Naar de inhoud

Belgische bieren + bierviltjes

Belgische bieren
akke.beakke.be

Brouwerij De Koninck

                                                                  DE KONINCK

         De Brouwerij De Koninck is een bierbrouwerij gelegen aan de Boomgaardstraat in de Belgische stad Antwerpen. Het bedrijf werd opgericht in 1833 door Johannes Vervliet, toen deze besliste om een bestaande afspanning om te bouwen. De brouwerij werd aanvankelijk ook Brouwerij De Hand1772129-7ee8f30dc6c02a43eebd7b7e2e0d4538.jpg

                                                                                  (foto van Alfons Van Camp)

genoemd naar een grenspaal met een hand als grensteken. Dit teken waar heraldisch een bronsgroen schild met een zilverwitte opgeheven hand naar verwijst, ligt in de voormalige Warande (nu Koning Albertpark) aan de voormalige Pride- of Boomgaardbeek die sinds de overgang van de 7e naar de 8e eeuw de grens vormt tussen Haringrode (later behorend tot de stad Antwerpen en Berchem.

1772129-8a1a36f3bbb631061f4084fdbcd7f3b3.jpg         1772129-e27c418cba7a00ebb262bd9c2054cc6e.jpg

      (foto van Alfons Van Camp)
- deze oorspronkelijk in 1827 "De Plaisante Hof"genoemd werd en gekocht werd door de familie De Koninck.

           De brouwerij vooral bekend is voor zijn  "bolleke" foto van Alfons Van Camp.

                              HET BIER VAN MAAAIN STAD !

In Vlaanderen, het "kloppende bierhart" staat het decreet van 3 maart 1976 tot bescherming van monumenten en stads- en dorpsgezichten (hierna het Monumentendecreet genoemd) en haar uitvoeringsbesluiten ter beschikking voor het behoud van het bouwkundig erfgoed. Volgens de juridische instrumentaria kunnen deze worden gebruikt om het bouwkundig erfgoed te beschermen : opname in de Inventaris Bouwkundig Erfgoed, bescherming als monument of stads- of dorpsgezicht. 

                             1795450-4b616b40c7caae13a22505762677a679.jpg

               Het wapenschild van Antwerpen klimt op tot de middeleeuwen en werd reeds op 28 september 1881 bij Koninklijk Besluit aan de stad toegekend.  Na de fusie van Antwerpen met haar 7 randgemeenten besloot men het oude wapen te behouden.  De wapens van de rand-gemeenten waren immers alle van jongere datum en sommigen ervan waren afgeleid van familiewapens.

Het wapenschild van Antwerpen werd dan ook op 5 maart 1985 door de gemeenschapsminister van Cultuur bekrachtigd.  Het wordt als volgt beschreven :
"""In keel een burcht met drie geopende, gekanteelde torens van zilver, verlicht en gemetseld van sabel, de middelste toren in het schildhoofd vergezeld rechts van een schuingeplaatste rechter-hand en links van een schuingeplaatste linkerhand., beide van zilver.  Het schild omringd door een bladerkrans met 6 rozen, afwisselend van zilver en van keel, alle geknopt van goud en gepunt van sinopel, overtopt door een markiezenkroon en gehouden door een wildeman en een wildevrouw van vleeskleur, omgord en gekroond met klimopbladeren van sinopel en dragend op de schouder een knots van natuurlijke kleur, beiden staande op een losse grasgrond."""

(Bron : uitgave "Wandelen door oud Antwerpen" van de stichting Monumenten -en Landschapszorg).

              Dat de Sinjoren gekend zijn om hun chauvinisme en hun dikke nek, en dat Antwerpen, Antwerpen is en de rest parking is algemeen geweten, wat blijkt uit de hieronder afgebeelde bierviltjes.

foto van Alfons Van Camp. Afbeelding (13).jpg wordt weergegeven  foto van Alfons Van Camp.

              Dat Antwerpen een kunststad is onderstreept nogmaals het bierviltje uitgegeven door de Brouwerij De Koninck met de afbeelding vanO.L.V.-Kathedraal.

                                  1795429-3ea8b7c5909ddf90b768cd88c167b1c4.jpg

               De kathedraal staat aan de Handschoenmarkt en is de hoofdkerk van het bisdom Antwerpen. Ze is gewijd aan Maria. De kerk was een kathedraal tussen 1559 en 1803 en vanaf 1961 tot heden.

