VERVOLG   3

Vruchten  Fotheringham  Onbekend, maar hum! Lekker.

Old Green Gage, de Engelse naam voor Reine Claude Verte

Vruchten  De allerfijnste smaak

Cambridge Gage

Vruchten  Aanbevolen

We passeren een kweeaanplanting

Vruchten

Je kan er met een treintje rijden

De fruitmand van Jeanpierre is weer gevuld voor de terugweg!

Hier eindigt een uitgebreid verslag over deze onvergetelijke NBS-reis.

Een proficiat aan Jeanpierre Billen van Hoeselt voor het uitkienen en begeleiden van deze reis en met een gevoel van warme dank voor al het mooie dat we weer konden zien en beleven.

Het was weer een zeer toffe groep.

Engeland laatste Dag  Laatste Stop

BROGDALE FARM   National Fruit Collection

Brogdale – de grootste fruitcollectie van de wereld-  heeft de laatste paar jaar een opmerkelijke gedaantewisseling ondergaan: nu een brede inkom en een heuse ‘Market Place’ met enkele winkeltjes en een veel aantrekkelijker restaurant.

We hebben eerst de laatste lunch van de reis en dan worden we in de collecties gegidst door Joan Morgan, de auteur van ‘The Book of Apples’ en ‘The new Book of Apples’, een grotere autoriteit kunnen we ons niet dromen.

Van de meer dan 2000 appels, de 500 peren en de 350 pruimen kan je er steeds maar enkele van nabij bekijken. (Daarnaast heeft men nog een uitgebreide bessencollectie) Sommige rassen zijn volledig voorbij.

De late pruimen bv waren nog volop te beoordelen.

 De fruitstand op the market place

Fruitstand

Lunch buffet

Joan Morgan met Jeanpierre en Fons

Bij de peren

Peer Rogue red

Vrucht Rogue red

Beurré Sterckmans

Vrucht Beurré Sterckmans

Holstein Cox

VERVOLG   1

Vrucht Holstein Cox

Sturmer Pippin

Vrucht  Sturmer Pippin In de lente een lekkere appel

Lane Prince Albert

Vrucht  Lane Prince Albert, resistent tegen schurft

Bramley’s Seedling

Vruchten Bramley’s Seedling

Catshead

Vruchten

Engeland laatste Dag

De Hatton Fruit Garden te East Malling

Onze eerste stop.

Deze tuin werd als demonstratietuin aangelegd door de toenmalige directeur van het East Malling Research Station Dr. Ronald Hatton en opgeplant in 1944/1945.

De tuin is ommuurd aan 3 zijden. Enkel de zuidkant is open.

Het steenfruit tegen de muren is al lang verdwenen. Een gedeelte van de peren werd heraangelegd.

Deze tuin wordt slechts eenmaal per jaar opengesteld voor het publiek.

De NBS staat er op een goed blaadje. In 1997 en 1998 werden we er gegidst door Brian Self, een vroegere onderdirecteur en een grote naam op fruitgebied in Engeland. In 1997 was er wel geen fruit: alles bevroren!

De huidige tuinverantwoordelijke, een mevrouw en duivel doet al in de tuin was zo bereidwillig om ons te ontvangen. Nu deze plaats geprivatiseerd is moet zij het doen met zeer weinig middelen.

De foto’s spreken voor zichzelf.

Johan Baecke, de leifruitspecialist van NBS –volgend weekend heeft hij een eigen stand op Europom te Alden Biesen- buigt zich onderzoekend in een boom.

NBS Engeland 28/08 Laatste Avond

We hadden nog een gezellige avond samen. Eddy Maesen was jarig en we hadden nog een cadeautje - aangeschaft in Wedgewood als waardering voor onze reisleider Jeanpierre Billen – te overhandigen.

FOTO’S

Fons met de verjaardagskaart voor Eddy

De jarige Eddy

Carine en Eddy

Eddy en Fons

Ria aan ‘t woord

Antoine aan ‘t woord

Jeanpierre genoot er van

Rita en Guy

Johan en ik

VERVOLG

In de mood

Mopnique …

Ingolf en Antoine

Jeanpierre en de chauffeur

Ria en Griet van de Noorderlijke Pomologische Vereniging (Ned.)

Tony en Paul uit Nederweerdt

Nog deelnemers

Harry en Johan

Nog napraten

NBS DAG 6 (28/08) De ganse dag Wisley

We logeren heel dichtbij in Holiday Inn van Guildford.  Gewoonlijk was het vertrekuur 8 u. Nu kunnen we gerust een uur langer slapen.

