" God moet zijn getal hebben" zei ons Bomma altijd wanneer ze over bizarre of bijzondere mensen sprak. En Jean-Claude Peltier was een speciale. Hier waren we bij een ambachtelijk wijnboer, geen fabriek. De wijnboer, zijn zoon, zijn dochter en schoonzoon deden ernorm hun best en hun gastvrijheid kenden geen grenzen.We vonden de wijnen nogal zwak maar de mac vin met zijn kracht en elegantie kon ons dan weer bekoren.
Ook hier weer 5 wijnen om te proeven :

                                                             Côtes du Jura chardonnay '92
                                                             Côtes du Jura '89  50% savagnin  50%chardonnay
                                                             Château Chalon '87
                                                             Caveau du terroir (oude mac vin)
                                                             Mac vin

't Was goed geweest en we moesten nog chique gaan dineren bij onze Mère Michelle. Bij een sublieme maaltijd dronken we heerlijke magnums van Caveau des Capucins Arbois en Cépage Trousseau, cuvée spéciale. Moe en tevreden trok iedereen naar zijn kamer voor een heerlijke rustige nacht.