Door de Brouwerij De Koninck werden vele bierviltjes verspreid, die we door onze beide vrienden Albert Gelens en vooral Walter Vanhuyck, te beschikking werden gesteld :

KLEDERDRACHTEN in de tijd van RUBENS : 

           1795450-9d27506c74c795a809e6d838c394c2e2.jpg

En ....

FOLKLORISTISCHE FIGUREN uit de tijd van het poppentheater "De Poesjenellen"
             1795450-c931dc4d43772273355524743202f6d6.jpg

En.....

VOGELS

           foto van Alfons Van Camp. 

en nog vele anderen, zoals bv "De Gilden"- "cartoons" - "Loekie de Leeuw"

                       doch het zou onnodig en een gigantisch werk zijn, deze hier allemaal af te beelden, gezien er zo'n 300 verschillende bierviltjes zijn verschenen,  zoals er die zijn van de gebouwen in Antwerpen, enz... .   De meeste kunnen jullie bekijken op mijn Facebook album met de naam "bierviltjes".

          In de Brouwerij De Koninck worden eveneens de bieren

"Triple d'Anvers"Triple d'Anvers  Afbeeldingsresultaat voor bierviltje van triple d'anvers  dat een bier is van hoge gisting met een blonde tot zeer lichte amberkleur.  Heeft een fruitig aroma tussen bleke -en karamelmouten.  Er zijn geen kruiden aan toegevoegd.

        Een ander bier dat in de brouwerij gebrouwd wordt is de 

"Wild Jo".Afbeeldingsresultaat voor wild jo     Gerelateerde afbeelding

              De "Wild Jo" is een degustatiebier, met een alcoholgehalte van 5,8 %.  De naam "Wild Jo" verwijst naar "wild = wilde gasten" en "Jo = Joseph Van den Bogaert, die na de wereldoorlog I de herstart van de brouwerij mogelijk maakte.

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Bijkomende bierviltjes :

2142908-95b33ede996a6e9af7eb9561e15b2da4.jpg   2142908-2f2aca520850c9c1b1aaf1fb985fc82c.jpg   2142908-4abe19cdfe0a1223a9eeb333f39739ed.jpg


2142908-803151a803313bfdcbd1212736a70c59.jpg   2142908-03c60ddcc098b8819528a3dcc9209a80.jpg   2142908-31faf28ffb4b41dc85c8a42d698cd01e.jpg


            2142908-93a660c682ef252512c81a6f160280fe.jpg   2142908-42cd0d177cf2ecda3873938ca55ec668.jpg   2142908-f718382aff81d84ce3ca844ea8e2ba9a.jpg

P.S. : 10tallen viltjes zijn nog te bekijken op mijn "Facebook-album" onder mijn naam : "Alfons Van Camp"

                                                                                -o-o-o-O-o-o-o-                                           

Hoe vind je dit bericht? 4 stemmen
Geschreven door Fonne2017 om 00:00 Reageer op dit bericht
Reageer op dit bericht

Reageer op dit bericht

Een titel of je eigen website toevoegen

Belgisch Bier

                                                                            BELGISCH  BIER

                                          GEEN 16 JAAR = GEEN BIER of WIJN 

                          GEEN 18 JAAR = GEEN STERKE DRANK

                                                           EN

                                         "DRINK  MET  MATE" 

           De wet rond het verkopen, schenken en aanbieden van alcohol aan minderjarigen (B.S. 31/12/'09) zegt in essentie het volgende: Het is verboden om alcoholhoudende dranken (bier, wijn,…) te verkopen, schenken of aan te bieden aan jongeren onder de 16 jaar. Voor sterke drank ligt de leeftijdsgrens op 18 jaar.

Wist U dat ... de Belgische biercultuur sinds korte tijd behoort tot het Cultureel Erfgoed van de UNESCO ?.

          Het jaar 1364 staat voor het geboortejaar van de Belgische biercultuur.  De Duitse keizer Karel IV vaardigde toen een nieuwe brouwwet uit, nl. "de Novus Modus Fermentandi Cervisiam" die het gebruik van hop verplichtte om het bierbrouwen naar een hoger niveau te tillen.  Deze wet was van toepassing in het Heilig Roomse Rijk der Duitse Natiën, waar o.a. Brabant en Rijks-Vlaanderen behoorde.

           Dank zij de monniken werden in kloosters en abdijen steeds meer hop gebruikt, gezien zij vrijgesteld waren van de verplichting om gruit te kopen.