We beginnen met een gegidste wandeling.

Men heeft er de vermeend uitgestorven Wollemia nobilis, aangeplant, net als in meerdere botanische tuinen (Meise, Kalmthout, Plantentuin  univ. Gent).

Deze conifeer werd in 1994 ontdekt op een geheimgehouden plaats in Australië. Men waande de soort al minstens 2 miljoen jaar uitgestorven.

Wisley is de hoofdtuin van de Royal Horticultural Society. Deze eerbiedwaardige vereniging werd al in 1804 opgericht en telt zo’n 350.000 leden. De tuin is een kleine 100 Ha. Telkens kan je maar een gedeelte zien, reden om er steeds terug te komen.

In de shop is veel lectuur te vinden en ook het plantencentrum is een bezoek waard. Plantmaterriaal kost er wel het dubbele van bij ons.

Aleide nam heel veel foto’s

BEWONDER AL DIE PRACHT

De Nederlandstalige gids

Wit en groene tinten

Witte toortsen

De proeftuin

In de proeftuin

Op weg naar het fruitgedeelte

Appel peer

Jim Arbury, de hoofdfruitman als gids

Idem

Vervolg 2

Serre

In de serre

In de serre

Inde serre

In de moestuin

Nieuw Zeelandse spinazie

Zomerpostelein

In de rotstuin van 1911 tref je nog een oorspronkelijk stuk met een wand van turfplaggen

Turfplaggen

Vervolg 1

Idem

Leifruit

Danielle met een ‘appel’

De groep

Bij een pruim

De veelgekweekte stekelloze braambes met het ingesneden blad.

Er is ook een wijngaard met de resistente rassen Phoenix en Orion .

Wijngaard

Plantenbeurs Kalmthout

Vandaag 4 okt. eindelijk eens de plantenbeurs van Kalmthout bezocht.

Nog maar pas binnen herkende ik de Wollemia Nobilis (zie foto’s), de in 1994 in Australië ontdekte soort die men al miljoenen jaren uitgestorven achtte. Het Arboretum van Kalmthout heeft de vermeerderingsrechten en een plant kost nog slechts €65. (De startprijs in 2006 zou €450 bedragen hebben)

Hartelijk weerzien met Peter Bauwens van De Nieuwe Tuin te De Klinge. Peter heeft heel wat pitloze druiven in Vlaanderen geintroduceerd.

Hij was de man die de eetbare tuin bij ons propageerde. Deze manier van tuinieren zit weer in de lift met de moestuin van Michele Obama in het Witte Huis en van Mevrouw Sarkozy in Parijs.

Een uitgebreide kruidenstand trok de aandacht: Sanguisorba van Bart Belmans (foto) te Ranst. www.sanguisorba.be

Een interessant gesprek gehad met een kweker (foto, spijtig zijn naam vergeten) uit Boskoop, het Nederlandse plantendorp bij uitstek. Hij lag aan de basis van de verspreiding van de blauwe druif Boskoop Glory.

Ik zag zeer mooie planten van 2 Kiwibessen (Actinidia arguta): Issaï, de tweeslachtige met zowel mannelijke als vrouwelijke bloemen, die tevens kan fungeren als bestuiver voor de vrouwelijke Ken’s Red met rode vruchten, die nog smakelijker zouden zijn dan de groene Issaï. Op sommige planten had hij inlandse roofmijten uitgezet, waarop de winter geen vat zou hebben.                                                              

Er kwam ook ter sprake hoe kiwi’s, (de grote, Arguta chinensis ) vaak via weefselcultuur vermeerderd worden met dikwijls onvruchtbare planten als gevolg.                                            De man toonde ook een foto van Issaïbessen met naast de gewone vruchten ook grotere. Hij had de bloemen eerst afgeschermd en dan zelf bestoven met pollen van een mannelijke plant, met als resultaat duidelijk grotere vruchten.

CHOCOLADE

Met de KVLV naar Sint Paulus te Antwerpen, Dockx Café en op Chocoladewandeling met Caroline

Een bezoek aan de Sint Paulus te Antwerpen is steeds een revelatie: een gotische kerk met een magnifiek barok interieur: een grootse indruk.

Dit was de kerk van de Dominicanen.

