Archief

                                                                            BROUWERIJ  BRYGGJA

De brouwerij is gelegen aan de Moerkerkebrug nr 3 te Moerkerke.

Het verhaal van Bryggja Brewery begint in 2012. Vier brouwvrienden: Franky, Hugo, Kurt Persyn en Mario Vermeersch (medevennoot Bryggja) besluiten om met hun lekkere tripel deel te nemen aan de Brouwland Biercompetitie. Uit een selectie van meer dan 90 bieren wordt de Bryggja Tripel door een professionele jury verkozen tot het beste hobbybier van België. 

Deze overwinning overtuigt hen, als hobbybrouwers, om verder te gaan met Bryggja. Kort na de finale kiezen zij dus een naam, flesje en passend etiketontwerp voor ons bier. Bryggja wordt gelanceerd tijdens het Brugs Bierfestival van 2013. Een jaar later komt het tweede bier, ‘Amuse’, op de markt. Aanvankelijk worden beide bieren nog extern gebrouwen maar eind 2014 nemen we uiteindelijk de beslissing om te starten met hun eigen brouwerij. Een geschikt pand in Moerkerke maakt deze beslissing definitief en in het voorjaar van 2015 wordt de brouwinstallatie er geplaatst. 

Bronnen : de site van de van de brouwerij, nl. http://www.bryggjabrewery.be/ + de site van de "Belgische Bieren - Belg en Bier" voor wat betreft de afgebeelde etiketten.

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - --

Enkele etiketten van de brouwerij :

                                                                                           -o-o-o-O-o-o-o-

                                                                            BROUWERIJ  DE CLUYSENAER

Brouwerij Cluysenaer, ook bekend als Brouwerij Johan Van Hoecke, is een kleinschalige Belgische bierfirma, opgericht in 2002 en gelegen in de Oost-Vlaamse plaats Kluizen, deelgemeente van de gemeente Evergem en is gelegen in de Kluizendorpstraat nr 16.l

De huidige bedrijfsleiders zijn Johan Van Hoecke en Chris Van Hijfte.

Het productieproces vindt plaats in De Proefbrouwerij (Andelot) in Hijfte, een dorp in de gemeente Lochristi.

Bronnen : Wikipedia en de site van de "Belgische bierbrouwerijen - Belg en Bier" voor wat betreft de afgebeelde etiketten.

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Enkele etiketten van de Brouwerij :

                                                                                     -o-o-o-O-o-o-o-

                                                                    BROUWERIJ  DE ACHELSE KLUIS

Deze brouwerij is gelegen Kluis nr 1 te Hamont-Achel.

De Sint-Benedictusabdij van Achel, dikwijls ook de Achelse Kluis genoemd, is een cisterciënzerabdij deels op Belgisch, deels op Nederlands grondgebied; het Belgische gedeelte ligt in de gemeente Hamont-Achel, het Nederlandse in de gemeente Heeze-Leende.

Officieel heet de abdij Onze-Lieve-Vrouw-van-La-Trappe-van-de-Heilige-Benedictus. Deze monnikengemeenschap kiest voor een leven volgens het evangelie, in de blijde verwachting van de wederkomst van Jezus Christus. De abdij staat onder meer bekend vanwege het gelijknamige trappistenbier Achel dat sinds 1998 in de eigen huisbrouwerij wordt gebrouwen.

Bronnen : wikipedia + de site van de Achelse Kluis, nl http://www.achelsekluis.org/general/home.htm + de site van de "Belgische Bierbrouwerijen - Belg en Bier", voor wat betreft de afgebeelde etiketten.

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 

Enkele etiketten van de Brouwerij :

      


                                                                                          -o-o-o-O-o-o-o-

                                                                         BELGIAN  CRAFT BREWERY

Deze brouwerij is gelegen te Steenhuffel, Steenhuffeldorp nr 3.

Palm Belgian Craft Brewers (voorheen Brouwerij Palm) is een Belgische brouwerij uit Steenhuffel, een deelgemeente van de Belgische gemeente Londerzeel. De brouwerij is vooral bekend van het gelijknamige bier Palm. Sinds 1998 maakt ook Rodenbach deel uit van Palm, dat is omgedoopt tot Palm Breweries. (zie ook de respectievelijke albums op FB)

In mei 2016 kocht het Nederlandse Bavaria N.V. een meerderheidsbelang in het bedrijf met de intentie de overige aandelen in 2021 te kopen.

Bronnen : Wikipedia + de site van de brouwerij nl. : http://amburonbelgiancraftbrewery.be/ + de site van de "Belgische Bierbrouwerijen - Belg en Bier", voor wat betreft de afgebeelde eiketten.

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Enkele etiketten van de brouwerij :

    

                                                                                      -o-o-o-O-o-o-o-

                                                                          BROUWERIJ  LIBIDUS

In 2016 besloot taxichauffeur Joeri Cools uit Evergem zijn leven over een andere boeg te gooien. Samen met zijn echtgenote Anita liet hij zich letterlijk inspireren door de liefde om een bier op de markt te brengen., De bedoeling is het Libidus concept ook verder uit te breiden met andere bieren en producten.

Website brouwerij: Libidus

Adres: Eeksken 38, 9940

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 

Een etiket van deze brouwerij :

                                                                                          -o-o-o-O-o-o-o-

                                                                         BRASSERIE  COSSE

Brasserie Cosse is een Belgische microbrouwerij, gelegen in de rue de cimetière, ne 73 te Grâce-Hollogne in de provincie Luik.

