijn onlangs verschenen boek 'De Praktijkbrouwer'. "Er blijven bier- en schuimresten in achter waarin zich allerlei micro-organismen kunnen ontwikkelen. De leiding wordt dan een kweeknest van gisten, bacteriën en schimmels." Volgens hem zijn de Belgische taps smerig, en deugen zes op de tien pintjes in België niet.

Nederland
De Hollandse tap, die (buiten die van Heineken) om de vier weken wordt schoongemaakt door Tapwacht, is echter de properheid zelve. In België worden de installaties in het beste geval vijf of zes keer per jaar gereinigd, maar niet zelden gebeurt het slechts eens in de vier maanden, schrijft Baetslé. Meestal gebeurt dat dan nog door kleine zelfstandigen, die aan de slag gaan met onvoldoende kennis van zaken. Niet zelden spoelen de meeste Nederlandse cafébazen hun tap wekelijks ook nog eens zelf door.

Andere landen
De Nederlandse tap wint trouwens ook van Frankrijk en Engeland. In Duitsland worden de installaties om de twee weken schoongemaakt. (sam)

FAVV waarschuwt voor vogelgriep na geval in Oxford

In Groot-Brittannië hebben de veterinaire diensten een haard van het "hoogpathogeen vogelgriepvirus H7" bevestigd in een kippenhouderij in het graafschap Oxford. Dat meldt het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV), dat Belgische pluimveehouders oproept tot waakzaamheid.

Maatregelen
Alle reglementaire beschermingsmaatregelen, zoals ruiming van de dieren van het bedrijf, afbakening van een beschermings- en toezichtsgebied, verbod op verzamelen en verplaatsen van dieren werden getroffen. "Een epidemiologisch onderzoek is opgestart om de eventuele contactbedrijven en de oorsprong van het virus op te sporen", aldus het Voedselagentschap.

België
Volgens het FAVV zijn er tijdens de risicoperiode die voorafging aan het vaststellen van de haard, enkel ééndagskuikens vanuit Engeland in België ingevoerd. "Dit type pluimvee houdt slechts een verwaarloosbaar risico op insleep van het vogelgriepvirus in", aldus het FAVV. Toch roept het Voedselagentschap de pluimveesector op uiterst waakzaam te zijn en de bioveiligheidsmaatregelen te respecteren.

Waarschuwing
Het Voedselagentschap wijst erop dat mensen of voertuigen die in het risicogebied in Engeland zijn geweest en in contact zijn gekomen met pluimvee of vogels, de vier volgende dagen in België niet op plaatsen mogen komen waar vogels of pluimvee worden gehouden. Bovendien moeten alle vervoermiddelen en materiaal die in Groot-Brittannië hebben gediend voor het vervoer van pluimvee, broedeieren en consumptie-eieren met een door het FAVV toegelaten ontsmettingsmiddel worden gereinigd en ontsmet na terugkeer. (belga/sam)