Sommigen trokken op bedevaart naar Jeruzalem. Vandaar de idee om in de tuin een kalvarieberg op te bouwen. Een impressionant geheel, met het berggedeelte hoog tegen de kerk aangebouwd en de vele grote beelden, zwart gepatineerd door de tijd.

De kerk heeft een dertigjarige restauratie achter de rug na de brand van 1968. Net voordien hadden we een rondleiding gekregen van de toenmalige schepen Posson, door het klooster dat afbrandde en de kerk.

Er hangen maar eventjes 3 Rubens. De 15 schilderijen van ‘De Rozenkrans’ vormen een ware schat.( o.a. een Rubens, Van Dijck en Jordaens). Die kostten destijds al een fortuin, betaald door de vermogende families van de paters.

De beelden en het houtsnijwerk zijn van de grootste kunde.

Tot slot werpen nog een blik in de schatkamer: betoverend.

Hier kom ik zeker nog terug. De kerk is op alle weekdagen, ’s namiddags te bezichtigen vanaf 2 u, ook op maandagnamiddag, wanneer de andere musea dicht zijn.

We hebben maar de veemarkt over te steken en een straat door te gaan naar de Jordaenskaai en het stijlvolle ‘Docks Café’ voor een verfijnde maaltijd: vissoep en een overheerlijke zalmschotel, en een uitstekende witte wijn.

Aan Het Steen hebben we een afspraak voor een chocolade  wandeling.

Caroline, de gids neemt ons mee op het drijvende ponton voor een inleiding en meteen een eerste proevertje.

Zij vertelt de legende hoe een god de cacaoboom uit de hemel naar de aarde bracht, net als bij ons het vuur.

De cacaoplant vraagt veel water, een hoge luchtvochtigheid en veel warmte en wat afgeschermd van direct zonlicht

Het cacaodrankje was voedsel en medicijn, opwekkend en toch rusgevend, men ging liever ‘slapen’. Later ondervonden de Spaanse veroveraars hetzelfde.

We hielden halt op diverse plaatsen en Caroline vertelde geleidelijk de rest van het verhaal.

We hielden halt in de chocolabar ‘Quetzal’ naast de kathedraal voor een drankje en proevertje.

Het was de Nederlander Conrad van Houtem die ontdekte hoe betere cacaopoeder te maken door de pasta van geplette cacaobonen te behandelen met producten. Aldus bekwam hij een lekkerder cacaopoeder. (patent van 1828)

Op een andere stop vertelde zij hoe de Zwitserse chocolatier Daniel Peter experimenteerde met de melkpoeder van een andere Zwitser: Nestle en aldus de melkchocolade uitvond.

In de etalage van een Antwerpse chocolatier bewonderden we de Antwerpse kathedraal in chocolade. Men kan er op bieden tot 30 september.

In de hernieuwde stadsfeestzaal op de Meir verzamelden we bij de stand van Neushaus, samen met Leonidas nog de enige merken in Belgische handen.

Onder het proeven van een Neuhauspraline vertelde Caroline dat de Nederlanders het liever houden bij een “bonbon”.

De botanische tuin in de Leopoldstraat was de plaats om te vertellen over de weldoende invloeden van chocolade. Zij fungeert o.a. als antioxidant tegen de vrije radicalen.

Tijd voor een mignonetje met meer dan 50 % cacao. “ Twee per dag is een ideale dagelijkse dosis”.

Tot slot ging het nog over chocolade in de literatuur en dat de Zwitsers de grootste chocolade-eters zijn met 9,9 kg. Wij komen op 4 met ongeveer 8 kg.

Tijd om iets te drinken, want je krijgt er dorst van, ook na zo’n lange wandeling.

FOTO’S VAN ALEIDE

Grand Champion

Vorige zaterdag (26/9) oogste ik deze Amerikaanse peren. Het was hoog tijd, want ze begonnen te vallen.

Dit jaar was er weer een zeer goede oogst. Ik heb geluk dat deze peer zelffertiel is, zichzelf bestuift, want de peren die ooit dichtbij stonden zijn verdwenen. Interessant voor iemand die maar één peer kan planten.

Binnen een week, veertien dagen zijn ze voor mij op zijn best met zeer sappig, smeltend vruchtvlees. De kleinkinderen kunnen zolang niet wachten.