De brouwerij werd opgestart in 2009 door Pierre Frippiat. Hij zou een afstammeling zijn van R. Cosse, de laatste eigenaar van Brasserie Questiaux te Winenne (gesloten in 1932)[1], vandaar de naam van de brouwerij. De brouwinstallatie werd samengesteld uit tweedehands materiaal en opgebouwd in een oude garage. Het enige bier van de brouwerij La Belle Ardente verwijst naar Luik, la cité ardenté (de vurige stede).

Bronnen : Wikipedia + de site van de brasserie http://users.skynet.be/artemisia/wbrieprovnamur.htm

                                                                                        -o-o-o-O-o-o-o-

                                                                              BROUWERIJ  DANNY

Brouwerij Danny is een Belgische brouwerij uit Mere, gelegen aan de Klinkaard nr 126 te Lede, in de gemeente Erpe-Mere.

Danny Hoffelinck is opgeleid als elektricien-mecanicien en werkt als ruitenwasser. Samen met zijn vrouw Lesley volgde hij reeds lang geleden een brouwcursus. Rond de jaren 1990 begon hij met het maken van fruitwijn, maar enkele jaren later startte hij met het brouwen van bier. De garage van het huis werd omgebouwd tot een kleine, ambachtelijke huisbrouwerij. Aanvankelijk had de brouwinstallatie een capaciteit van 125 liter, in 2005 werd die uitgebreid tot 500 liter en was het de bedoeling de brouwerij officieel op te starten. Een brand zorgde echter voor forse vertraging.

In 2008 werd de stap naar het commercialiseren van het bier dan toch gezet en startte Brouwerij Danny officieel. Omwille van het succes van de bieren wordt de brouwruimte te klein. Tot op heden wordt nog steeds in de garage ambachtelijk gebrouwen en blijft Danny werken als ruitenwasser. Zowat alle stappen van de verwerking gebeuren ter plaatse: het brouwen, het bottelen, kleven van de etiketten en zelfs de bakken voor het bier maakt hij zelf. Vrouw Lesley helpt mee en ook zoon Sybren steekt soms een handje toe

Bronnen : Wikipedia + de site van de "Belgische Bierbrouwerijen - Belg en Bier" nl. : https://www.belgenbier.be, voor wat betreft de afgebeelde etiketten. .

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Enkele etikettenvan de brouwerij :

      



                                                                                         -o-o-o-O-o-o-o-

                                                                           BRASSERIE  DE BELLEVAUX

Brasserie de Bellevaux is een Belgische familiale huisbrouwerij gelegen in de rue de la Foncenale nr 1 in Malmedy..

Brasserie de Bellevaux werd opgestart in 2006 door de Nederlanders Carla en Wil Schuwer-Berghuis en zoon Tom. Wil Schuwer was lange tijd apotheker, maar werd op latere leeftijd bierbrouwer. De brouwerij serveert sinds 2007 bier en streekgerechten op afspraak in de 'verbruiksruimte', een volledig verbouwde boerderij met terras en kinderspeeltuin.

In 2011 zond de NCRV in het programma Altijd Wat een reportage uit over Brasserie de Bellevaux.

De bieren zijn op verschillende plaatsen verkrijgbaar, zowel in Wallonië als in Vlaanderen.

Bronnen : Wikipedia en de site van de brasserie, nl. : https://www.brasseriedebellevaux.be/fr/la-brasserie/bieres.

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Enkele etiketten van de Brasserie :

                                                                                        -o-o-o-O-o-o-o- 

                                                                       BROUWERIJ  CABARDOUCHE

Deze brouwerij is gelegen in Borgerhout aan de Groenstraat nr 70.

In 2014 lanceerden 5 vrienden Cabardouche, hun doel: het bloeiende Antwerpse brouwerij verleden nieuw leven in blazen., Alle bieren krijgen een naam met een knipoog.

Bronnen : de site van "Belgisch Bier" en de site van de brouwerij nl. :http://www.cabardouche.be/

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Enkele etiketten van de brouwerij :

                                                                                      -o-o-o-O-o-o-o-

                                                                       BROUWERIJ  KADEE

Deze brouwerij is gelegen in de Dorpstraat nr 69 te Serskamp.

Uit passie voor het bier beslisten collega’s Nico Synave uit Wetteren en Peter Van Hecke uit Serskamp in 2012 om een cursus artisanaal bier brouwen te volgen. Dit ging natuurlijk gepaard met de nodige proeverijen. Tot éénieders verbazing keerden ze na de eerste les terug en hadden ze enkel water geproefd … alle begin is moeilijk…, Over een naam voor ons eerste bier moest niet teveel worden nagedacht. Hun entourage bleef steeds zeggen : “ge zijt nogal kadée’s”. De naam “Kadée” was geboren!!!, Na het voltooļen van de cursus werd al gauw beslist een eigen installatie in elkaar te steken. Zo werden er gedurende anderhalf jaar in een zelfgemaakte installatie van 35 liter talloze proefbrouwsels gebrouwen. Momenteel worden de proefbrouwsels gebrouwen in een eigen installatie waar we tot 180 liter per dag kunnen brouwen.

Bronnen : de site van de Belgische Bieren.be + de site van de brouwerij nl. : http://www.kadee.be/ + de site van de "Belgische Bierbrouwerijen - Belg en Bier" nl https:www.belgenbier.be

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Een etiket van de brouwerij :

                                                                                        -o-o-o-O-o-o-o-