           Tijdens de Franse Revolutie (1789-1794) werden de abdijen op droog zaad gezet en verbood Keizer Jozef II hen in 1783 nog langer bier te brouwen.

           De Franse scheikundige Louis Pasteur ontdekte in 1870 de werking van biergist wat de aanzet betekende tot het brouwen van pils.  De ontdekking werd nog versneld door de Deense bioloog Emil Christian Hansen, door gistcellen op de kweken door suiker toe te voegen.   Hansen was van 1879 tot 1909 directeur van de fysiologische afdeling van brouwerij Carlsberg.

           Het succes van bier bereikte haar hoogtepunt aan het begin van de 20ste eeuw, toen telde België ruim 3.000 brouwerijen en 200.000 cafés.

Bron : summiere tekst geschreven door Bart Vandormael, in S-magazine van januari 2018.

                                                                                        -o-o-o-O-o-o-o-             

Hoe vind je dit bericht? 4 stemmen
Geschreven door Fonne2017 om 00:00 Reageer op dit bericht

Brouwerij Boon

                                                                      BROUWERIJ  BOON

                               2104728-4b8b1daaa6f033e8cb2e76cdbd561838.png

Brouwerij Boon is een Belgische lambiekbrouwerij in het Vlaams-Brabantse dorp Lembeek, deelgemeente van de stad Halle, met als adres Fonteinstraat 65.

In 1680 begon Jean-Baptiste Claes met een jeneverstokerij in Lembeek. Lembeek was tijdens het Ancien régime een vrijstad, waar de gebruikelijke regels van de accijnzen niet golden. De zaken floreerden en Claes begon ook bier te brouwen in het gehucht Hondzocht. Na de Franse Revolutie was het brouwen en jenever stoken minder voordelig geworden: de familie Claes verhuurde de brouwerij in Hondzocht in 1809 aan Jean-Baptiste Paul. Diens zoon Louis Paul kocht de gebouwen in 1860 en herdoopte het geheel tot Brasserie Saint-Roch. Hij brouwde er lambiek en experimenteerde er met geuze. De brouwerij kwam in 1898 in handen van de familie Troch, die verder investeerde en een stoommachine installeerde. Tijdens de Eerste Wereldoorlog werden de koperen brouwketels in beslag genomen. Na de oorlog werd de productie weer opgestart, maar Brouwerij Troch ging ten onder aan de crisis. In 1927 volgde het faillissement.

De brouwerij werd opgekocht door de familie De Vits. René De Vits stopte met brouwen en werd geuzesteker. Het wort werd voortaan bij andere bedrijven gekocht en onderging hier een spontane gisting, rijping in vaten en versnijding tot geuze. In het bedrijf werd gedurende tientallen jaren nauwelijks geïnvesteerd. Op het laatst was er nog slechts een productie van 150 hectoliter per jaar. Uiteindelijk verkocht René De Vits de voormalige brouwerij in 1978 aan Frank Boon.

Frank Boon begon in 1975 op 22-jarige leeftijd bescheiden als geuzesteker en bierhandelaar in Halle. Na de aankoop van de oude brouwerij De Vits vestigde hij zich op Hondzocht te Lembeek. In de jaren 80 kocht Boon een failliete metaalfabriek in Lembeek, en vormde deze om tot brouwerij: het eerste brouwsel werd er geproduceerd in het najaar van 1990. Tegelijk had Boon een akkoord gesloten met Brouwerij Palm, die een aandeel van 50% kreeg en de distributie op zich nam. (Op 1 januari 2016 is de samenwerking met Palm volledig stopgezet.) 

Bron : Wikipedia

Hun bieren : Faro - Kriek - Framboise - Duivels
-- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Etiketten van deze brouwerij

2104728-962b33fcb3dcc7c8d791a453f5687b51.jpg  2104728-9d67d8f800dc78b30441de954d54da9e.jpg  2104728-eb7be86844903e972a541eda283798c5.jpg 

                                      2104728-0ba50868c7414a681dae67a8d349ac4b.jpg  2104728-1060a23ca45bfc3c0889450518c4538f.jpg 

                                                                                     -o-o-o-O-o-o-o-

Hoe vind je dit bericht? 2 stemmen
Geschreven door Fonne2017 om 00:00 Reageer op dit bericht

Meer van Belgische bieren + bierviltjes

↑ Terug naar de berichten