Bedrijf van Dirk en Nicole Hebben-Van Driessche  25 jaar

Vorig weekend was het open deur op dit pioniersbedrijf te Poperinge

Ik heb Dirk leren kennen in de ‘Technische Commissie’ bestaande uit de landbouwingenieurs van Velt, de staalnemers, een afvaardiging van de telers, verenigd in Belbior en 2 consumenten, afgevaardigd door Velt (de twee daniel's).

Als bioingenieur (de nieuwe naam voor landbouwingenieur) nam Dirk bij de telers het voortouw . Hij was toen pas gestart met zijn bedrijf van 2,5 Ha.

De zeer zware grond leent zich minder voor openluchtteelt.  In een serre kan men zorgen voor een gemakkelijker te bewerken grond. De ene na de andere serre werd gebouwd. In de biosector werkt men kleinschalig, op mensenmaat.

Voor veel tuiniers en boeren is het nu een beroerde tijd. Niet zo voor de bioboeren. De prijzen blijven min of meer stabiel en zij kunnen nog leven van hun stiel.

Naast zijn bedrijf verzorgt Dirk een deel van de distributie van eigen producten en die van anderen: Biologistic.

De bioproducten  worden niet geveild, maar alles gaat via afspraken.  Een deel van de producten wordt afgenomen door  grootafnemers als Delhaize en Colruyt. In de sector is er het systeem van biopaketten, boerderijwinkels en voedselteams. De meeste biowinkels hebben zich eveneens verenigd.

Een belangrijk pakket van de bioproducten wordt via de veiling BRAVA afgezet.

“De prijs dient bepaald te worden op basis van de productiekosten , een eerlijke prijs waarover men open kan communiceren met alle betrokken personen.” Aldus Dirk Hebben. De keten is meestal kort, van producent naar consument . “Aan de consument kan men uitleggen waarom de bioproducten duurder zijn en waarom die de ene keer wat meer kosten dan een andere keer.”

In de bioteelt is er voortdurende communicatie. Hierbij is de computer onmisbaar om alles te registreren: de teeltplannen en teeltafspraken, de distributie en afzet, de prijzen. De telefoon en fax staat hier niet stil.

“Ik wil niet teveel werken, het moet efficiënt en overzichtelijk en kleinschalig blijven. Er is zeker nog plaats voor meer biotelers”

Halverwege de zeventiger jaren had men daar de uitdrukking van Schumacher voor:

“Small is Beautiful”

Het fotomateriaal van Aleide

Groepje telers

Zijn vrouw

De paprika’s: rechts de meest zoete.

Serre met paprika’s

Dirk aan het woord

Uitplant van snijbiet; het enige gewas van eigen zaadwinning.

Voor de onkruidbestrijding helpen 4 eenden van een specifiek ras. Daniel , De eendjes waarvan spraken zijn manenganzen ( zijn wel eend maar noemen "Manengans " ) gr. Christof (Zie de reactieknop)

Verse uitplant

Verse uitplant

VERVOLG

Wiedtoestel

Oogstbare groenten (gaan voor een belangrijk aandeel naar groentenpaketten)

Mibuna

Komatsu

Paksoy

Mizuna

Tomaten

Biologistic

Nicole

VERVOLG NBS Dag 5

Middagmaal in de pub Queens Head te Chackmore,  niet ver van  Buckingham.

In de onmiddellijke omgeving ligt het grootste landschapspark van het Verenigd Koningrijk:

Stowe Landscape Gardens

We bezoeken enkel het zeer uitgestrekte park onder leiding van een gids. Verspreid in het park staan een 40 tal bouwwerken, monumenten, paviljoenen, tempels, een kerk, bogen in Romeinse en Griekse stijlen. Het monumentale hoofdgebouw wordt voor ’t grootste stuk ingenomen door een befaamde privéschool.

Er zijn grote vijvers, veel ruimte, weidse uitzichten. Men wou de bezoekers imponeren en verbluffen.

Dat wil ook de National Trust door de inkom te verleggen naar en door de Triomfboog, die wij enkel in de verte zagen.

De foto’s geven een beeld van dit grootse geheel.

Het wordt nog een lange rit naar Guildford in Surrey, allemaal autowegen. Gelukkig is de avondspits grotendeels voorbij als we op de M 25 rijden, de grote ring rond Londen.

FOTO’S

Queens Head

Aan tafel

Bediening

National Trust

Waterpartij

Uitrusten

Parklandschap

Kerk

Tempelbrug. Eenzelfde bouwwerk zagen we 3 jaar terug in een park te Bath.